楽しく飲んで食べましょう(タマニハシリマショウ)

主にラーメンの食べ歩き日記(嘘)です。 役に立たないブログなので流し読みでお願いします。

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ちょいちょい鮨を食べに行くようになって4年ほどになりますが

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丁度その頃閉店しロンドンに行ってしまった三ツ星店あら輝

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期間限定でやってたミッドタウンの店も予約が取れず断念

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そんなボクにとって幻となったあら輝のお弟子さんのお店がココ

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上野毛にあった頃は遠いので行く気になれませんでしたが

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都心部に移転してきたので早速訪問と思いきや電話番号非公開とか

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予約のシステムが何ともアレですがカンタンに予約できてイイですね

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11席あるお店を大将ひとりで回すのはケッコウ大変ですよね

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パート?のおばちゃんの動きがイマイチなので「ボクがやりますから」なんて

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奥に行ったり来たりで接客どころじゃない様子

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やはり飲食店の人手不足は人気鮨店にも忍び寄っているようです

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果たしてココの鮨があら輝譲りなのかどうかは分かりませんが

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人手不足が解消した頃にまた行きたいなと思います

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あら輝系のお店って他にもあるのかねー



そのむかし某ラーメン王の本に載っていた藤沢市のどら一が

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東京に支店を出したのが何年前位の話しだったか

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いつの間にやら藤沢の店は閉店するわココはリニューアルしてるわなので

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久しぶりに食べに来てみた次第です

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リニューアル後は汁なし担々麺イチオシのお店になったようですが

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コレがなかなかどうして好バランスの辛さとシビれで箸が止まりません

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でも麻布価格とはいえ千円出しても追いメシすら付かないのはいかがなものでしょう

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この余った肉あんを食べるための追いメシが欲しかったのです

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それさえあればマンゾク度100%だったのは言うまでもありません




焼肉が食べたいというだけならばいくらでもお店がありますが

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うまい焼肉を厚切りでとなるとグーンと選択肢が狭まりますよね

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今や焼肉屋さん幻のメニューと言ってもいいユッケを皮切りに

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厚切りをグッとガマンしてまずは薄いお肉たちからいただきましょう

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焼きしゃぶとか言っちゃってスゴイのが出てきましたけど

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当たり前ですが焼いてもスゴイんです

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このジントニで食欲を加速させたら内臓系にいきましょう

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焼肉って焼く前を撮ってる方が多いけど焼いた肉の方が絶対美味しそうだし

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でも焼けたらスグに食べちゃうのでやっぱり写真がありません(笑)

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薄い肉もぼちぼち食べたのでそろそろ厚切り肉オールスターズの出番です

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特選厚切り盛り合わせだっけ?

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来た瞬間に一同がおぉっってなるやーつです

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1枚当たりの値段をはじいた途端に食べるのが勿体なくなるやーつでもあります

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ずい分と食べましたがそれでもスープとかの類が止められないのが焼肉

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しっかりとデザートまで食べてフィニッシュです

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ステーキみたいな厚切り焼肉を堪能できてマンゾクな一夜

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なかなか予約が取れないのも納得のお店でした


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