これはあるリストラサラリーマンの成功の物語である


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リストラされて次の職も決まらない私がフラッと入った三田のラーメン店で


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その味に感銘を受けたので男の男による男のためのらーめんを作ろうと思い立ち


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独学でこの味を作り上げて何とかオープンにこぎつけたのです


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ええ、当然リストラされたばかりで開店費用もままならなかったので


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仕方がなく家賃の安い港区に開店する事になりました


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運転資金もギリギリでしたけど何とかお客さん掴みたかったんで


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オープン3日間は無料でらーめん振る舞いましたよ


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リストラされた私にとっては一世一代の賭けみたいな物ですよね


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お陰さまで今では何店舗かやらせてもらえる位にはなりました


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あの時あのラーメンに出会えて本当に良かったと思ってます


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そういう設定のサクセスストーリーでした




今年一年ありがとうございました