楽しく飲んで食べましょう(タマニハシリマショウ)

主にラーメンの食べ歩き日記(嘘)です。 役に立たないブログなので流し読みでお願いします。

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祝開店!!\(^^)/

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海味の二代目大将を務めていた中村龍次郎氏が9月に海味を退職され

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二カ月の準備期間にキャバクラにキャバクラを重ねこの度自分の城をオープンさせました

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白木のカウンターは手元が良く見えるよう作られてて見られるの大好きな親方向きで

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いつも通りの軽快なトークと豪快な笑い声でお店中が一つになる感じはまさに龍次郎劇場

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自分のお店を持ったこれからが龍次郎劇場の本章です

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TKMさんとの立ち位置こそ変わりましたが相変わらずシュッの息もピッタリ

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さて鮨龍次郎ですが最初の一貫を除いては前半ツマミ後半にぎりのスタイルに変わりました

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シャリも以前と変わって新龍次郎スタイルでの提供となっております

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提供スタイルは変わっても美味しくて楽しいはさらにパワーアップしてて

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誰が来たって前よりもっと好きになるコト請け合いです

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すでに年内の早い時間は予約でいっぱいとかオープンして間もないのに超人気

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来年以降自分の予約が取れるか心配になりますが人気になるのはウレシイ限り

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微力ながら応援させてもらいますのでこれからもヨロシクお願いします

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ボクがこのガラス越しに龍次郎を見るのはコレで最後となります

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龍次郎が独立開業に向けて9月10日で海味を辞めちゃうからです

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なので龍次郎のいる海味最後の夜は家族そろっての訪問となりました

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どういうワケかボクが連れてきてから常連になった仕事仲間までいるし(笑)

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そんなこんなで海味最後の龍次郎劇場の開幕です

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8月の訪問だったのにいきなり銀杏とか「えっ、もう?」とかなりますがソコはサスガです

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何を食べてもサスガなんですがこの日のイチオシは11枚目の写真の三河湾のイワシ

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女将も唸りまくりの逸品で相変わらず写真は撮ってないけどジャパンがススみました

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自分のお店がオープンするまでの2か月間は稼ぎがないのに寮の家賃とか大変らしいけど

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そんなの関係ねーと六本木のキャバクラで遊びまくる予定だそうで(笑)

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新しいお店(鮨 龍次郎11月4日オープン予定)への活力となればイイのかなと思います

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龍次郎はいなくなるけど海味は新しい大将でまだまだ続きますよー




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鮨にハマり始めたときからボクが最も来てる回数が多いのがココ海味

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ボクが通ってる他のお店に比べるとあまり先の予約取らないから来やすいってのもあるけど

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何よりも龍次郎とのカウンター越しの会話が楽しいってのがイチバンの理由ですかね

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味はもちろんイイのが通う店の条件ですが今どきの鮨バブルに踊らずホドホドの価格設定

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誰を連れて行っても喜んでもらえて楽しんでもらえるのがココだと言い切れます

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そんな龍次郎劇場ですがボクが海味で堪能するのは後一回となりました

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七月は外食の予定が目白押しなので次の予約を八月にしたからです

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八月は女将の誕生日もあるのでお祝いも兼ねて家族三人でお邪魔します

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ボクが海味に通い始めてほぼ三年が経ちましたが魅力が薄れるコトなく

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むしろ魅力が増し続ける龍次郎劇場に通い続けるコト29回

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ちょうど30回でフィナーレを迎える海味での龍次郎劇場です

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始まる前から龍次郎劇場ネクストステージが楽しみで仕方ありません




わぁ海味行ってみたーい楽しいんでしょー連れてってー♡

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気付いたらいつの間にか約束させられていたという今回の龍次郎劇場

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美女というのはつくづく得をするものだと思った今回の一幕ですが

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話してみてビックリ龍次郎と共通の知り合いがいたりして実に会話が弾んだりして

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初めてなのにすっかり店の雰囲気になじんじゃったりするのも龍次郎劇場のイイところ

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そんな龍次郎劇場の板場の中の雰囲気がいつの間にか変わっていました

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なんでもTKY君が何か月間かマカオに出稼ぎに行くそうで新たなシュッ係を育成中

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数か月後には新たな寸劇が見れるコトになってると思います

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去年は毎月来たのに今年はまだ二回目だし今年はイロイロと変化がありそうだし

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これからはペースを上げて来なきゃならなさそうな気配の龍次郎劇場

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今回も美味しく楽しくマンゾクさせていただきありがとうございました!




