楽しく飲んで食べましょう(タマニハシリマショウ)

主にラーメンの食べ歩き日記(嘘)です。 役に立たないブログなので流し読みでお願いします。

タグ:#鮨


鮨が大好物になってから何なら毎日でも食べたいと思っていますが

IMG_8337

IMG_8338

経済的事情にダイエッツ的な事情に予約が取れないという一番の事情に悩まされる日々

IMG_8340

IMG_8341

そんな悩ましい日々を過ごしながら二か月ぶりとなるなんばへの訪問です

IMG_8345

IMG_8342

前回来たときにも感じたけど難波さんの変態っぷりが更に上がったっぽくて

IMG_8344

IMG_8347

ただでさえ呑めてしまうツマミ群が更に呑めてしまうというボクにとって魅惑のスパイラル

IMG_8350

IMG_8349

元々ビーラーだったボクがジャパニストへと変貌を遂げたのは世の鮨屋さんのお陰です

IMG_8351

IMG_8354

この日の同行者はお酒があんまり飲めない人でしたが酒がなくったってダイジョウブ

IMG_8355

IMG_8357

IMG_8358

IMG_8360

変態的温度管理のされたシャリとネタが醸し出すこれぞなんばワールド

IMG_8362

IMG_8364

IMG_8366

IMG_8367

体験したコトない人には是非と言いたいけど予約取れなくなるからそれもアレです

IMG_8369

IMG_8371

IMG_8372

IMG_8374

最近は四ツ谷方面も予約が取りづらくなってボクの鮨事情も悪くなる一方ですけど

IMG_8376

IMG_8378

IMG_8380

IMG_8382

やっぱり難波さんの変態鮨はシーズン毎に食べたいなぁ

IMG_8385

IMG_8383

IMG_8386

IMG_8389

なんか最近はけっこう予約が入ってるらしくって四ツ谷化の進むなんばですが

IMG_8391

IMG_8388

IMG_8393

ナンバーズの新規メンバー募集どころか自分の予約が取れないなんてアレなので

IMG_8334

15日は本気出して予約に挑むコトになりそうです!



その日は朝からジム行って帰ってきたらどうにも昼呑みがしたくなって(ジムの意味なし)

