楽しく飲んで食べましょう(タマニハシリマショウ)

主にラーメンの食べ歩き日記(嘘)です。 役に立たないブログなので流し読みでお願いします。

タグ:#長岡生姜ラーメン


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長岡生姜ラーメンと聞けば当然首都圏では真っ先に出てくるのがアソコですが

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いつ行っても大行列の店ですからタイムイズマネーなボクは行けないのです

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昼どきにポッカリと空いた時間があった横浜駅周辺で検索してみたら

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長岡生姜醤油ラーメンの店があるじゃないですか

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早速突入してみましたが確かに生姜醤油なんですけど

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アレってものスゴク微妙なバランスの上に成り立ってる味なんだなと認識させられました

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決してココが美味しくないとかそういう話しではなくて自分の好きな味とは違うってか

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青島ラヴァーにとってはやはり唯一無二というコトを再認識させられた感じです

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塩ラーメンあったけどソッチの方がオリジナリティあって良かったのかもね





ダイエッツの為にラーメンばかり食べてた食生活から離れて4年近くになるのですが

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いつの間にやら蓮沼さんの店もFC展開しているようで短くない時間ですね

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 我武者羅の名を名乗る限りはやはり生姜でしょ!ってコトで半チャーハンとセットで

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セットで850円という破格なのであまり言いませんがメンマ好きなのでもうチョット

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トッピングされてる生姜を溶く前からケッコウな生姜テイストでいいねコレ

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この細麺もさすがにスープとぴったり合っててイイですね

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半チャーハンとラーメンを並べて写真撮りたかったけどこの時点でまだ出て来ません

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客はボクしかいないしさっきチャーハン作る音がしてたのに何故って思ってたら登場

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さっき作ってたチャーハンは従業員の賄いだと判明してホニャラララ

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そこらへんのオペレーションについてはヒトコト言いたかったりもしますが

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ちょっとオイリーなチャーハンは味が濃いめでナカナカ好きな味付けでした

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あのカレーが気になるので近いうちにまた来なきゃだな



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