天ぷらをきちんと食べるってコトは普通に生きていると意外になかったりしますよね





ウチなんかは女将が片付けがメンドウだからって天ぷらは作ってくれませんし





かと言って揚げ物を好んで食べられるほど若くないのも事実です





そんなボクがなぜ天ぷらを食べてるかって言うとその美味しさに気付かされた店があったから







その後にココに来て天ぷら好きを決定づけられたってワケです





コチラの店主もイロイロと勉強されているようで仲の良い鮨屋さんに教わってガリ作ってみたり







ナスなんて生と天ぷらの食べくらべとか自在な変化球で攻めてきて飽きが来ません







最初に出てくる蕎麦の実もそうですが箸休めに出てくる蕎麦がきもナカナカ呑ませてくれますし







この定番の玉取茸なんかはキノコがきらいと言ってる人にこそ食べてもらいたい美味しさ







この日は鮎も入ってるしカキはいつも通りだけど二種類の食べ方で鉄板です





そしてココのスペシャリテ？と勝手にボクが思ってる島田人参でエンジンが掛かったので







追加メニューのめごち、ウニ、海苔、いちじく、さつまいもと全メニュー制覇を果たしました









こんなに食べたってまだ呑めるし食べられるのはカラッと揚がった天ぷらのお陰でしょう







ダイエッツなんてどこ吹く風で蕎麦を温かいのと冷たいのをもらってフィニッシュ







この日も大マンゾクで次の予約して帰ろうと思ったらなんと９ヶ月待ちですってよ





あまりの人気でやっぱり天ぷらを食べる機会が増えないようです泣

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マイ天ぷらブームの到来でココを初めて訪れたのは昨年４月のコト







すっかりこの店の魅力にハマってしまいましたがそのとき既に三か月待ち







その次の訪問で予約をお願いしたところ更に予約困難になっていて半年待ち（泣）







そんな貴重なプラチナシートですから女将やおっさんなんか連れて行かず







若い愛〇と訪問です♡







若い子にしてみればこんな天ぷら屋さん来たコトもないですから







おいしいー♡を連発でオジサン連れてきた甲斐がアリアリってもんです







この店は天ぷらが素晴らしいだけでなく大将や女将さんの接客も素晴らしいので







是非とも季節ごとに来たいなと思いますがやっぱり次も半年待ちですって







大将がボクの連れのコトを来店時からずっと愛〇だと思ってたらしく







愛娘だって教えたらビックリしたりして大将ったらカワイイんだから



蕎ノ字は愛すべきイイお店です

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東京に移転してきて１年足らずだというのに全然予約の取れない人気店





実はこの店の存在を教えてくれたのは女将でした







某〇〇ログを勤務時間中にサーフィンして見つけたそうで



そのうち連れてけと言われていたのに予約取れたら別の人と行ったりして





女将の怒りを買ったので今回の予約は当然女将同伴です





今や予約半年待ちという超絶人気店なのに驕ったところのない接客もスバラシイし







何より静岡産食材にこだわった天ぷらもよし







前回予約とったときに話していたボクの誕生日を覚えてくれていて







シャンパンをサービスしてくれるところなんてさらによし







ってか非の打ち所のない天ぷら屋さんです







天ぷら専門店なんてほぼ行ったことないので想像で行けば







日本一フレンドリーかつ美味しい天ぷら屋さんだと勝手に思ってます





是非ともちょいちょい来たいものですが既に予約は来年とか



そんな人気もうなずける超絶天ぷら＆そばにメロメロだったのでした

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