楽しく飲んで食べましょう(タマニハシリマショウ)

主にラーメンの食べ歩き日記(嘘)です。 役に立たないブログなので流し読みでお願いします。

タグ:#背脂


昼メシといえばラーメンだったボクですが今年に入ってからは一切なし

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のはずなんですが実はコレが今年一杯目ラーメンですし

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コレが今年二杯目のラーメンだったりするのです

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糖質制限だの何だのと言ったところで酔ってしまえば関係ないようで

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素面なら控えてしまいそうな背脂ラーメンだって酔ってしまえばダイジョウブ

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日頃の努力を吹き飛ばすカロリアスワールド全開の背あぶLOVE

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こんな写真が翌朝発見されたときの気持ちは果てしなくブルー

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禁欲生活が続くと反動もスゴイみたいですね




最近は暑さに負けて冷やしだのつけ麺に逃げてきましたが

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車での移動となれば話は違います

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久々のラーメンなので本気を出して背脂チャッチャ系です

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駅から遠い場所にありながら駐車場は店頭に1台分のみと目を疑いますが

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来れば分かるさ来なきゃ分からない夢の無料駐車場があったりして助かります

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背脂びっちりのスープは飲んでびっくりタレが立っていないマイルドスープ

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背脂ラーメンでココまで塩分を感じさせないのは初めてですが

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ピリ辛に仕上げられたメンマとの相性もイイし炒めたひき肉の効果もバツグン

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無料サービスの半ライスにひき肉乗っけて食べたらサイコーっぽいし

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ニンニク入れて唐辛子ぶっこんでもサイコーっぽいラーメン

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ハッキリ言って自分史上サイコーの背脂ラーメンとの出会いでした




年始にココでラーメン食べて今年のテーマをおおっぴらに掲げたワケですが

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真っ赤なウソです(笑)

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亀戸方面へ行くときはいつだって二郎の前を通って並び具合をチェックして

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並んでいたらコチラへ向かうというのが亀戸ラーメンのルーティンなのです

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この日は休日ニンニク入れても大丈夫なので脳内がどうしても二郎モード

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並んでる二郎をスルーしていつものコチラで潤次郎ニンニク入り中油を注文です

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見た目二郎っぽくはあってもベースが煮干スープなので飲んでも罪悪感を感じず

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結果的にいつも通りのデブ活になるというオチなのでダイエットなんて夢のまた夢

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とは言いつつもやっぱり通ってしまうお店なのです(今年すでに3回目)




年男となる今年のテーマは今さらながらダイエット(笑)

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けっこうボリュームのあるラーメンなので小を選ぶあたりが今年の意気込みで

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今まで最低でも大油だった背脂の量だってもちろん標準が今年仕様

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玉子はコレステロールの心配なしという記事を信じてトッピングです

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ぬらりと脂をまとった極太麺はムチムチしててあごの運動になるし

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脂身たっぷりのバラチャーシューはお腹の脂肪と共鳴してバイブレーション

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メンマの繊維質でおなかスッキリ効果も期待できますし

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背脂標準量のスープはこんなに油が少なくてとってもヘルシー

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岩海苔のミネラル分で体の中から健康になるなんて正に

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どこがダイエットやねん!!という意見は置いといて

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今年もたくさんお世話になりそうな潤だったのでした




部長聞きましたよっ!ラーメン好きなんですってね!

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おれもラーメン好きでよく千葉にある宗庵ってとこ行くんですよ

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部長そこ知ってます?そこの辛味噌がおれ一番好きなんですよ

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全然その店知らないけどココにも辛味噌みたいなのあるから食ってみようぜ

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部長これけっこうコッテリしてますよね?

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そりゃそうだろ看板にだって書いてあるじゃん

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いやーまいったなー脂少なめって言えばよかったなー

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だから最初に脂の量聞いてんじゃん!

