2015年11月17日 らーめん こてつ@新所沢 「特製らーめん」 たとえばお店に入ったとき職人風の店主に女将みたいな店だったらコレは期待できそうだなって感じになりますがラッパー風な人が厨房でホールがギャル風だったりするとちょっと不安になったりするのは致し方のないところ期待値が低ければ低いほどおっとなるワケですが所謂またおま系のスープだけれど飲んだ瞬間おおっとなるのですからまあそういうワケです逆にこの系統を最近食べてなかったせいかとても新鮮でこんなゆで加減の玉子も実に好いたらしくさすが所沢の人気店だなぁと思いました タグ :##ラーメン##ramen##こてつ##新所沢##煮干し50円