楽しく飲んで食べましょう(タマニハシリマショウ)

主にラーメンの食べ歩き日記(嘘)です。 役に立たないブログなので流し読みでお願いします。

タグ:#阿佐ヶ谷


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以前ココに訪れたのが2016年の年末辺りですから実に三年以上ぶりの訪問です

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はなれの方も含め難波さんにしかにぎってもらったコトないので

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今の高岡大将になってからの阿佐ヶ谷デビューというコトになります

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モチロン鮨も楽しみだったんだけど阿佐ヶ谷に来たらどうしても見たかったのがコレ

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一本箱から出してもらって百十二代から百二十六代へ

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こんなに出してもらったら呑まないワケにはいかないのでお金の続く限り十四代シバリで

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って思って呑んでたはずなのに何度カメラを見ても写真はわずかという謎

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きっと酒だけでなく鮨にも酔ってしまっていたのでしょう

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もともと難波さんが変態すぎるので追いつけるかどうかというのはアレですが

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店を任されてきた二年という時間は小さくないようで大変スバラシイ鮨でした

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今は日比谷も全然予約取れないし阿佐ヶ谷でもなんて思っても相変わらずの人気店

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ボクはナカナカなんばの暖簾をくぐれそうにありません



先月末から店名が鮨しゅん輔に変わってます!





いのちを守るSTAY HOME週間ですが皆さまいかがお過ごしでしょうか

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飲食店(特に鮨店)は軒並み営業自粛なので寂しい限りですが

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お店に食べに行ったってこういう太巻き出てこないんだからと思えばテイクアウトもいいよね

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玉子焼きだって一台とかあればかなーり楽しめちゃうんです

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この一見具が入ってなさそうに見えるシャリと具の一体感は何ぞねと

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添え物のように端っこに置かれたまぐろの存在感たるや何ぞねと

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やや濃いめの味の鮨たちをやさしく包み込む玉子焼きの甘さたるや何ぞねと

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ハッキリ言って破壊力がバツグンすぎる太巻きに家族一同ノックダウンです

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そして別に買ってきたフルーツタルトで〆て最高のSTAY HOME

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こういう食事ばかり食べられるのならいつまででも家にいたい気がします




飲んだ後に食べるいわゆる〆ラーメンってやつですか

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普通の人ならもつ焼き食って食って〆にラーメンってコトにはならないはずですが

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アルコールでシビれた脳は〆ろ〆ろと命令を出し続けるのです

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んでもって期待したビッグネームに期待を裏切られコレじゃ〆らないとなった脳は

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またしても〆ろ〆ろと命令を出し続けるのです

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ドコまで行ってもアルコールを摂取し続けるのでひたすらシビれ続ける脳は

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満腹中枢というモノが破壊されていると思われます

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サスガにやりませんでしたがこれにライスを合わせればサイコーにハッピーになる一杯

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皆さまには酔っていないときに食べに行かれるコトを激しくオススメします

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お腹一杯になったボクが帰りの電車で寝過ごしたのは言うまでもありません




阿佐ヶ谷で鮨って言ったらなんばじゃんって思ってたんですがそりゃ他にもありますよね

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でも鮨バブルの昨今うまくて安いを両立している店を探すのはナカナカ困難なのです

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しかもコチラのお店は6席しかない上に一日一回転しかしないってんだから超予約困難

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そんなお店でも余裕で貸し切っちゃう人がいるんですよねー

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はいモチロン阿佐ヶ谷の女王にお招きいただいたのです

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以前は「様」が付くと職業になるので付けないでと言ってた阿佐ヶ谷の女王ですが

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最近は飲食業界への影響力も増し下僕も増えたせいかすっかり女王様になっておられます

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そろそろ下僕も募集打ち切りになりそうなので希望者はお早めにどうぞ

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さてコチラのお店ですが人気店だけあって出してくるモノがひねりが効いたものも多く

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いっぱしの鮨通気取りでいた自分を責めるほどの今までノーマークなお店でした



安いし!

