楽しく飲んで食べましょう(タマニハシリマショウ)

主にラーメンの食べ歩き日記(嘘)です。 役に立たないブログなので流し読みでお願いします。

タグ:#鮨さかい


7月に福岡鮨ツアーに行ったとき

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さかい
さんに紹介してもらった中洲のCLUB KUREにて

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昨日誕生日だったんですよーと言ったら

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初めて来た客だというのにママからシャンパンをゴチになりまして

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それだけじゃ申し訳ないといつも通りのシャンパンファイトになったワケですが

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そのママさんは東京にもちょいちょい来ているようで

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東京に来たら鮨ごちそうしますよーなんて言ってたらホントに実現しちゃったりして

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堺さんが福岡から龍次郎に電話して来てヨロシクと伝えるほどのVIPママ

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北海道にも定期的に行っていてボクが2年かけて予約できない鮨一幸も常連だとか

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これは仲良くなって一幸の予約取ってもらうしかないと思ったかどうかは別として

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この日もたくさん呑んだのに(ジャパン一周以上!)相変わらずリーズナボーで

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海味通いは止められそうにありません




ココ海味に通うようになって丸二年が経ちます

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サスガにこれだけの期間通うとなるとお連れするゲストも様々で

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仕事関係の方をメインとして家族や友人やらだったりしますが

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先日福岡のさかいを紹介してもらったので福岡出身の方を連れてきてみました

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正面に座るなりいつものキメ顔でなくやたらとニヤケ顔の龍次郎

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もしかして一目ぼれ?ってくらいウレしそうです

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横にいたお客さんまで絡んできたので何かと聞いてみたら

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女の子が使う博多弁がめちゃめちゃカワイイというコトらしく

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ボクを飛び越え横から前から絶賛を浴びる博多弁の彼女

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僕と一杯いかがですか?なんて持ち込みのアルマンドでキメてみたり

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博多弁を操る女性を連れてけばサービスたっぷりしてもらえるかも知れないので

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来月はさかいさんに紹介してもらった中洲のママさん連れて行こうと思います!



前回の福岡訪問時には予約のかなわなかった博多一の人気店ですが

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今回の鮨ツアーはけっこう早めに予定を立てたコトもあり予約もバッチリで

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大将のド真ん前というスペシャルな席でのお食事となりました

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このところボクが多く通っているお鮨屋さんの一つが海味ですがコチラの大将は

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ボクが行き始める前に海味で修行していた龍次郎の兄弟子なのです

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開業してわずかな期間で博多での評価を揺るぎないものにしたその実力は

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呑ませ上手というか酒泥棒なツマミが続々と登場して酒が止まりません

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そうは言っても鮨屋ですから当然にぎりタイムの到来です

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大将ひとりで12席だとさすがにテンポよくというワケにはいきませんが

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問題ありません何も問題ありません

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普段が食べすぎなのか若干量的に足りないかなというのはありましたが

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総じてマンゾク度の高いお鮨屋さんでした

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まあ博多まで来て江戸前食べる必要あんのかという意見もありますが握り手それぞれ

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個性を求めて食べ歩くというのが醍醐味というコトで



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