家系ラーメンは好きですが総本山に最後に行った時アレだったので

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直系だとかどうだとか気にせずに食べるコトにしています

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特にココなんか親の地盤を引き継いで当選した二世議員みたいなもんだし

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店主の修業から店のオープンまでがテレビのドキュメントで放送されたりとか

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唐そば的に成功する要素しかないと思っていた店なので

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敬遠気味だったのですが時間があったので来てみました

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ブレが多いとは聞いていましたが多分コノ日は良い方へのブレで

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直系1号店とかじゃなくアンタが本家でも良くね?ぐらいのデキ

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コレでほうれん草が常備されていれば鉄板のIEK

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千葉の2号店にも行かねばと思わせる一杯でした