楽しく飲んで食べましょう(タマニハシリマショウ)

主にラーメンの食べ歩き日記(嘘)です。 役に立たないブログなので流し読みでお願いします。

タグ:#焼肉


何年か前にテレビに出てて雲丹ユッケドッグなんてのを出してるの見て

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何てイヤらしいメニューを出しちゃってるのって思った気がします

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気が付いてみれば銀座に3店舗も構えるようになってて

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この辺りじゃ勢いのある焼いてくれる系焼肉店というコトになりましょうか

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しかしながらこの手の焼肉店は人手が足りてないとアチコチに焼きに行くため

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全体的にコースの提供時間が間延びするケースもあったりラジバンダリ

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当然お酒頼んでもナカナカ来なかったりもするので自分で焼く系の方が好きです

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イロイロな部位の肉を楽しめますが結局は一人一枚なのでそんなに肉食った気しないし

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そんなに食べないボクでもお腹いっぱいにならなかったりラジバンダリ

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だったら行かなきゃイイでしょという意見には素直に従います




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前回来たのは半年ぐらい前だったと思うのですが秋あたりに突然の休業をしてまして

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ナニが起こっているのかと思っていたらXアカウント開設してのつぶやきが

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スタッフ一新、内装一新で、今まで以上のおもてなしを!

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そして、変わらぬ味と肉質をご堪能下さい!! なんて書いてあるし

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来てはみたけどスタッフ一新?内装一新?って感じだし神戸牛メニューなくなってるし

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盛り付けはショボくなってるしでリニューアルどころか我が家にとっては改悪かもって感じ

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上ハラミや神戸牛メニューの復活やスープ類のハーフメニュー作ってほしかったり

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リニューアルと言うにはあまりにもアレな感じの一新でしたとさ




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ドコやらで評判になったお店の二号店らしいので小手試しに呑みホ付きでコースなど

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ナムルにサラダにキムチと野菜のジェットストリームアタックが来たら

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卵黄祭りの始まりですってポテトサラダに卵黄なんて初めての経験です

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更にはユッケで卵黄が連発だと思ったらハイもう一度

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ナンチャラユッケとか言ってたけど今度は卵黄ジェットストリームアタックです

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レモンサワーでくどくなった口内をリセットしたら焼肉のスタートです

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どの部分だったか忘れたけど部位によってはスタッフさんが焼いてくれます

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そして再びハンバーグに卵黄登場ってかコレステロールダイジョウブかいな

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次はハイボールで口内をリセットしてフィナーレに突き進みます

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辛味噌ダレのホルモンはけっこうイイおつまみになりますよって

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4種類から選べる〆に冷麺頼んだらえらく小さいのが来てチョット物足りなかったです

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卵黄の多さにはビックリでしたけど総じて悪くない悪くないお店でした



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例によって女将から「今日か明日焼肉食べに行きたい」と定期焼肉欲発動!

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遠くまで行くのを嫌うコトが多い女将ですから平日なら近いこうしんに行くと思ったら

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女将自ら空席確認の電話を入れてコチラの席を確保したのにはチョイとしたオドロキw

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スタミナ苑では最近ちょっとした組織変更というか新会社での運営となりまして

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新メニューの開発やら接客の改善やらワンチームとなって更に高みを目指してます

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前も言えばやってくれたけど辛い醤油ダレもレギュラーメニュー入りしていたり

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ニンニクバターなんて罪なメニューまであってヤバいヤツが続々と登場中です

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 イロイロと食べてみたいもんだから二人だというのに頼み過ぎてしまいましたかね

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コースメニューだった塩麴タンなんかもレギュラーメニューに入ってたりして

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砂町最強町焼肉の進化はまだまだ止まりそうにありません!




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前回オジャマしたのがタンの食べ比べ試食会でしたからかなり久々の訪問です

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あのときは歩いて帰れる安心感からかずい分と呑んでたんでしょうねー

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家に帰って立ちながらズボンを脱ぐときに足が引っかかって転んでしまいまして

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その際に手をついた場所に左手の親指を引っかけてしまいまして

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メデタク親指両側の靱帯断裂という初めての手術案件となりました

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翌々日にお客さんのコンペを控えておりましたが靱帯切れててもゴルフって出来るのね笑

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靱帯は切れて三週間以上経つと縫合できなくなるらしいという情報をキャッチしたので

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その翌週も宮崎で2ラウンドしたバカがココにいますよって

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靱帯断裂は別として運営体制が新しくなったコチラのお店は今後も楽しみな焼肉店

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最近は予約しないと入れないのでフラッと行ってはいけませんよー





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鮨屋が始めた肉を焼かない焼肉屋って一体なんやねん?

