楽しく飲んで食べましょう(タマニハシリマショウ)

主にラーメンの食べ歩き日記(嘘)です。 役に立たないブログなので流し読みでお願いします。

タグ:#薪窯


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TACUBOといえば何かなと考えたら最初に思いつくのがこのオリーブ

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必ず出てくるコレが何よりのスターターとなってココから先への期待が膨らみます

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そしてコレマタ必ず出てくる名物のカプレーゼの驚きは是非食べてみて感じて下さい

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このアオリイカを使った一口タルトみたいなのがサッパリなのに旨味も強くナカナカです

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お次は牡蠣のソテーだったように思いますがこの牡蠣がスゴイんです

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コレは穴子のフリットだったっけ?食感も軽く何個でもイケる感じ

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でココで大好きなパンが登場ですがいつも出てきた瞬間になくなる位好みのパンです

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オレンジ白菜のオーブン焼きみたいなのだったけどオレンジ白菜ってどこで売ってるの?

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ホタテは百合根と合わせてあったけどコレ手が止まりませんよ

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相変わらず最高な焼き具合のお肉だけど女子がいないせいか今回サービスはなし⤵

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そして何気にかなり好きなのがこのシャキシャキのレタスで一玉食べたいわ

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てなワケでいつの間にやらの〆ボロネーゼはめずらしく多めでいただきました

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デザートには紅マドンナとミルクのジェラートにマルサラ酒をかけて楽しみました

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焼きたてフィナンシェでお茶を楽しんでフィニッシュです

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ペアリングしなかったらきっと安くお食事出来るんでしょうねー

ってコトでペアリングで出たお酒は以下に↓

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ごちそうさまでした!





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今回は薪窯前の田窪さん砂被り席をゲットしました

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最初に出てくるオリーブにアンチョビ詰めたやつが呑めて仕方ないのでビールでスタートです

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これがカプレーゼだなんて見えないけど上に乗ってるゼリーみたいのがトマト味というマジック

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次に出てきたのは真鯛のカルパッチョの蕪のせだけど真鯛写ってないしw

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次に出てきたのは新イカのサラダだけどコレはわずかにイカが写ってますね

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この鱈の白子のフリットには牛蒡で作った泡が乗っててバツグンでした

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王様しいたけのオーブン焼きはしいたけ嫌いの若女将がペロッと食べられるほど

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白魚とからすみのトルネッテもオカワリしたくなるほどだし

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残したら200万円と言われ一切れサービスしてもらった経産牛のグリルは鉄板のウマさ

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このレタスにかかってたドレッシングはバツグンで売ってるなら買って帰りたいほど

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定番ボロネーゼは言わずもがな

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デザートワインでいただくデザートもオツなものです

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以前にもそういうコトがあったので帰り際に俺たち親子だと思ってました?と田窪さんに聞いたら

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やはり親子だとは思っていなかったようなので若女将とメシ行くの止めようと思いますw





我々ジャパニーズにとってナイフとフォークでいただく食事って何だか縁遠い感じですが

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ピザの普及のお陰かフレンチよりはイタリアンの方が取っつきやすく感じます

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とはいえザギンでイタリアンとなればちょいと肩ひじ張ってしまいそうなモノですが

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ランチだったらそんなに気張らなくたってダイジョウブ(ってかこの店なら夜でも!)

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前菜の盛り合わせから薪窯で焼き上げるピッツァにパスタにメインからデザートまで

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これだけ出てなんとランチコースが3,000円しないとか非銀座価格イタリアン

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何なら夜は終電近くまで営業してるし100席もあるので待ち知らずの使い勝手

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飲み会やるのにもお得なコースのある使い勝手のいいお手軽イタリアン

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たまにはこういう店でナイフとフォーク使ってみるのもイイですね



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