IMG_8264

家で赤ワインをキメながら近所で昼から呑める店ないかなーなんてスマホいじってたら

IMG_8265

IMG_8266

IMG_8268

はしもとにキャンセルが出たとメールが来たもんだから急遽ワイン呑むのは中止して

IMG_8274

IMG_8271

IMG_8276

いきなり橋本さん前のプラチナシート獲得というビューティフルサンデーになりました

IMG_8280

IMG_8278

IMG_8282

カツオもそうだけどホタルイカと花わさびをシャリと和えたやつなんか呑めて仕方がないし

IMG_8285

IMG_8284

IMG_8286

てかドコに行っても呑んでばかりいますが特にはしもとのツマミはジャパンが進みます

IMG_8288

IMG_8289

IMG_8291

にぎりタイムに突入はしましたがワインを中止してのビューティフルサンデー鮨ですから

IMG_8295

IMG_8293

IMG_8297

橋本さんが驚くほどのスピードでジャパンを呑み進めます

IMG_8305

IMG_8299

IMG_8302

調子に乗ると記憶を飛ばしかねないのであくまでも慎重に鮨を楽しみながらジャパります

IMG_8303

IMG_8306

IMG_8309

一昨年以来の訪問となりましたが以前よりツマミもにぎりも進化してるからなのか

IMG_8310

IMG_8311

IMG_8313

やっぱり止まらないジャパンと鮨でおきまりは穴子までのところにぎりを三貫追加

IMG_8319

IMG_8317

IMG_8320

今日で増量した分を明日からのダイエッツ生活で落とさなきゃなんて心に誓いながら

IMG_8327

IMG_8322

IMG_8324

止まらないボクのジャパンに最後は橋本さんから一杯プレゼントされたりして

IMG_8328

IMG_8330

IMG_8331

急遽昼に決まったとはいえサイコーの休日ビューティフルサンデーを過ごしました

IMG_8332

なかなか予約の取れない店だけにタイミングが合って良かったです




行列ができるほど人気のスシローですが近所にあるのに行ったコトありませんでした

IMG_2268

並ぶのイヤだからアプリを入れたのに夕食どきは全然予約できないし

IMG_2239

一度食べてみたいという興味本位だけで並ぶのがイヤなボクが並んでしまいました

IMG_2244

推定70分待ちの表示が出ていましたがカウンター席希望してると回転早いのね

IMG_2246

IMG_2247

IMG_2248

結果30分ちょいで席へと案内され怒涛の注文スタートです

IMG_2249

IMG_2250

IMG_2251

黄色い皿が一皿100円らしいけど今どきコンビニでおにぎり一つ買えない100円で

IMG_2252

IMG_2255

IMG_2253

お寿司が食べられちゃうんだから人気になるのもうなずけます

IMG_2257

IMG_2258

IMG_2259

どうやって利益を出してるのか不思議ですがそこら辺は高額皿に秘密がありそうな気が...

IMG_2256

IMG_2260

IMG_2261

ラーメンなんか幸楽苑よりも安く提供しちゃってるしマジで何者だよ(スシローだよ)

IMG_2263

IMG_2264

IMG_2262

ガリがあまりにもアレなのがアレでしたが意外に楽しめちゃったりして

IMG_2266

でも支払いは意外にも意外だったりしたほろ苦デビューのスシロー記念日でした





IMG_8162

今や一番の大好物となった鮨ですが今年はなんだかスローペース

IMG_8113

IMG_8115

IMG_8116

昨年は毎月訪問の皆勤賞だった海味でさえ今回でようやくの三回目

IMG_8120

IMG_8121

IMG_8123

ダイエッツのためには外食を控えた方がイイのかも知れませんがガマンをし過ぎると

IMG_8124

IMG_8125

IMG_8126

身体がやせる前に心がやせてしまうのでガマンのし過ぎには注意が必要です

IMG_8128

IMG_8131

IMG_8133

さて本日の龍次郎劇場へは初めての方をお連れしましたがこの方が実に呑兵衛で

IMG_8134

IMG_8137

IMG_8138

スターターのビールを二杯呑んだ後はジャパンを呑むボクの後を追随して

IMG_8141

IMG_8142

IMG_8145

この日用意されていたジャパン11種類を二人して二周目に突入するというジャパンタイムズ

IMG_8147

IMG_8149

IMG_8151

いつもならこんなにジャパンをキメると眠りの国の住人になるはずのボクですが

IMG_8153

IMG_8154

IMG_8156

そうならないのはココの鮨の美味さと龍次郎とのトークの楽しさのおかげです

IMG_8160

IMG_8163

IMG_8166

そうやってボクの食べるポテンシャルを最大限に発揮させてくれる龍次郎劇場

IMG_8112

次に食べに行く日が待ち遠しくて仕方がありません



IMG_7817

昨年の無期限休業宣言のときには二度と食べられなくなるのではと肝を冷やしましたが

IMG_7818

昨年の11月より店舗や体制を大幅にリニューアルして営業を再開しました

IMG_7822

IMG_7828

IMG_7832

何がリニューアルって奥さんあの初音鮨でツマミが出るそうなんです

IMG_7823

IMG_7829

IMG_7835

そんなん聞いたらただでさえジャパンなお店なのに更に加速して呑むしかありません

IMG_7840

IMG_7845

IMG_7846

お店から出されたジャパンと炊き立てのシャリをぶち込んだワタリガニの味噌の相性は最強です

IMG_7847

令和元年初競り一番競りのニュースになったマグロを鑑賞したらにぎりタイムのスタートです

IMG_7849

IMG_7851

IMG_7853

大将からにぎりを手渡された瞬間ココまで待った一年半の思いがこみ上げました

IMG_7854

器の中身を取り忘れましたがシャリのおこげをアサリの出汁と合わせたヤツです

IMG_7857

IMG_7858

IMG_7863

恒例の入浴前のカニを披露してくれた新メンバー(銚子丸の人かな?)は厨房で頑張ってます

IMG_7866

IMG_7861

IMG_7865

超絶ネタのにぎりは以前よりテンポよく提供されるためゆっくり呑むには忙しいかも(笑)

