楽しく飲んで食べましょう(タマニハシリマショウ)

主にラーメンの食べ歩き日記(嘘)です。 役に立たないブログなので流し読みでお願いします。

タグ:#焼いてくれる系


最近は地元の店以外では焼いてくれる系焼肉しか行きたくないボクですが

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そんなボクに阿佐ヶ谷の女王からステキなお誘いがありました

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西麻布けんしろうでオーナーの健志郎さんが焼いてくれる会だそうで

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それってばSATOブリアンで佐藤さんが付きっ切りとか

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よろにくに行ってVanneさんに付きっ切りで焼いてもらうレベル

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こんな誘いに乗らないなんてコトはできないので当然参加です

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最近はほとんどお店に立つコトがないらしい健志郎さんが焼いてくれるNIGHT

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サスガ焼きの匠だけあって絶妙な焼き加減のお肉たち

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肉以外に出てくる品々もヤバい仕上がりです

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そしてタレ系のお肉が出てきたと思ったら更にヤバいやーつが登場

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鉄板のウマさに悶絶していたらとどめの〆ご飯が登場

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牛脂で焼いた焼きおにぎりの入った肉出汁茶漬けには参りました

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デザートはアイスとプリンの2品が出てお口直しのミンティアでフィニッシュ

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やっぱ焼いてくれる系の焼肉はサイコーですね


女王ありがとうございました!




ちょっと前のコトですが先月の29の日の話し

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阿佐ヶ谷グルメというか東京グルメ界の巨頭であるSATOブリアン鮨なんば

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予約が取れないそのグルメ界の両巨頭を自由自在に予約するという

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誰が呼んだか阿佐ヶ谷の女王にお招きいただきまして

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真っ昼間から肉の狂宴に参加してきました

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ココはSATOブリアンの常連の中でも選ばれし常連のみが予約できるという

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超絶プレミアムシート

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しかも常連だけの店なので本来はセルフ焼肉のはずなのに焼いてくれる♡っていうね

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29の日なので昼間っからフルスロットルで最上級の肉を楽しんでおります

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正直言って肉の焼きに関しては人にはまかせない焼き奉行のボクですが

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ココの店員さんの焼きテクには勝てる気がしません

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そんなテクニシャンな肉匠たちに身を任せ転がされる29の日の祭典

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with松茸のブリスキ(って言うんだっけ?)は禁断の味だし

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ウニを乗せて食べるブリメシ(って言うんだっけ?)も昼から食ってる場合じゃない感じ

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こんなの昼間っから食べてたら夜ごはん何食べたらイイか分かないなんて思ったら

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夜ごはん食べられません!って位に畳みかけるっていうね

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コレ以上はないって位の狂宴でボクはもうメロメロです

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自分では予約を取れない店だけに次はいつ来られるか分かりませんが

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きっと近いうちに呼んでもらえると信じています!




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某〇〇ログにて日本の焼肉店で日本一に輝いたコトもあり

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現時点においても支店が日本一で本店が三本指の焼肉店

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そりゃあ行ってみたいと思いますよね

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ところがどっこいそれだけの人気店というコトは当然予約困難店なのです

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そういう店に行くなら常連の人と仲良くなるのがイチバンの近道

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自分では叶わないSATOブリアンへの道が拓けるのです

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焼肉店では自分で焼くのが当たり前ですがコチラのお店は

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焼いてくれる系♡

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いくら美味しい肉でも下手な人が焼けばタダの焼肉

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匠の技で焼いて初めて美味しい焼肉へと昇華するのです

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そんなコチラの名物である玉子を絡めたお肉を乗っけて食べるすきめし

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まずはココで一回悶え死にます

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ココらで一回現世へと引き戻されたかと思いきや

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ウニを乗っけたブリめしでもう一度悶え死ぬコトになるのです

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そんなサスガとしか言いようのない未知の焼肉ワールドを知りたかったら

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予約が取れる常連の人を探しましょう

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ココで食べるため我々にできるコトはそれしかないようです



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