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この日食べたもの

菜の花と湯葉のお椀
真鯛
赤身づけ
干しほたて
赤貝のひも
鯖とガリの巻物
しいたけ
牡蠣の煎り炊き
蕪の漬物
忘れた
にらの漬物を挟んだブリ
クリームチーズとシラスとザーサイの和え物
からすみ
車海老
ウニ
赤貝
とろ
とろとフキ味噌の巻物
穴子




もともとラーメンを食べ歩いていたのでSNSの友達はラ関係者が多いのですが

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なぜかそのラな人たちがこぞって訪れるのがコチラのお店でして

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タイムラインに流れるウマそげな写真の数々にのどを掻きむしる日々が続きました

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なので阿佐ヶ谷で鮨を食うコトが決まった日から絶対ココで0次会をやると決めてたのです

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18時スタートの鮨までに与えられた45分ほどの時間と胃袋のキャパを考えると

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存分に堪能ってワケにはいかないので野菜には目もくれずハラミステーキに串5本

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そしてついに夢にまで見たチーズつくねちゃんが登場しました!

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オカワリしたら間に合わないのでガマンしましたが再訪を確実なものにさせるキラーコンテンツ

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こりゃみんな来るワケだって思ったけど何でラな人が多いのかは分からないままです




祝8周年!!

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地元の焼肉店以外ではすっかり自分で焼かなくなって完全焼いてもらう派のボクです

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日本中の焼肉ラヴァーのハートを鷲づかみし続けているSATOさんの8周年祝いに

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阿佐ヶ谷の女王から呼び出しがかかったので行って来ました

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焼いてもらう系では言うまでもなくボク的ナンバーワンのSATOさん

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ボクが初めてSATOさんで食べたのは2年ほど前のコトですが

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こんなにスバラシイ焼肉を8年も前から出していたなんてスゴ過ぎます!

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てか阿佐ヶ谷に住んでるワケでもないのにそんなSATOさんに通い続けた女王も

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どっちもスゴすぎですから

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一般ピーポーであるボクですからそんなSATOさんで食事できるのは女王の会だけ

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呼び出されればホイホイ行くしかない魅惑の焼肉ワールドが阿佐ヶ谷にはあるのです

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来月の呼び出しには残念ながら行けなくてもう呼んでもらえないかビクビクしてますが

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それほどまでにボクを魅了し続ける焼いてくれる系焼肉の最高峰SATOブリアン

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ホント他では食べられなくなりました



ナンバーズを結成したのは先月のことですが

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早速ナンバーズに入りたいという人が現れました

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以前海味に連れてったコトのある人でそのときも海味にほれ込みその場で予約

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うみERになり切れず他の鮨店のERになりたかったのかも知れませんが

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ERならなんばというコトが分かっているようなので資質は十分です

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最近のボクはけっこうなジャパニストですが連れはボクよりもさらにジャパニストなので

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二人でバカみたいに吞んじゃって史上最高支払額をマークするかとヒヤヒヤですが

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そんなコトを気にしながら食事するのも野暮なので思い切り楽しみましょう

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難波さんの鮨へのこだわりが変態的なのは前から知ってはいましたが

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もうボクの知っている難波さんではなくもう1ステージ変態度が上がったようで

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前回食べたときの感動をさらに上回る感動のウェーブが沸き上がってきます

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いつの間にか某〇〇ログでの評価も全日本トップ10に入ってたりしますが

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ボク的にはもしかしたらもしかしちゃうんじゃないかと思うレベルまでの変態度アップに

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今後の期待を前かがみにせざるを得ない状況になっております

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ヤバいよヤバいよ鮨なんば



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サトブリといえば日本焼肉界のトップランナー

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某〇〇ログの焼肉部門で日本のベスト10に4軒入っているという驚異のお店です

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そんなサトブリの全店制覇をこのサトブリDAで達成するコトができました

