「みう」って読みます
先日近場のお手軽鮨店を開拓し始めたばかりですが
もしかしたらいきなり本命に当たってしまったのかも知れません
近場開拓に一番乗り気な女将が某〇〇ログにて見つけたこのお店
イロイロ見れば見るほどどうしても行きたくなって
朝から家族会議の結果即予約して行ってみるコトになりました
最初に出てきた牡蠣の含め煮からオッってなって真鱈の白子あたりでンッってなって
本ししゃもの味醂干しでグッと惹きつけられてシメサバで確信しました
この店はイイ店だ!!って
マグロは輸入だったけどおまかせコース1万円のみの設定でこの内容
最高級の素材でなくても創意工夫と技術でココまでできるという良い見本かなと
場所が場所だけに行く気にならなきゃ見つけられない店だけど
この値段でこの内容ならわざわざ行ってもイイと思います
鮨バブル真っただ中だけどこういう店にこそ頑張ってもらいたい
仕込みの都合があるので予約していった方が間違いなしです