楽しく飲んで食べましょう(タマニハシリマショウ)

主にラーメンの食べ歩き日記(嘘)です。 役に立たないブログなので流し読みでお願いします。

タグ:#砂町銀座


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夕方に女将からLINEが入ったと思ったら「や・き・に・く」だと!?

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コレは「いいから黙ってスタミナ苑の予約取れよ!」のサインです

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最近は人気沸騰で急な予約がナカナカ取れないので有名なスタミナ苑ですから

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女将に怒られないように必死な感じで電話したら何とか滑り込めました

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この前来たときiPad導入されててイイねと思ってたら今日の席はケータイで頼むやつ

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アレってなんか途中で接続が切れたりしてメンドイので全席iPadを希望します

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この日は特選よりも上の方が美味しかった気がするってかライスにはそっちだよね

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いつもよりタレが強く感じたのでライスにはバッチリでした

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次回は新店舗の方なので今から楽しみで仕方がありません




 ついにと言うかやっとと言うかと言えばやっとタッチパネルが導入されました

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その効果は絶大でこの前までてんやわんやしてたのがウソのような提供スピード

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出てくるの遅かったらイヤだからと一気に頼んだのが裏目に出てテーブルが一杯に

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新メニューの炙りユッケを頼んだはイイけど炙る前に卵黄乗っけてしまったり

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提供スピードに追い付くためにチョットあせってしまったようです

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ガンガン届くとなればこちらもガンガン食べるしかありません

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ライスの大を頼んでしっかりとオンザライスを楽しみました

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ココでどうしても伝えたいタッチパネルについての重要なお知らせがあります

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店舗情報を見るボタンを押してみてください







情報も何も店名出るだけですから(笑)





今年のゴールデンなウイークは最長で10連休とか仕事の仕方忘れそうな長さですが

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あくまでも最長なだけで暦通りのボクは三連休の後一日仕事したら三連休

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また一日仕事したら連休とむしろコチラの方が得な気がしたゴールデンなウイークでした

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その締めくくりに焼肉を食べに来たワケですが市場の方はゴールデンだったらしく

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いつも頼むハラミが全部売り切れだったりして代わりにフィレの切り落としがあったり

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そんなウレシイ誤算なんかもありつつ全力でGW〆焼肉を堪能したのでした

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久々に頼んだチューハイ系がグラスからジョッキに変わってたのもウレシイ限り

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ますます他の焼肉屋さんから足が遠のきそうです




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女将が最近焼肉が食べたいと言うと黙っててもココというコトになっています

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ボクとしても全く異論はありませんが取締役に連絡して予約までが仕事なので

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気軽にってワケには行かないのだけがアレですがいつ来ても安定のクオリティ

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 固いミノしか食べたコトない人には是非ともココの上ミノを食べてもらいたいです

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そして茶色い肉が来たらライスを頼んで戦闘開始です

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もちろん具沢山なテグタンスープを頼むのも忘れません

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いよいよボトルまでキープしちゃったのでホントに焼肉はココだけでいい感じです

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まん防中は2時間までとなってるので酔い過ぎずちょうど良かったりして





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木場か錦糸町で映画を見てからどっかで食事をして帰ろうだなんて話をしてたのに

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これといった行きたい店が見つからず結局地元に戻って食事となりました

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今回頼んだ黒タン塩はタン元も入っててビールが堪らなく美味しいです

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ココの上ミノは噛み切れないなんて事が皆無のサックリ食感

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珍しくハイボールなんて頼んで上ハラミに上ロースをいただきましょう

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いつもは頼まないのにエゴマの葉を追加してみたらこれイイじゃない

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 〆用のテグタンスープとライスには納豆追加で楽しんじゃいます

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いやーエゴマの葉って漬けたやつしか食べたコトなかったけど毎回頼むわコレ

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前日も焼肉だったのに明日も焼肉でもいいぐらいマンゾクのディナータイムでした

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最近は予約しないと入れない位人気になってます




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まん防だったら酒飲めるけど緊急事態宣言になると飲めなくなるとか

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相も変わらずの飲食店いじめ対策でホントに合ってるのかどうか甚だ疑問ですが

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どうなっちゃうかは神のみぞ知るというコトで取りあえず駆け込みましたw

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緊急事態宣言時はノンアルで押してたコチラのお店ですから駆け込みがハンパなく

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電話はジャンジャン鳴るわ飛び込み客も多くって店内てんやわんやの状態です