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ってワケで興味津々な鮨好きツアーのグループで行ってきましたよ

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鮨屋らしい魚の前菜に始まり刺身を食べたら最初の焼き物のマグロを乗っけて

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この店の名物らしい至福の三色丼の完成でございます

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さてココからメインの焼うおがスタートしますが今回頼んだ最強コースでは

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三色丼を食べ終わった後は赤酢のシャリがオカワリし放題だそうで

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この店でカルビと呼ばれるマグロには必須の味わいとなっている気がします

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焼肉ライクに出すだけあってどの魚も焼いててファイヤーするホドの脂の乗りで

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赤シャリよりも普通のライスの方がイイのかもと思ったとか思わなかったとか

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焼肉屋っぽく〆に冷麺だなんて思ったら出汁が鮨屋っていうサプライズ

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盛り合わせと赤シャリでガツガツ食べるのも面白いかなと思った焼うお初体験でした!





一か月以上焼肉を食べに行かないと女将の焼肉欲がうずくようで

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焼肉食べたいから早く帰ってこい!というLINEが来たりします

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土日は行列で予約が出来ないココも平日なら予約出来るので早めの帰宅でGO!

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地元だと圧倒的にスタミナ苑推しなんだけど女将は家から近いココが好きだそうです

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肉屋の直営なので肉質やら何やら間違いないんだけど盛り付けが何ともw

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何故に扇状に盛り付けたいのか分かりませんがどうもピンと来ません

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この日は女将がどうしてもライスが食べたいというので品数は抑え気味にして

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ライスを堪能したワケですが小食の女将と二人ではアレコレ楽しめないのがアレです

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とは言いつつボクもお腹イッパイになってマンゾクしましたけど

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でもいつもいるオジサンの接客だけが?と思うのはボクだけじゃありません




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ボクは全然知らなかったんだけど知る人ぞ知る肉マイスターのお店だそうで

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そんなお店を貸し切れる人を阿佐ヶ谷の女王を除いてボクは他に知りません

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長かった567自粛で水面下に潜っていた女王がココに完全復活となったのです

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女王クラスともなれば肉マイスターさんともお友達らしく今回のような宴が可能なのです

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出てくるモノがいちいち大変すばらしくエンジン全開で食べまくり呑みまくりです

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ココでこの店の名物だというハンバーグが登場して一同の度肝を抜いたと思ったら

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フィニッシュには裏メニューだというオムライスが出てきてコレがまたバカウマっていうね

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さすが肉マイスターの作ったお店だけあって隙のないコース構成でメッチャ楽しめました!





ある日インスタのストーリーズに流れたタン食べ比べ試食会をやりますという投稿

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なんでも同じタンにイロイロな味付けを試して食べ比べ今後どれを出していくか?

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みたいなヤツでそれぞれが個人参加というオモシロイ企画に即参加を申し込みました

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まずは上タン塩を3種類に厚切りタン塩を2種類食べ比べますが他の食べ物もフリーオーダーで

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並タン塩やらナニやらメモしてないから覚えてないけど目くるめくスタミナ苑ワールド

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次から次に食べたいものをオーダーすると同席している社長が焼いてくれるという夢の企画

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たまたまこの日だけ出張で東京に来ていたという大阪からの参加者もあり

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大阪に帰れる電車ギリギリの時間まで堪能して弾丸のように帰られました(笑)

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そんな会の終盤に最近相性の良さにに気付いたという社長おすすめタレロースのにんにくバター登場

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コレは破壊力バツグンだったので来店されたら是非オーダーしてみて下さい

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これからも定期的にやるそうなので行きたい人はインスタのチェックを忘れずに!



 


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♡ほら私たちってばあんまり人目に付くトコロには行けないじゃない?

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♤そんなの大丈夫だよココは全席個室の焼肉屋さんだから

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♤念のためにボクは餃子を食べに行くふりで一度途中階に止まるからさ

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♡じゃあ上タンとカタサンカクもレモンとかんずりで安心して食べられるわね

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♤ああモチロンシンタマはタレでランプは味噌ダレで食べちゃってくれ

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♡トウガラシはビーツのオイルで寒締めほうれん草とだなんてステキ

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♤ココには一滴もこぼしてくれない天ぷら屋の女将もいないからジャパンも楽しめるしな

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♡スライダーなんて言うから何かと思ったら美味しいハンバーガーじゃないの!

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♤何だか銀座カレーだとかいう追加メニューがあったので食べてくれハニー

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♡デザートにその場でチョコレートかけてくれるなんて初めての経験よ

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♤ムフフな夜にはピッタリの焼肉屋さんでした