IMG_7867

IMG_7869

IMG_7871

しかしこんなバカでかい牡蠣のにぎりを食べられるのは初音を置いて他になし

IMG_7875

IMG_7874

IMG_7876

さあ風呂上がりのカニが登場したらそろそろクライマックスに向けて加速です

IMG_7872

IMG_7877

IMG_7880

例のマグロを赤身と中トロを美味しく頂いたら超絶ジャパンツマミタイムです

IMG_7879

IMG_7882

IMG_7884

ボクはコレを食べるためにカニアレルギーを克服したといっても過言ではありません

IMG_7886

IMG_7887

IMG_7888

さあ大トロのにぎりが出たというコトは次はボクの愛してやまない超絶巻物登場です

IMG_7890

IMG_7891

IMG_7892

以前は簀巻きでしたが手巻きになって多分海苔もパワーアップしています

IMG_7893

IMG_7894

さて以前ならココで終了でしたがリニューアル後の初音はこれからティータイム

IMG_7896

IMG_7897

IMG_7900

何と大将がその場で葛切りを手作りする上にコーヒーまで入れてくれるのです

BlogPaint

IMG_7904

IMG_7907

大将のトークは減ったけど何から何までパワーアップ(値段も笑)した初音鮨

IMG_7814

復活した以上定期的に通いたいお店の一軒に変わりありません




IMG_7581

神田に勤務して16年経ちますがほとんど神田で呑んだコトがありません

IMG_7582

IMG_7584

IMG_7586

なので神田でオススメの飲食店など人に聞きたいぐらいのボクですが

IMG_7592

IMG_7589

IMG_7591

いつの間にやら西口商店街にヨサゲなお店が出来ていたので行ってみました

IMG_7594

IMG_7595

IMG_7597

ジャパンの品ぞろえも豊富だし夜のおまかせコースが何と奥さん4,500円ですってよ

IMG_7601

IMG_7600

IMG_7604

あまりにもリーズナブルなもんだからチョイとリッチに一つ上のコース頼んじゃいましたが

IMG_7606

IMG_7607

IMG_7611

それでも6,000円だってんだから鮨バブルに踊ってる店にも見習ってもらいたい位です

IMG_7613

IMG_7616

IMG_7617

少しずつをたくさん食べてもらうというコンセプトらしいですがホントにたくさん出てきて

IMG_7610

IMG_7619

IMG_7623

それがお店の狙いなのかどうかは分かりませんがジャパンが止まりません笑

IMG_7621

IMG_7625

IMG_7626

こんなお店がお膝元にあったなんて正に灯台モトクラシー

IMG_7634

IMG_7629

IMG_7631

ジャパンもまだまだ種類があったしこの値段ならチョイチョイ使えそうだし

IMG_7580

ボクにも神田でオススメできるお店ができちゃいました!




