美味しいモノを食べるためだけに働いているようなボクですが
最近行きたい店があり過ぎてリピートか新規開拓か悩んでいるのが実情です
そんな中一回食べて即リピートの新星がココ鈴田式なのです
一発で持ってかれるコト請け合いの薪で炙った茶豆に始まり網走の釣りキンキとか
呑めるヤツが来ちゃったら即ジャパンにスイッチです
んでもってバツグンなのがこの岩手のふくよ香というしいたけで超お気に入り
ハモに焼きとうもろこしのソースを合わせる辺りひねりが効いていて好きです
そしてこの店のスペシャリテである但馬牛の飯蒸しに関しては何も言うコトなし
賀茂茄子にウニが乗っかったヤツはソースが何だったか忘れましたw
アユれーす!の下にあったのは胡麻といぶりがっこのソースでこれまた面白い
女将もイロイロと食べに連れてっていますがココに関してはかなりの好感触だったようで
小食で鳴らす女将なのにココまで全然手伝ってくれと言いません
噴火湾の毛ガニとキャビアの組み合わせなんぞ楽しんだらマゴチの刺身です
アマダイと冬瓜のお椀は思ったよりは上品だったかな
焼肉屋の経営だけあって飯蒸しもそうですがこのカイノミの手巻きも隙がありません
ここまで思ったより量が出てきたのでちょっと女将が心配ですが今日の女将はひと味違う
うなぎの薪焼きなんて出てきた日にゃあ酒が止まらなくなるし
ってところでじゅんさいと真蛸の酢の物でサッパリとしたらフィニッシュへと向かいます
ノドグロの炊き込みご飯には薪で焼いたノドグロまでトッピング
さすがに全部は食べきれないのでお持ち帰りのおにぎりにしてもらいましたが
お店で打った十割そば食べます?なんて聞かれたらそりゃ食うにきまってます
燻製アイスでまったりパンパンのお腹をクールダウンしてたら
まだ出るの!?
台湾式カステラだっけ?コレもお持ち帰りさせてもらいました
今回は味だけでなくボリュームまですごくって完全ノックアウトです
ココにはずっと通うコトになりそうです