楽しく飲んで食べましょう(タマニハシリマショウ)

主にラーメンの食べ歩き日記(嘘)です。 役に立たないブログなので流し読みでお願いします。

タグ:#飲み放題


紹介制だと思っていたお店が何となく見ていたSNSにて空席の告知あり

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ソッコーで予約して行ってまいりましたよ

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一品目はフォアグラとイチジクの最中で銀座辺りでよく見るやつですね

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最中もイイ感じだったけどこの蒸し物で完全に持ってかれた感がハンパないです

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赤シャリに鱈白子にトリュフオイル漬けキャビアのご飯とかヤバすぎるだけだし

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お刺身なんて聞いたコトもない本シシャモの刺身とか出てくるミラクルワールド

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とうきびのナンチャラも間違いなしってか丼で食べたいぐらいだし

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盛り付けも美しい八寸と揚げ物で更に酒は加速します

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俱利伽羅焼きにアンキモなんて酒呑むしかないでしょ

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ってな所に現れた豚肉は東京Xでマツタケの鍋でしゃぶしゃぶするとか

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仲卸もやってる関係で仕入れに強いといったってコレで一万円は破格のコース

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次の予約をお願いする以外ボクにできるコトはありませんでした




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冷蔵庫見て震えましたよコレ全部が呑み放題だなんて

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ビールはハートランドあるしテーブルには角瓶とレモンサワーの素置いてあるし

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こりゃただでは済まなさそうな雰囲気にアガるしかない感じです

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セルフじゃない一階が良かったけど一緒に行ったお客さんが全然セルフでもいいってんで

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お客さんが自分で焼いて自分で酒まで作るもんだから楽っちゃー楽だけど

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だんだんと呂律が回らなくなってきて楽しいやら不安やらでボクは酔えなさそう

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グラス交換なしと聞いていたのでコップも持ち込みで抜かりなし

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一部の肉を除いて時間内なら肉までオカワリ出来ちゃう食べ飲み放題天国

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カレーも自分で盛り放題の食べ放題だなんて年甲斐もなくオカワリしちゃったし

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この場所でこの内容なら予約がナカナカ取れないのもよく分かります




大人気の居酒屋の裏人気メニューだったらしい水炊きがスピンアウト

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お手軽価格のお店を作っちゃったみたいなので行ってみました

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今や本店は銀座に移転して出す物も値段もグレードアップしたけれど

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コチラのお店はコースに呑み放題付けて総額7,000円とか

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しかもジャパンのラインナップも器楽亭のまんまで呑み放題と超お得なのです

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とか言いつつも何で酒の写真が一枚もないのかは謎のままですが

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さていよいよラーメンも出てきてメインの水炊きがスタートになります

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この前水炊きデビューしたばかりなのでよくわかりませんがココは酢醤油で食べるみたい

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濃厚な鶏スープで煮た鶏をサッパリといただけてコレはコレでナカナカです

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酔っ払い海老なんぞを挟んで竹筒に入った生つくねをいただきます

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水炊きだけでなくツマミもかなりイケてて器楽亭譲りのクオリティ

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接客含め呑み放題も神対応だし最後の最後まで楽しめました

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ビミョーな場所だけどわざわざ呑みに行く価値のある店だと思います




先月来たときの天国っぷりに気を良くしたボクは今年も誕生日コースでやって来ました

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来るたびってほど来てはいないけどココの店主の引き出しの多さにはビックリです

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水なすと西瓜のラタトゥイユなんて組み合わせを何で元焼鳥屋さんが思いつくのか

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このアイナメとクエの刺身は渦巻処理とかいう神経抜きらしいけどドコから見つけて来るのか

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コレなんてクエのモツを肝で和えたんですってよ

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塩水ウニをトッピングしたハマグリの茶わん蒸しは鉄板の美味しさだし

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一週間寝かせた黒ムツでジャパンが止まりません!!

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ココで一つ店主横山さんのやっている取り組みの紹介などしたりして

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こういうコトをしているのでゆくゆくは肉メインのメニュー構成になるかもとのコト

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この牛肩ロースのカツの裏にはテール煮も隠されていて一皿で二度おいしかったり

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からすみと塩水ウニのミルフィーユでジャパンを加速させたと思ったら

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お肉に合わせてワインが出たりといつになく呑ませてくれます千住かんのん

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そして〆のご飯は花咲ガニの炊き込みご飯で大マンゾクのフィニッシュでした

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こんなに呑ませて食わせる店はナカナカないので千住通いは続きそうです




完全紹介予約制というハードルのせいかナカナカ情報のないコチラですが

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席数が8席位しかない店なのに牛を半頭買い付けたりするというスゴイ店だったりします

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このセンマイと空心菜のサラダにもその牛(千住かんのん号)が使われているそうで

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そのサラダの美味しさに店主の料理のセンスを感じまくりでココから怒涛の呑みとなるのです

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この日はジャパンが呑み放題の貸切営業なので乾杯ビールも持ち込み自由

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生しらすに鱧の子塩辛なんて出てきたらただでさえ進む酒が止まらなくなります

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アイナメ、サクラマス、キジハタと出た刺し身は特許申請中の締め方だそうです