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それだけ焼肉には酒が必要とされているってコトでしょう

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焼肉屋さんの場合は網を挟んでの食事になるので仕切りは出来ませんが

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もともと強烈な換気をしてるので567対策もバッチリ(?)です

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女将と二人なので種類を多く食べられないのがアレですが

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追加のライス用肉にテグタンスープを頼んで最後までマンキツしましょう

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こうして見てみると焼く前の写真ばかりで焼けた肉の写真がありませんね

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焼けるのが待ち遠しくってそれどころじゃない美味しいお肉だからに違いありません

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ってコトで宣言明けるまではまん防地域行って飲んでるしかないな←それダメなやつ





若女将が一人暮らしを始めて二ヶ月になりますが連絡するといつも焼肉食ってるそうで

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私だって焼肉食べたい!と女将からLINEが来たもんだから

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お店にメッセージを入れて席を確保しソッコーで仕事を終わらせやって来ました

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 肉質もさるコトながらボクがこの店で大好きなのがこのナムンチで必ず注文します

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女将そっちのけでこの日は並しばりでやってみようと思ってたので初の塩ロースとか

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普通のハラミにいつも塩で頼むミノはライスとの相性を考えてたれにしました


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ライスとテグタンスープを頼んだら戦闘開始です

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テグタンスープ初めて頼んだ気がするけど具の量がハンパないっすね

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ナムンチをのせてピビンバ風にしてみたり

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イロイロな肉とのハーモニーを楽しんだり

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女将が言い出しっぺなのにボク一人でライス片手に楽しんだのでした

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ボクの暴走に女将がややキレ気味だったので今度は上しばりで接待しなきゃだな





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いつかやってみたかったオーダーコースですが時短モードな世の中なので

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いっそのコト昼からどうでしょう?と問い合わせたらありがたくオッケーだったので

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昼間っから飲み放題付けてのスペシャルなランチタイムです

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サラダはたしかタンの何だかが入ったサラダだったと思います

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お刺身の部はスタミナ苑特製ですぐに売り切れてしまうという幻のケジャンです

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店員さんが焼きに来てくれる厚切りのタンはサクッと歯が入るバツグンの焼き具合

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次に出てきた薄切りのタンはややジャンクな味付けでコレはビールに合いそうです

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 これまた焼いてくれるハラミステーキも絶妙な焼き具合だし美味いよコレ

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カツサンドはシャトーブリアンって言ってた気がしますが歯が要らないとはこのコト

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部位は忘れたけど赤身3点盛りはボクの匠の焼き技でパーペキな仕上がりで楽しみました

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いつもは塩で味わうミノですが辛味噌みたいなヤツもナカナカにナカナカです

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〆の冷麺はボクの少ない冷麺経験の中では上位に入るモノで見事なフィニッシュ

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昼間っからこんなコトが出来る焼肉店はナカナカ他には見当たりません




この日は朝から焼肉欲がハンパなかったので元店長にメッセージ入れて予約しての訪問です

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ココに来たら是非とも食べてもらいたいのがこのナムンチです

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ナムルをごま油で和えてあるモノですが胃袋が許すのであればコレだけでメシが食えます

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この日オススメの水茄子のキムチも追加しましたがコレもメシが食えるヤツです

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上ミノ頼んだら出てきたタレがニンニキーでジャンクな味付けだったので早々にウーロンハイ

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上黒タン塩はあれば必ず食べるべき逸品でmy焼きの匠の技が生かされます

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タレ物を何点か頼みましたが何頼んだか忘れちゃったw

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お得なランチを楽しむ人が多い中昼間っからケッコウ楽しんじゃったりしてますが

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夜のコトも考えてココらでヘルシーに並ロースで〆たのでした

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次こそは家族でオーダーコースだな!





これまではこうしんばかりだったボクの地元焼肉ライフですが

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ちょっと家からは遠いけどこの店に出会ってからちょいと変わりました

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ソコら辺はこの上タン塩を見て察していただければと思います

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ナムンチもお気に入りですがボクの大好きなミノもかなりのモノです

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この辺の上質な肉たちで酒を呑んでから並の肉でライスを食べるのがボク流ですが

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この並のお肉たちの肉質はどうでしょう?

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ライスを楽しむには十分っていうかこういうのがサイコーだと思います

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もちろん好物のユッケジャンスープも忘れず頼んでマンキツです

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ああハラミを追加して本気で楽しんでたのを思い出しました

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並肉が美味しい焼肉屋さんはライスが止まらなくて困りますねw