ナンバーズを結成したのは先月のことですが

IMG_7319

IMG_7321

IMG_7322

早速ナンバーズに入りたいという人が現れました

IMG_7325

IMG_7329

IMG_7328

以前海味に連れてったコトのある人でそのときも海味にほれ込みその場で予約

IMG_7331

IMG_7333

IMG_7334

うみERになり切れず他の鮨店のERになりたかったのかも知れませんが

IMG_7337

IMG_7341

IMG_7343

ERならなんばというコトが分かっているようなので資質は十分です

IMG_7344

IMG_7346

IMG_7348

最近のボクはけっこうなジャパニストですが連れはボクよりもさらにジャパニストなので

IMG_7349

IMG_7352

IMG_7353

二人でバカみたいに吞んじゃって史上最高支払額をマークするかとヒヤヒヤですが

IMG_7357

IMG_7356

IMG_7358

そんなコトを気にしながら食事するのも野暮なので思い切り楽しみましょう

IMG_7364

IMG_7360

IMG_7363

難波さんの鮨へのこだわりが変態的なのは前から知ってはいましたが

IMG_7366

IMG_7367

IMG_7369

もうボクの知っている難波さんではなくもう1ステージ変態度が上がったようで

IMG_7373

IMG_7372

IMG_7375

前回食べたときの感動をさらに上回る感動のウェーブが沸き上がってきます

IMG_7380

IMG_7376

IMG_7378

いつの間にか某〇〇ログでの評価も全日本トップ10に入ってたりしますが

IMG_7388

IMG_7384

IMG_7386

ボク的にはもしかしたらもしかしちゃうんじゃないかと思うレベルまでの変態度アップに

IMG_7390

IMG_7393

IMG_7394

今後の期待を前かがみにせざるを得ない状況になっております

IMG_7318

ヤバいよヤバいよ鮨なんば



IMG_7449

ボクにとって六本木といえばブラザーの街であり危険な海老蔵の街という認識でしたが

IMG_7453

IMG_7454

IMG_7459

そこに美味しい鮨があるとなれば話は違います

IMG_7460

IMG_7461

IMG_7463

大将とは以前食事会で知り合いましたがナカナカ予定が合わず未訪問だったのです

IMG_7465

IMG_7468

IMG_7469

そんな鮨由うでジャパネスクな宴が催されると聞いたらモチロン参加です

IMG_7470

IMG_7471

IMG_7475

企画者はもちろん佐ヶ谷の女王です笑

IMG_7477

IMG_7478

IMG_7483

ジャパンがヤバいラインナップなのはもちろんツマミもヤバすぎ

IMG_7481

IMG_7484

IMG_7486

呑ませるためのツマミに呑ませるにぎりの登場にジャパンが止まりません

IMG_7487

IMG_7489

IMG_7491

大将の尾崎さんはたくさん話したいからスタート時間を早くしてくれというほどの話好きで

IMG_7497

IMG_7493

IMG_7495

料理だけでなく会話やパフォーマンスでも楽しませてくれるエンターテイナーです

IMG_7501

BlogPaint

IMG_7499

そこでこの店の名物で商標登録までされているプリン巻きが登場!

IMG_7508

IMG_7503

IMG_7504

商標登録するよう勧めたのもこれまた阿佐ヶ谷の女王という驚き

IMG_7515

IMG_7506

IMG_7512

いずれ「阿佐ヶ谷の」が取れて名実ともに飲食界に女王として君臨するのでしょう笑

IMG_7514

IMG_7517

IMG_7520

おかげ様でしこたま呑んで食べて楽しいひとときを過ごせました

IMG_1956

IMG_7523

鮨 由うイイお店です



わぁ海味行ってみたーい楽しいんでしょー連れてってー♡

IMG_7397

IMG_7399

IMG_7400

気付いたらいつの間にか約束させられていたという今回の龍次郎劇場

IMG_7401

IMG_7403

IMG_7407

美女というのはつくづく得をするものだと思った今回の一幕ですが

IMG_7410

IMG_7411

IMG_7413

話してみてビックリ龍次郎と共通の知り合いがいたりして実に会話が弾んだりして

IMG_7415

IMG_7416

IMG_7418

初めてなのにすっかり店の雰囲気になじんじゃったりするのも龍次郎劇場のイイところ

IMG_7421

IMG_7423

IMG_7426

そんな龍次郎劇場の板場の中の雰囲気がいつの間にか変わっていました

IMG_7427

IMG_7429

IMG_7432

なんでもTKY君が何か月間かマカオに出稼ぎに行くそうで新たなシュッ係を育成中

IMG_7434

IMG_7437

IMG_7439

数か月後には新たな寸劇が見れるコトになってると思います

IMG_7440

IMG_7443

IMG_7444

去年は毎月来たのに今年はまだ二回目だし今年はイロイロと変化がありそうだし

IMG_7446

IMG_7448

これからはペースを上げて来なきゃならなさそうな気配の龍次郎劇場

IMG_7396

今回も美味しく楽しくマンゾクさせていただきありがとうございました!




女将はココに一度だけ来たコトがありますがそのときは個室カウンター

IMG_7161

IMG_7163

IMG_7165

なので新井さんのにぎりを食べたコトがないのです

IMG_7166

IMG_7169

IMG_7171

いい加減ワタシをあらいに連れて行きなさいと怒られたので

IMG_7174

IMG_7176

IMG_7178

初来店から三年以上も経ちようやく今日が女将の親方前デビューとなりました

IMG_7180

IMG_7182

IMG_7184

連れてけと言う割に女将は少食なのでおこぼれに預かろうと期待していましたが

IMG_7185

IMG_7186

IMG_7187

酒をセーブしているからかガンガンにぎりを食う女将を見ておこぼれは諦めました

IMG_7189

IMG_7191

IMG_7193

てかやっぱりあらいさん旨いよね

IMG_7195

IMG_7197

IMG_7200

女将が止まらない理由は言わずもがな

IMG_7201

IMG_7204

IMG_7207

そういうボクも相変わらずジャパンをじゃぶじゃぶ呑みながら食べ進みます

IMG_7211

IMG_7212

IMG_7214

最近は鮨屋に限らず和食の店ならジャパンの呑み方ハンパなくって

IMG_7215

IMG_7220

IMG_7218

去年からむなしく言い続けているダイエッツもかなり停滞気味

IMG_7159

でも鮨っておいしいからやめられないんだよねー


やせたい!



↑このページのトップヘ