博多は魚も旨いからスゴい鮨が食えるなんて話しを聞いたコトもあり

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今回の遠征で唯一食べられる夕食も当然のように鮨なのです

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博多でも鮨の人気はハンパなく龍次郎に頼んでも兄弟子の店も予約が取れなかったので

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紹介制やら何やらをはねのけ必死こいて探し出したのがこのお店なのです

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今や人気の鮨屋さんは二回転制が当たり前なのでタイミングが合わなきゃアウトですが

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ココは一回転しかしないお店だそうで予約時に「ゆっくり楽しんで下さい」なんて

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時間を気にせずゆっくり食事できるというのは最近の鮨屋さんではナカナカできません

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まあ話しを聞いてみれば従業員不足から二回転させる余裕がないせいだとか

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お店にいれば分かりますが大将は当たり前のコト二番手のたかし君は大車輪の活躍

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たかし君の活躍なくしてボクのゆったり食事タイムはあり得なかったでしょう

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そんな状況も来年になれば二人採用で改善される見込みだそうで

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そうなれば二回転制となり客が増えれば評判も上がっての予約困難店入り確実の店

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そうなる前に是非とも行ってもらいたいってか自分がもう一度行きたい店

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東京と比べればリーズナブルに楽しめるうえにツマミからにぎりまでエクセレント

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何度でも言いますがまた行きたいと思ったお店です