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これもひとえに阿佐ヶ谷の女王のおかげです

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女王と来ればスゲー肉が出てくるし(てか女王としか来たことないけど)

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なんとなくサービスもイイ気がします(あくまでも気のせいですが)

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この日は一番いいコースと言ってましたがいつ来たってマンゾクしかしたコトないし

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この日もすでにこの時点でマンゾクし切っていた気もします

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肉の枚数だけでいえばそれほど多く食べるワケではないのに

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肉質の良さで高まる満足度に程よいペースでの提供はダイエッターにも強い味方?です

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強い味方なんて言ったとたんに始まる怒涛の炭水化物攻撃第一弾ヒレスキ

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そして第二弾のブリカツサンドをほおばりながらワインのおかわりなど

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ここらでスゴい霜降り肉をさっぱりとオロポンでいただいて

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ちょっとお口がサッパリしたところでトマトでさらにサッパリ口内リセット

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さあココからがサトブリ最強の炭水化物ブリ飯タイムの始まりです

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九州から空輸の赤ウニが乗っかったコレは劇ヤバのウマさです

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この後更に冷麺まで出てくる地上最強の焼肉コース

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どのお店も予約取るのが大変みたいだけどその先にあるのはパラダイス

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サトブリ未体験の方は一刻も早く先行予約使って行くコトをオススメします!




出てきた肉を自分で焼くのだから焼肉は料理ではないと思ってたボクを心変わりさせた

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あのSATOブリアンがまた新しい店を出したとか(5店舗目ですってよ奥さん)

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何店舗できようが予約がナカナカ取れないのがSATOなブリアンですから

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またまた阿佐ヶ谷の女王にお誘いいただきました(いつもアザマス)

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しかもこの日は2階の個室とか我々一般人では立ち入れない特別なスペースで

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否が応でも気分は高まりまくりです!

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いつも通りのサイコーの肉に店員さんの匠の焼きが入れば

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焼肉ではないSATOブリアンの肉料理のいっちょ上がりです

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松茸入りのイイ香りのつゆが来たと思ったら例のアレが完成です

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コレだけで店を出せるレベルの逸品ですがSATOなブリアンはまだまだ行きまっせ

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もうイロイロ出てきてるのにメモしてないから何が何だか分かんないけど

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なんでも美味しいのでサイコーでーす

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世界有数のカツサンドを堪能したらお次に来るのはSATOブリ初のジャーキーとか

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そんなんで感動している場合じゃありませんぜ

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最後にはキャビアまで乗っけちゃってもうサイコーなんだから

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〆のアイスまできっちり食べておなか一杯の大マンゾクコースでした

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やっぱりSATOブリアン系列サイコーです!



女王またよろしくお願いします!♡






都内某所としか書けなかったココもどうやら非公開ではなくなったようで

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そんな食いしん坊の聖地阿佐ヶ谷駅に下りたってみれば七夕まつりとやらで

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阿佐ヶ谷の街は大変なにぎわいを見せますがそんなにぎわいを尻目に我々は

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阿佐ヶ谷七夕まつりならぬ阿佐ヶ谷肉まつりの開催となりました

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前回の阿佐ヶ谷訪問は約二ヶ月前でしたが今回ももちろん阿佐ヶ谷の女王のご招待

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もう自分で焼く焼肉ではマンゾクできなくなったボクの体にはサイコーのランチタイムです

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そんなサイコーなランチタイムは炭水化物の参入で最高潮へと向かいます

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日頃ダイエッツに励んでいるボクですが当然この日は調整に調整を重ね万全の状態

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どんだけの炭水化物が来たって消費できるように朝からジムに行って筋トレしたし(笑)

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だからと言って食べ過ぎなんじゃないかと思える後半の追い込みにビビりながら

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親子ともども肉に酔いしれた阿佐ヶ谷肉まつり

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何やら予約サイトでの予約も始まるとかいう話しもありますが

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ボクは阿佐ヶ谷の女王枠でお願いしたいと思います



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