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鱧のお椀の後にはこの店で買った牛の低温調理されたハツとレバーなど

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そこにアンキモまで来たらホントに酒が進みすぎちゃって自分が怖くなってきました

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日本酒専門店だけあって青のりと北寄貝もピタリとマッチするからもう大変

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鴨のたたきは分かりますがまさかトマトがジャパンに合うなんて思いませんでした

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こちらのお肉も買い付けした牛のお肉だそうですがワンオペでこれだけできるのビックリです

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このお酒でこの日の冷酒ラインナップを呑み切りというコトでめっちゃ呑みました

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ウチから遠いのがアレですがわざわざ来るだけの価値あるジャパン呑み放題天国でした




美味しい和食に全ドリンクメニューが呑み放題という夢のお店に再びやって来ました

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ドリンクメニューには16種類の日本酒が載っていましたが銘柄は大将にオマカセ

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実はコレが作戦の一つでオマカセで頼むとメニューに載ってないお酒がザックザク

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ずるいですねと言いつつもイロイロと相性を考えてお酒を出してくれる大将

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平日に来たのは会社の飲み会をやったときだけですがオススメは土曜日

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開店時間の17:30から来ればまったりゆったりのジャパンタイムズ

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呑める肝臓を持ってる人なら最長4時間半呑み倒せますがボクにはチョイと無理すぎ

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大将をオマカセで挑発してしまったせいか怒涛のジャパンラッシュにそろそろメロメロ

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てなワケでそろそろコチラの定番〆ごはんの鯛茶漬けでもいただきましょう

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もう酔っぱらっちゃって写真もメロメロな感じで何だかよく分かりませんが

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今回もカラダだけでなく心もすっかり酔わされた逢坂さんでしたー




ビーラーだったボクですがダイエッツを始めてビールを極力呑まない生活にシフトしています

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なので大好きなビールも乾杯の一杯目だけにしています

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最近食べる食事が和食中心で呑むお酒がジャパンばかりになってしまうので

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なんならジャパンの種類が豊富で吞み放題なんかやってる店なんか最高じゃんか

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というコトで今回の食事に選んだのがコチラのお店です

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コチラのお店はジャパンを常時20種類以上取り揃えている上に

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ジャパンのみならずメニューに載ってるお酒がすべて時間無制限で吞み放題とか

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ジャパンが呑めない女将との食事でしたがボクだけを呑み放題にしてくれるし

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あんまり呑めない人のコトを考えてどんだけ控えめに言ってもサイコーのお店

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とびっきりの創作和食に死ぬほど呑んでも定額の絶品ジャパン群

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オープンラストなら四時間半のロングランとかマンゾク以外しかないサイコーの時間

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〆のご飯も鯛を白飯で楽しんでからの茶漬けで二段活用とか楽しみもイロイロ

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こんなに楽しめちゃってお値段税込み〇〇〇〇〇円!!!

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是非とも皆さんに行ってもらいたい超絶呑み放題なお店です!







時間無制限一本勝負で食べ放題飲み放題とか

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いったい何のコトかと思いましたが銀座でもこんなお店あるんですね

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開店の17:00からラストオーダーの21:30まで飲み放題

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最初のコース料理を食べ終わったらアラカルトで料理も食べ放題ですって!

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こんな店はもっと食べられた若い時に知ってたらメニュー全制覇とかできたのに

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サスガにおじさんになった今ではそれほど食べられないので食よりも呑みの方で

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ジャパンのメニューを上から順番に頼んで制覇するとか楽しんじゃってます

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博多に本店を持つお店だけあって魚に関してはナカナカのものが出てきますし

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何よりも店員のおねいさんがステキ

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ステキなおねいさんが運んできてくれたら酒もドンドン進むのでツマミも追加

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お会計を気にするコトもなく追加しまくれるってステキなコトよね

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そんなに食べられないと思ったけど結構食べられてマンゾクの腹パンパン

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銀座にあってこれだけの料理でこのシステムはありがたい限りです

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今度来るときは開店から来て目いっぱい呑み倒してやろうと思いました





「お友達待ってる間にビールでもどうですかー」って普通のお店ではないサービスも

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時間無制限飲み放題のココにしてみれば関係のない話しで

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まずはお刺身どうぞー!って

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3人前でこの量ってバカなの?

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時間無制限飲み放題とか計算が出来ないんじゃないかとさえ思えるのに

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今回は飲み放題コースに千円プラスのプレミアムとはいえ

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原価計算という言葉を知らないとしか思えないサービスっぷり

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もうこうなったらトコトン呑むしかないので守くん出動!

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こんなに安く飲み放題なのに通常利用のお客さん多くてちょっとビックリだけど

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となりで呑んでた女の子がぶっ倒れるまで呑んでたのにもビックリの中野の夜

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ホントは熟成肉で呑んだくれる予定が予約一杯でコチラに来たけれど

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逆にココに来る機会が出来て良かったです

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アルバイトのさきちゃんもカワイイしバカみたいに呑んで食べて

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気が付いてみたら5時間半のロングラン

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コレでお一人様五千円しないなんて奇跡のコース

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みんな呑み過ぎてお店がつぶれないか心配です(笑)


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