楽しく飲んで食べましょう(タマニハシリマショウ)

主にラーメンの食べ歩き日記(嘘)です。 役に立たないブログなので流し読みでお願いします。

タグ:#西武新宿


ついにコンプリートしました!!

IMG_1074

冷し気分でフラッと立ち寄ったあの日からスタートしたスタンプラリーが

IMG_1075

この一杯をもって完結したのです

IMG_1080

そういやアンタたしかカニアレルギーだとか騒いでたよなとの指摘もあるかと思います


IMG_1077

初めてジンマシンが出たのはずいぶんと昔に天一のこってりを食べた後でした

IMG_1078

病院でいくら調べても天一のラーメンに入ってる成分にはアレルギー反応なし

IMG_1081

分かったのはカニとスギ花粉とハウスダストがマックスアレルギーというコトだけでした

IMG_1082

ぶっちゃけ鮨屋とかでもガマンできずにカニ食べても平気だしというコトで食べました

IMG_1073

あくまでも自己責任のもと食べ歩いておりましてコレは食べに来て良かった一杯です

IMG_0404

次からはコンプリート特典でアレコレ楽しもうと思います






 ウマいとんかつが食べたい!!

IMG_0946

そう思って先日女将と食べに行ったお店はウマいにはウマいけどコレジャナイ感でした

IMG_0948

IMG_0949

なので銘柄豚を使って最高のとんかつを作るKATSUプリポーを楽しみにしてました

IMG_0953

来店時間に合わせて炊き上げられる釜炊きのコシヒカリ(湯気で上手く撮れずw)

IMG_0952

IMG_0957

ハマグリ出汁の赤出汁に水キムチが出てきたらいよいよとんかつの登場です

IMG_0956

IMG_0955

味の分布図に基いてオジサンたちは軽めの味わいというサドルバックと天城黒豚をチョイス

IMG_0958

低温でじっくりと熱を入れ最後に高温で仕上げたとんかつはしっかりめの火入れ具合い

IMG_0960

IMG_0961

とんかつに添えられているキャベツもこだわりブレンドだし海苔もいいね

IMG_0964

まずは自家製ソースでいただきますがバツグンの旨みでひと口目から最高です

IMG_0966

お次は自家製青唐辛子ソースで食べてみますがふた口目までも最高です

IMG_0967

今度は付け合わせの海苔なんぞを試してみましたが何やってもウマい!

IMG_0968

すりごまにソースは鉄板ですがソースがウマいので想像のはるか上を行くウマさです

IMG_0969

豚肉に自家製ソースも付け合わせからご飯までこだわり選び抜かれたモノばかり

IMG_0970

始めたばかりでこのレベルは控えめに言っても最高ですしもっと言えば超超最高です

IMG_0939

いずれ日本中のとんかつ好きが集う店になるかも知れませんね




IMG_0405

これ程までにラーメンに熱くなった夏があったかって聞かれればなかったと答えます

IMG_0407

暑い日に何となく食べに入って冷しにずっぽりとハマってしまいこの日で4種類

IMG_0410

こうなってくると義務感みたいな感じでもありませんがトマト好きなので問題なし

IMG_0409

とろみのあるトマトスープですがレンゲが赤いので分かりづらいですね

IMG_0412

これまでの冷しもそうですがこのモリンガ麺マジで美味しいですね

IMG_0411

冷たい麵には脂のコトを考えると鶏チャーシューがベストだと思います

IMG_0413

そしてこの冷しでボクが最もうれしかったのがこのルッコラです

IMG_0415

アンチョビペーストで味変してからまぜまぜして一気にすすりました

IMG_0416

残ったスープが少なかったので茶漬けできず肥満対策もバッチリでした

IMG_0404

次でコンプリートなんですがカニアレルギーのボクはどうすればいいのでしょう





IMG_9133

ラーメンは好きだけど暑いのがマジ苦手なので夏が鬼門のボクですが

IMG_9137

ココのお陰で今年の夏はナニやら楽しめそうな予感しかありません

IMG_9138

昆布水に浸かった麺はホントにコレだけで啜り続けていられる逸品ですが

IMG_9139

冷やしではレアチャーよりも他のチャーシューが希望とだけ言っておきます

IMG_9141

なんて言いつつもこのつけ汁に浸けて食べた瞬間にそんなのぶっ飛んでるし

IMG_9142

レモンの味変も想像してたのと違う方向でまた良かったりして

IMG_9143

前回つけ麺の量だとキツイと思った茶漬けアゲインという暴走を誘発

IMG_9146

この夏体重が増えたならば全てはこのお店の冷たい出汁茶漬けのせいだと思います

IMG_9145

順調に進んでいる夏のスタンプラリーですがカニアレルギーのボクには厳しい関門が

IMG_9131

違うの一品でクリアにしてもらえるかどうかを店長さんにお願いしたいです




↑このページのトップヘ