2022年04月08日 麺酒処 ふくろう@戸塚 「はまぐり中華そば+味玉」 ランチタイム麺大盛無料なんて居酒屋風情がやってダイジョウブなの?なんて思ったら自家製麺だなんてなめてしまってゴメンナサイ外から見ても居酒屋だし中に入っても居酒屋という印象しか持たないけど具が別皿という時点でなんか本気度感じてしまうしこのスープ飲んだらやっぱりなめてしまってゴメンナサイという感じです焼豚なんて珍しいと思ったらチャーシュー増しすると煮豚も乗るなんて仕込みどんだけメンマも味付は薄めだけどしっかりとメンマの味するし味玉が黄身が流れない程度にもうちょっと固ければパーフェクトだったかも底に仕込んだハマグリまでしっかり味わっての久しぶりのスープ完食ホントになめてしまってゴメンナサイ タグ :##ラーメン##らーめん##ramen##つけ麺##ふくろう##麺酒処ふくろう##戸塚##TRY##自家製麺
2022年03月16日 味噌ガッツ@お花茶屋 「半玉肉味噌らーめん&小ライス」 最近暖かくなってきましたが寒いときに食べたくなるのが味噌ラーメンそして味噌ラーメンとなるとライスが必須になるのですコチラのラーメンは純すみ系っぽい味わいでナカナカ癖になります鍋でしっかり炒めたモヤシにひき肉がタップリ入って食べ応えバツグンだしチャーシュー増しのメニューなのでライスのおかずにも困らないですしもちろん麺オンザライスもバッチリと決まります最後にけっこうな量の具が残るので穴あきレンゲがあるとイイですね曜日ごとに限定やってたりで味噌以外も楽しめそうな感じだしコレが並ばずに食べられるのだから近くに行ったら吸い込まれてしまいますね タグ :##ラーメン##らーめん##ramen##味噌ガッツ##お花茶屋##TRY