昨年は毎月欠かさず来ていた龍次郎劇場ですが

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今年は1月の予定が仕事でキャンセルになってしまったため

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2月も終わりになる頃ようやく今年の初訪問となりました

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この時期にあけましておめでとうございますなどと言ってるようではいけませんね

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今年初の海味ですが相変わらず呑めること呑めること

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この一枚しか写真を撮っていませんがいつも通りジャパンは二周目に突入

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イイ心持ちになったきたところで龍次郎と銀座のクラブ活動の話しなんかしちゃうから

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翌朝早いから2軒目は行かないでおこうと決めた豆腐のような決意は崩れ去り

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この後2軒行って午前様になったのは言うまでもありません

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最近は予約が取りづらくなってきた海味ですがやっぱり次回は4月

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今年の龍次郎劇場は隔月訪問になりそうです




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このたび箸をリニューアルした海味です

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洗って使えるけっこうイイ箸なので皆さま是非お持ち帰りください

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さて今年11回目となります龍次郎劇場ですが最近は予約も取りづらく

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国内のお客さんだけでなく海外からもたくさん来るので激戦の様相です

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そんなワールドワイドな鮨屋さんでイロイロと良くしてもらえるのはアリガタイ限りです

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この日の龍次郎親方は奥さんが臨月だというのに昼間から鮨食ってたそうで

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第三子が生まれた連絡を受けたのは銀座の鮨屋だったそうです(笑)

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家族も増えてさらにやる気マンマンの龍次郎は今日も飛ばしますが

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ちらしの注文が入ったとかでシャリが足りなくなりそうという非常事態が発生

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いつも最後に巻いてもらう細巻きまでピンチと実に際どかったです

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そんな大人気の龍次郎劇場も今年残すところあと一回

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次は是非ともシャリ多めに用意してもらうようお願いしました





今年も残り2ケ月となりましたが皆さんいかがお過ごしでしょうか

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このブログを始めて7年経ちましたがいよいよネタ切れの時がやって来ました

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元々はお昼に毎日のように食べていたラーメンをブログにしていたので

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週に4~5本は書けたもんですが今年に入って始めたダイエッツの影響で

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外食といえば松屋の定食をライス湯豆腐に変更とかいきなりステーキとか

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はたまた大戸屋でおかず単品に手づくり豆腐とかばっかりなので

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娘からも「つまんないからそんな店のブログは書くな!」と言われ

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頑張ってそうでない店の食事を細々とつないできたワケですが

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昼食以外の外食ってさすがにネタ切れるでしょ!

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ってなワケで今回のブログをもって完全にネタ切れになりました

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以前だったらブログ書くためにメシ食いに行くとかやってましたが

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こんなに頑張ってるのに停滞期長すぎな時期を送ってる自称ダイエッツなボクですから

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しばらくブログの更新がなくても死んだとか言わないでください

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一応龍次郎劇場の十一幕分の予約はあるのであと一回は書けます

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今回も楽しく美味しかったです





7月に福岡鮨ツアーに行ったとき

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さかい
さんに紹介してもらった中洲のCLUB KUREにて

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昨日誕生日だったんですよーと言ったら

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初めて来た客だというのにママからシャンパンをゴチになりまして

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それだけじゃ申し訳ないといつも通りのシャンパンファイトになったワケですが

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そのママさんは東京にもちょいちょい来ているようで

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東京に来たら鮨ごちそうしますよーなんて言ってたらホントに実現しちゃったりして

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堺さんが福岡から龍次郎に電話して来てヨロシクと伝えるほどのVIPママ

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北海道にも定期的に行っていてボクが2年かけて予約できない鮨一幸も常連だとか

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これは仲良くなって一幸の予約取ってもらうしかないと思ったかどうかは別として

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この日もたくさん呑んだのに(ジャパン一周以上!)相変わらずリーズナボーで

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海味通いは止められそうにありません




ココ海味に通うようになって丸二年が経ちます

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サスガにこれだけの期間通うとなるとお連れするゲストも様々で

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仕事関係の方をメインとして家族や友人やらだったりしますが

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先日福岡のさかいを紹介してもらったので福岡出身の方を連れてきてみました

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正面に座るなりいつものキメ顔でなくやたらとニヤケ顔の龍次郎

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もしかして一目ぼれ?ってくらいウレしそうです

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横にいたお客さんまで絡んできたので何かと聞いてみたら

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女の子が使う博多弁がめちゃめちゃカワイイというコトらしく

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ボクを飛び越え横から前から絶賛を浴びる博多弁の彼女

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僕と一杯いかがですか?なんて持ち込みのアルマンドでキメてみたり

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博多弁を操る女性を連れてけばサービスたっぷりしてもらえるかも知れないので

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来月はさかいさんに紹介してもらった中洲のママさん連れて行こうと思います!



今年に入ってから月イチで訪問をキメている海味ですが

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この度九州鮨ツアーで龍次郎の兄弟子のところに行くので

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是非とも両店の違いというか個性を確かめるために今一度

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自分の舌に叩き込むべくやって来ました(そうでなくても来るけど)

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相変わらずのノリとテンポでガンガンと呑ませるあたりはサスガですが

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なんせ大将のキャラが濃すぎるもんだからネタがどうとか

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にぎりがどうとかいう話しにならないのが今の海味だと思います

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それほどまでにキャラが立ちすぎて困るほどの龍次郎劇場

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大将がこういうキャラのお店と他のお店を比べるのは無理でしょう

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今や博多一の人気店のアチラはきっとこんなキャラじゃないだろうし(笑)

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というワケで龍次郎劇場を楽しむために来月も来るしかないようです





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