楽しく飲んで食べましょう(タマニハシリマショウ)

主にラーメンの食べ歩き日記(嘘)です。 役に立たないブログなので流し読みでお願いします。

タグ:#銀座


昨年より取り組んできたカッコイイ50歳になろうダイエッツですが

IMG_9309

IMG_9311

ようやく最終日を迎え四十台最後の晩餐に選んだのは銀座しのはらというゼイタク

IMG_9315

IMG_9316

トータルで約13kg落としたのだから数年会ってない人から見たら別人レベル

IMG_9313

IMG_9320

これで調子に乗るとあっという間にリバウンド王になってしまうのでホドホドに楽しみましょう

IMG_9324

IMG_9323

初めて来た三年前よりどんどんレベルは上がってるしスタッフも充実してテンポもいいし

IMG_9327

IMG_9329

最も銀座で行くべき和食店になったと思いますが最近の人気ぶりはハンパなく

IMG_9338

IMG_9334

開店当初は三ヶ月先位の予約が取れたのに今や半年以上待ちとか(汗)

IMG_9336

IMG_9341

焼いたスッポンなんてココでしか食べたコトないし相当な美味しさだからもっと来たいのに

IMG_9342

IMG_9346

鮨だけでない飲食店バブルがここ銀座では日常茶飯事なのです

IMG_9349

IMG_9356

やはりこういうお店では季節のメニューを楽しむために三ヶ月サイクル位で来たいもの

IMG_9352

IMG_9355

なので秋のジビエが出てくるあたりで誰か予約持ってる人お誘い待ってます♡

IMG_9359

IMG_9360

というワケで四十代最後の晩餐を楽しんだのですが四十代最後の宴会も控えてるワケで

IMG_9364

IMG_9303

リバウンドしないように生きていくのが心配な五十代になったのでした




IMG_9100

何でこんなコトになってしまったのかあらいさんへの訪問が三カ月以上ぶりになってしまいました

IMG_9101

IMG_9102

IMG_9104

この日は久々に飲む相手と一緒でしたが食べ物の中で鮨が一番好きという方

IMG_9107

IMG_9109

IMG_9111

いつもは焼酎を飲んでいるというコトでしたがせっかくなのでジャパンにしてもらいました

IMG_9106

IMG_9115

IMG_9116

こんなアワビの肝ソースにシャリどぼんなんて受け止められるのはジャパンしかありませんし

IMG_9119

IMG_9117

IMG_9120

あらいさんでは徳利でジャパンを頼むとスバラシイ江戸切子の酒器が出るので

IMG_9124

IMG_9128

IMG_9129

お酒だけでなく目でも楽しめるという一粒で二度おいしい的に楽しめちゃうのです

IMG_9125

IMG_9130

IMG_9132

鮨好きを自称する同行者でしたが今までこんな鮨を食べたコトがないと感動の嵐

IMG_9134

IMG_9136

IMG_9139

そりゃそうでしょうあらいさんは今や銀座を代表するどころか東京を代表するような鮨店

IMG_9142

IMG_9141

IMG_9143

某〇〇ログで鮨店ランキングを見れば日本全国のベスト10に入ってるほど

IMG_9145

IMG_9148

IMG_9149

感動の次には欲も出てきたらしく是非ともまた今度こういう鮨店に連れてってほしいと

IMG_9151

IMG_9152

IMG_9154

完全なる鮨好きの覚醒に食べ歩ける仲間が増えた喜びひとしお

IMG_9157

IMG_9159

なにやらあらいさん新しいコト始めるそうでますます目が離せない鮨店となりました

IMG_9162

IMG_9166

もう年内は予約いっぱいとかマジで人気ありすぎてナカナカ来れなくて困りますけど

IMG_9099

また鮨好きを連れてきて覚醒させたいと思います




昨年より取り組んできたダイエッツはビーラーだったボクがビールを極端に減らす

IMG_8923

そしてほぼ毎日食べていたラーメンを食べずに糖質の摂取を減らすというモノでした

IMG_8924

ジムにも通ったりして何とか1年半で約12kgのダイエッツに成功して調子に乗ってんのか

IMG_8930

呑みに行った後の〆ラーメンとかじゃなく普通にメシ食った後の〆ラーメンです

IMG_8932

こんなコトしてたらリバウンドまっしぐらなのは言うまでもありませんが

IMG_8935

アルコールで麻痺したボクの脳には炭水化物の魔力に抗う術はありません

IMG_8931

とんこつラーメンは好きでないと散々言ってきたボクですがココのラーメンは別

IMG_8934

この店がもし八丁目にあったならボクの〆ラーメン人生が変わっていたかも知れない逸品

IMG_8936

と言いつつもほとんど食べた記憶のないズバリ念写ですが

IMG_8929

まるっきり記憶のない謎の物体の写真に朝から騒然としたのはココだけの話し

IMG_8922

記憶がなくとも誘われる銀座地区屈指のラーメン店です!