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いやー部長今度千葉にある宗庵行ってみてくださいよーマジでうまいから

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そんな失礼な部下の意見はともかくボクは大変気に入りました

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宗庵とやらに行くまでもありません




この日は今シーズン最高の冷え込みとやらで夜は気温がひとケタとか

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そんなんだったらディナーには当然「冬は味噌」発動です

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この店には蒲田を含め何度も来ていますが醤油が好きすぎて味噌は未食

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今まさに味噌を食べるときがやって来たワケです

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もともと新潟のラーメン店ですから味噌もやっぱり割スープ系で

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味が濃いと書いてありますが本場のヤツを平気で食べたボクですから

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濃すぎます!!

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割スープを全部使ったのは言うまでもありません

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味が濃いのはいいですが具の方がなんとも主張がなく

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麺を食べた後に穴あきレンゲでさらって食べるという感じなのがさびしかったです

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そんな気分もクーポン1枚でガラッと変わるお調子者ですから

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まだまだ食べに来るコトは間違いないようです

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今度は潤次郎らーめんでも試してみようかな




正直なコトを申しますと亀戸二郎に行こうと思っていました

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夜なら並ばないんじゃないかという甘い考えが軽く吹き飛ばされたので

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並びにあるコチラのお店に超久しぶりの訪問です

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創業当時の味は分かりませんが何かオトクそうなこのメニューにしましたが

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半熟か固ゆでか選べる味玉にチャーシューが3枚乗って740円とか

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味だけでなく値段までもが復刻されたかと思うほどオトクなメニュー

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なんか最近になって背脂系にすっかり出戻ってるボクにとっては

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それまで欲していた二郎欲を静めるのに十分過ぎるほどのパワーのラーメンです

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まあこんな風に言っちゃうとどんだけー?って思われるかもしれないけど

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実は普通に想像通りの背脂ラーメンだったりするので期待しすぎ禁物ですし

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何よりも二郎とか背脂とか夜に食べるの危険ですから




スキー場とか行って雪山の写真撮ると光が反射して真っ白とかありますが

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背脂もこれぐらいの量になると雪のように反射するみたいです(笑)

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反射はいいとして盛り付けの美しさとは対極にあるビジュアル

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コレを見て美味そうだなんて思ったソコのあなた

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ボク同様デブまっしぐらなので注意が必要です

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強烈な背脂の量に負けないニボニボ感に極太麺

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岩のりの風味と相まってボクを惹きつけてやみません

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コレで大油ですから鬼油にしたらどうなっちゃうのか心配ですが

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そんなコトよりも自分の体重を心配した方が良さそうです



太麺が好きで煮干しが好きで背脂が好きなボクにとって夢のラーメン

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燕三条系と呼ばれるラーメンが好きです

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もちろん新潟の代表格の店にも行きましたし蒲田にも何度も行きました

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岩のりトッピングが好きですがビジュアル的にアレなので今回はパス(笑)

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スゴイ背脂スープなのにバラチャーシュー増しとかデブ飯の極みですが

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好きなモノを食べるときは全力でカロリーのコトは忘れるようにしています

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ガッツリ煮干しにタップリ背脂のスープは堪らない味わいで

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特にボクのわき腹辺りに染み渡っていく感じです

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後半は少しのお酢と一味で味変して最後まで楽しみます

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かわいい店員のおねいさんもいるコトだし

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ひんぱんに来るコトになりそうです




ラーメンブームと言われてますが実はラーメン戦国時代の昨今


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新しいお店ができてもナカナカ生き残れないサバイバルな東京で


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ボクが知る限り20年以上は続いているコチラのお店


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ココに生き残る術がギュっとつまっているのかもと


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そんな筈はないのにネタとして来てみました


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うっすらと背脂は浮いてますがホープ軒とは全然関係ない感じで


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予想通りなのは予定通りというコトになりますが


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500円という値段を差し引いても何だかアレな感じで


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加盟店募集してるのも何だかなーって感じです


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