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ラーメン凪 秋葉原UDX店@秋葉原 「レセプション試食会」
最近ラーメン界とは疎遠になりつつあるボクの元にライダカ君から届いたメッセージ
秋葉原に新しくオープンする店のレセプション試食会の招待でした
お腹に余裕があるなら何杯食べてもいいですよだなんて
なんて太っ腹なんだ
小食のボクは3人でシェアして3種類のメニューをいただくコトにしました
前日の情報では甘ーいと言われたつけめんも味を調整された様子で
どんだけ甘いのか期待していた我々には逆に拍子抜けだったりして(笑)
つけめんに関してはまだまだ試行錯誤が続きそうな感じでした
これまた前日の情報では辛いだのネギ過ぎるだのと聞いたまぜそばも前日とは別仕様で
思っていた以上に食べやすくて万人受けしそうな感じ
そして一番の完成度を見せたのがあっさり煮干しラーメンで
煮干ししか使っていないというスープは今まで味わったコトのないミラクルテイスト
ハッキリ言ってこれ一杯だけで店が出せるくらいじゃないかと思うくらい気に入りました
コチラのお店も繁盛するといいですね
御馳走様でした!