全国の漁港で水揚げされた鮮魚を当日中に都内に届けるという流通革命を起こした羽田市場

IMG_8870

その直売所が銀座にあるのを皆さんご存じでしょうか?

IMG_8865

平日の昼間はランチもやってる魚屋さんで夕方からが立ち呑み酒場

IMG_8869

土曜日は11:00のオープンから立ち呑み酒場という銀座にはナカナカない昼酒天国

IMG_8867

IMG_8868

土曜出勤だったこの日は17:00に退社して18:00閉店のココに向かう強行軍

IMG_8872

着いたのが17:40だったので20分1本勝負というナカナカに無茶な呑みですが

IMG_8873

IMG_8875

キャワイイ女性店員さんいるしツマミも超速を謳うだけのコトありのモノ

IMG_8877

思ったほど安くはないかなと思いましたがココは腐っても銀座8丁目

IMG_8864

銀座地区では貴重な昼呑みおさかな天国に興奮を隠せないボクなのでした




最近は禁煙の飲食店が多くなって喫煙者と食事に行くときのお店選びに困りますが

IMG_8749

焼肉であればほぼほぼ喫煙可能というお店が多いので何も考えず焼肉一択です

IMG_8750

IMG_8751

焼いてくれる系のお店にハマってしまったボクなのでそれ系を探したところ見つけたコチラ

IMG_8753

IMG_8754

IMG_8755

8階特別室なら焼いてくれるというコトで来てみましたが全室個室のゴージャス空間

IMG_8758

IMG_8759

そこに若いおねいさんが付いて焼いてくれるってんですからもうテンションMAXです

IMG_8760

こちらサービスになりますーなんて持ってきてくれた雲丹のナンチャラも美味しいし

IMG_8763

ユッケなんて白トリュフが乗ってたりしてまだ焼肉食べてないのにマンゾクのため息

IMG_8767

この牛タンの角煮もほろほろに柔らかく瞬殺で消えていきました

IMG_8768

IMG_8770

IMG_8771

そしてサーロインの蒸篭にもんどりうったらようやく焼肉の始まり始まり

IMG_8773

IMG_8774

IMG_8775

IMG_8777

タン元からタン先に行って最後はタンゲタと三種の食べ較べも面白い

IMG_8778

IMG_8779

ここでヒレの登場ですがマジで歯がいらないぐらいのとろけるやわらかさにウットリ

IMG_8781

お口直しの酢の物でサッパリしたらタレ焼肉のスタートです

IMG_8783

IMG_8785

IMG_8787

ハラミと何だか忘れた赤身肉ですが果てしなく食べられそうな美味しさです

IMG_8792

IMG_8793

さてお食事タイムに入りまして炊き立て北海道のゆめぴりかにコーチン卵のすき焼きです

IMG_8791

IMG_8789

食事に甘いのがイヤなボクですが肉の味を引き立たせるサッパリとした割り下に大マンゾク

IMG_8794

IMG_8796

IMG_8797

さらには普通か坦々か選べる冷麺まで出てきて質も量も申し分なし

IMG_8799

IMG_8800

デザートには宮崎マンゴーを乗せた杏仁豆腐が出てきてこれまたバカウマ

IMG_8801

食後の感想としては焼肉というより肉割烹と呼んだ方がヨサゲな新境地焼肉

IMG_8807

なーんてココまで大絶賛ですが8階特別室には一つだけ大きな問題がありまして

IMG_8806

酒が好きな人ならナカナカな出費を強いられるコト間違いなしのドリンク価格設定(驚)

IMG_8808

それでも接客やら何やら考えればまた行きたいと思えるお店です




我々ジャパニーズにとってナイフとフォークでいただく食事って何だか縁遠い感じですが

IMG_8617

ピザの普及のお陰かフレンチよりはイタリアンの方が取っつきやすく感じます

IMG_8619

とはいえザギンでイタリアンとなればちょいと肩ひじ張ってしまいそうなモノですが

IMG_8620

ランチだったらそんなに気張らなくたってダイジョウブ(ってかこの店なら夜でも!)

