楽しく飲んで食べましょう(タマニハシリマショウ)

主にラーメンの食べ歩き日記(嘘)です。 役に立たないブログなので流し読みでお願いします。

タグ:#神戸牛


先日ブログに書くネタが切れたと書いたばかりだというのに

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カメラも持たずに外食に出てしまいあわててiPhoneにて撮影しました

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待望のブログネタです(笑)

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最近はあかんやつとか呼んで生で食べさせたりしていた店が捕まりましたが

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牛レバーはよく加熱して食べましょう

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このお店は肉屋直営だけあって肉質はナカナカのはずなんですが

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この日は上タンの肉質にバラつきがあったのがチョイと残念です

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が最近入荷がなかったお値打ち価格の神戸牛があったのは実にうれしく

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予定外のお肉オカワリにつながったりしています

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ダイエッツとかなんだとか言っていますが予定通りのスープまで完食して

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ご機嫌な時間を過ごしたワケですがネタ切れだったブログがこうしんで更新なんて

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これまたお後がよろしいようで




最近仕事が忙し過ぎて

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呑みに行くどころか食べに行くヒマすら見つけられず

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ストックしていたブログのネタが尽きてしまいました

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そんなおつかれモードの体に叩き込むなら肉でしょう

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予約が出来れば最高なのに並ばないボクが並んででも食べる焼肉

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それがココこうしんなのです

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肉屋直営の焼肉店なんか腐るほどアリますが

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ボクが知る限りこの値段であればトップクラス

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肉の脂がライスを包み込んで至福の瞬間です

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コレぞ仕事の疲れも吹っ飛ぶスタミナ食

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元気いっぱい明日から東京コンクリートジャングルで戦えます

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焼肉こうしんマジでオススメですよ




ラーメンをはじめとしてイロイロと食べ歩いてるつもりのボクですが

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そこそこの年齢になってきたので背脂ラーメンよりは清湯ラーメンですし

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肉よりはどちらかというと魚というコトになるのです

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そうは言いつつも焼肉屋さんの前のアノ匂いから逃れられるほど大人でもないので

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こうしてチョイチョイ食べに来るのです

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正直な話し肉全般に関して思うのは高い金を払えば大概ウマいというところ

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その点ココは下の精肉店が経営しているコトもあり値段もお手ごろですし

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日によっては都心の高級店を上回る肉が食べられたりするんです

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この日がまさにソレでハンパない肉のオンパレードに箸も止まらず

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お気に入りのテグタンスープ納豆トッピングでフィニッシュするまで一気に進みました

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ハッキリ言ってこの辺りじゃ敵なし感のあるお店ですが

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混んだら困るのでわざわざ食べに来たりはしないで下さいね




名前を知ってはいてもナカナカ行く気にもならなければ

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行く気にさせてくれない値段設定


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そんな瀬里奈に何故行くコトになったのか定かではないですが

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和服のおねいさんが付きっきりという個室でのランチタイム

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個室ですから人の目を気にするコトなく昼間っからあんなコトやこんなコト

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誰が呑んだビールかも定かではありません

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なかなか見事なサシの入ったお肉が登場してどうするのかと思いきや

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キンキンに熱された石板が登場しての

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おねいさんが焼いてくれる系♡でした

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広々室内でいただく美味しいお肉とおねいさん

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神戸牛じゃなくて和牛でも大マンゾクでした

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無駄に高いから個室はオススメできませんが

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老舗の実力が感じられるランチでした



今年は2月9日だけでなく4年に一度の29の日がありますが

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ソコはやっぱり王道の肉の日に神戸牛を食べようというコトになりました

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今回は4人で来たのでイロイロな種類を食べ比べできるのが楽しみ

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神戸牛のシャトーブリアンにサーロイン、イチボといわて短角牛の食べ比べです

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さすが肉の日だけあって満席で少々提供に時間が掛かるとのコト

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来たコトある人なら分かると思いますがホール席で満席だと結構アレです

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別料金が掛かりますが雰囲気を考えると個室がベストなので激しくオススメしておきます

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いきなりトラフグの白子を使った茶碗蒸しとか出てきちゃってどうするのって感じですが

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ベルーガキャビアとウニのナンチャラとか反則技が初っ端から続きます

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伊勢海老と甘鯛が出てきて肉がなくてもマンゾクじゃね?なんて思い始めたとき

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目の前で削ってくれる黒トリュフと共に神戸牛がようやく出て来ました

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牛タンはステーキでなくカツにされてフォアグラと登場です

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そうこうしている内にIDEAオールスターズが焼き上がりました

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炉釜で焼き上げられたトータル800gのお肉達のスバラシイ眺めです

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説明は聞いたけど今となってはドレがどの肉か分かりませんが

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それぞれの肉が素晴らしい味で比べようもありません

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できるコトなら肉の日は毎年ココで宴を開催したいですね

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デザートまで2時間あまり至福のときが過ごせました

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そして何故頂いたのか分からないお土産のお惣菜がこれまた絶品で

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今年の2月9日は肉の日記念日というぐらいに究極的に楽しめました

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また来年も来れるといいなと思います



某〇〇ログステーキ部門日本一!!

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ステーキを食べに行くコトなんてあんまりありませんが

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その昔テレビで見て一度は行ってみたいと思った麤皮というお店

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ステーキって鉄板で焼くものだと思っていたのに串に刺して釜で焼くとか興味津津

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行った人に聞いてみれば一人4~5万掛かると言われ

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さすがにソコまでは出せないとあきらめていたワケなんですけど

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ココは麤皮と同様のスタイルだし料理長ミシュランだし麤皮にいた人いるのに

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評価の割にそこまで高くなさそうだったので行ってみました

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正直ちゃんとしたステーキ屋さんなんて行ったコトありませんし

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ステーキ以外は大したコトないんじゃないの?なんて思ってましたが

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出てくるモノがいちいち素晴らしくお肉への期待は高まりまくりです

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ホントは赤身の美味しい短角牛にしようと思ってましたがコレ見たら無理よね

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サーロイン&シャトーブリアンの登場でございます

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写真がヘタクソで申し訳ないですが焼きは申し分のないミディアムレアで

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多いかなと思った150gもするっと入ってしまいます

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脂に弱くなったオジサンにも全く気にならない上品な脂はサスガの神戸牛

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今まで知っていたステーキの概念が変わるコト必至の絶品ステーキ

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また一つボクの腹回りに優しくない店を知ってしまいました


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