IMG_8625

前菜の盛り合わせから薪窯で焼き上げるピッツァにパスタにメインからデザートまで

IMG_8628

これだけ出てなんとランチコースが3,000円しないとか非銀座価格イタリアン

IMG_8627

何なら夜は終電近くまで営業してるし100席もあるので待ち知らずの使い勝手

IMG_8632

飲み会やるのにもお得なコースのある使い勝手のいいお手軽イタリアン

IMG_8634

たまにはこういう店でナイフとフォーク使ってみるのもイイですね




初めて肉割烹というジャンルを食べたのが10年位前の京都祇園のいっしんでした

IMG_7969

あの頃はラーメン以外の食べ歩きはそれほどしていませんでしたが

IMG_7970

肉を軸に組み立てた和食のコースなんて食べたコトなかったのでそれは衝撃を受けました

IMG_7973

いっしんのミシュラン掲載により一気にこのジャンルが増えるかと楽しみにしていましたが

IMG_7975

IMG_7976

待てど暮らせど思ったほど広がりを見せないのが至極残念でありました

IMG_7979

なのであまり探してなかったのですが某〇〇ログで探してみたら銀座にあるじゃない

IMG_7980

IMG_7981

銀座にあるとなれば行かないワケにはいかないのがボクの事情

IMG_7995

IMG_7988

早速行ってみましたがしゃぶしゃぶ屋を何軒か経営してる会社の別形態だそうで

IMG_7993

IMG_7994

サスガに肉を扱うのはおまかせって感じですがまだまだ成長の余地がありそう

IMG_7990

IMG_7992

〆に出てきた牛筋の炊き込みご飯はかなりボクのツボを突く味付けで参りました

IMG_7996

まだまだなじみの薄い肉割烹のジャンルですが値段もそんなに高くないしイイと思います

IMG_7965

もっと銀座にも肉割烹のお店が増えたらいいのにな




ダイエッツで禁ラーメンを掲げて早1年以上のときが過ぎましたが

IMG_7635

効果が出たのは最初の3~4か月ぐらいでアレからずっと停滞気味

IMG_7640

こんなにガマンして結果が出ないならとつい食べてしまいました

IMG_7643

あご塩がメインの店で背脂醤油とかどんだけ反動出てんねんって感じですが

IMG_7637

ラーメンを好きになったきっかけが弁慶にホープ軒に香月と来たら仕方ないでしょう

IMG_7646

そうは言ってもタンパク質補給を忘れないのが悲しきダイエッターの性ですが

IMG_7642

いつまでこんな生活続けりゃいいのかと思うと泣きたくなってきます

IMG_7644

でもたまに食べるとホントにラーメンっておいしいね

BlogPaint

早くダイエッツ終了させてラーメン生活に戻りたいです!




鮨ばっかり食べてないでたまには別ジャンルをと思い前から行きたかったイタリアンへ

IMG_7525

気を付けていないと見落としそうな小さな階段で地下に下りると

IMG_7526

オープンキッチンのカウンター席もあり開放的なイイ感じのお店です

IMG_7527

パッと見ると鮨のにぎりを思わせるのが鮮魚のカルパッチョだったり

IMG_7529

鴨のリエットをはさんだミニどらやきが出てきたりと意表を突かれますが

IMG_7532

この新玉ねぎのスープあたりに来ると一同すっかりこのお店のトリコになっていました

IMG_7534

IMG_7536

ココのディナーはおまかせコースのみで全10品も出てお値段驚異の6,800円

IMG_7539

IMG_7540

こんな高コストパフォーマンスイタリアンを今まで放っておいたコトを後悔しております

IMG_7542

この日のボクたちは肉料理を変更したのでちょっと高くなりましたけど

IMG_7545

それでも銀座という場所柄と内容を考えるともっと取ってもイイ気がします

IMG_7548

皿の端っこだけを使って盛り付けられる肉料理は「ばえる」ってヤツかも知れませんし

IMG_7549

2種類出るパスタも今貴重なホタルイカがたっぷりだし盛り付けも「ばえる」笑

IMG_7551

イロイロと味の変化も楽しめるので次にどんなのが来るか楽しみです

IMG_7553

なんて思ってたところにジャパンを合わせてくるところなんかステキ♡

IMG_7556

IMG_7558

そんなディナーをマンキツしましたがデザートを食べる20:30には周りの客ゼロって

IMG_7559

IMG_7560

同伴なんかじゃなくゆっくり食事を楽しみたいイイお店です




女将はココに一度だけ来たコトがありますがそのときは個室カウンター

IMG_7161

IMG_7163

IMG_7165

なので新井さんのにぎりを食べたコトがないのです

IMG_7166

IMG_7169

IMG_7171

いい加減ワタシをあらいに連れて行きなさいと怒られたので

IMG_7174

IMG_7176

IMG_7178

初来店から三年以上も経ちようやく今日が女将の親方前デビューとなりました

IMG_7180

IMG_7182

IMG_7184

連れてけと言う割に女将は少食なのでおこぼれに預かろうと期待していましたが

IMG_7185

IMG_7186

IMG_7187

酒をセーブしているからかガンガンにぎりを食う女将を見ておこぼれは諦めました

IMG_7189

IMG_7191

IMG_7193

てかやっぱりあらいさん旨いよね

IMG_7195

IMG_7197

IMG_7200

女将が止まらない理由は言わずもがな

IMG_7201

IMG_7204

IMG_7207

そういうボクも相変わらずジャパンをじゃぶじゃぶ呑みながら食べ進みます

IMG_7211

IMG_7212

IMG_7214

最近は鮨屋に限らず和食の店ならジャパンの呑み方ハンパなくって

IMG_7215

IMG_7220

IMG_7218

去年からむなしく言い続けているダイエッツもかなり停滞気味

IMG_7159

でも鮨っておいしいからやめられないんだよねー


やせたい!



↑このページのトップヘ