楽しく飲んで食べましょう(タマニハシリマショウ)

主にラーメンの食べ歩き日記(嘘)です。 役に立たないブログなので流し読みでお願いします。

タグ:#海味


昨年は毎月欠かさず来ていた龍次郎劇場ですが

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今年は1月の予定が仕事でキャンセルになってしまったため

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2月も終わりになる頃ようやく今年の初訪問となりました

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この時期にあけましておめでとうございますなどと言ってるようではいけませんね

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今年初の海味ですが相変わらず呑めること呑めること

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この一枚しか写真を撮っていませんがいつも通りジャパンは二周目に突入

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イイ心持ちになったきたところで龍次郎と銀座のクラブ活動の話しなんかしちゃうから

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翌朝早いから2軒目は行かないでおこうと決めた豆腐のような決意は崩れ去り

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この後2軒行って午前様になったのは言うまでもありません

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最近は予約が取りづらくなってきた海味ですがやっぱり次回は4月

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今年の龍次郎劇場は隔月訪問になりそうです




飲食店バブルが続いていて人気店はどんどん予約が取れなくなるこの頃ですが

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ココ海味で鮨店初めての毎月来店を成し遂げた2018年でした

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何軒か定期的に行ってるお店はありますが3か月待ちとか半年待ちとか

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やっぱり鮨ネタにも旬ってものがある以上半年に一回しか行けないとかアレだし

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その点毎月とか行ってると旬を味わうどころでなくお店まるごと味わう感じがして

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それでもっともっとその店が好きになるというイイ循環が生まれるのだと思うのです

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この日は何種類あったか聞かなかったけどジャパン好きの人と行ったもんだから

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当たり前のように2周目に突入したりして今年最後の龍次郎劇場を楽しみました

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楽しくて美味しくて毎月来れる人気店

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同行者も両親を連れて来たいと予約を取るほど気に入ったみたいだし

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うちの女将と若女将も鮨納めはココと決めていて今週行くようだし

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家族まとめて大ファンです

今年一年ありがとうございました




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このたび箸をリニューアルした海味です

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洗って使えるけっこうイイ箸なので皆さま是非お持ち帰りください

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さて今年11回目となります龍次郎劇場ですが最近は予約も取りづらく

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国内のお客さんだけでなく海外からもたくさん来るので激戦の様相です

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そんなワールドワイドな鮨屋さんでイロイロと良くしてもらえるのはアリガタイ限りです

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この日の龍次郎親方は奥さんが臨月だというのに昼間から鮨食ってたそうで

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第三子が生まれた連絡を受けたのは銀座の鮨屋だったそうです(笑)

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家族も増えてさらにやる気マンマンの龍次郎は今日も飛ばしますが

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ちらしの注文が入ったとかでシャリが足りなくなりそうという非常事態が発生

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いつも最後に巻いてもらう細巻きまでピンチと実に際どかったです

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そんな大人気の龍次郎劇場も今年残すところあと一回

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次は是非ともシャリ多めに用意してもらうようお願いしました





今年も残り2ケ月となりましたが皆さんいかがお過ごしでしょうか

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このブログを始めて7年経ちましたがいよいよネタ切れの時がやって来ました

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元々はお昼に毎日のように食べていたラーメンをブログにしていたので

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週に4~5本は書けたもんですが今年に入って始めたダイエッツの影響で

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外食といえば松屋の定食をライス湯豆腐に変更とかいきなりステーキとか

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はたまた大戸屋でおかず単品に手づくり豆腐とかばっかりなので

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娘からも「つまんないからそんな店のブログは書くな!」と言われ

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頑張ってそうでない店の食事を細々とつないできたワケですが

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昼食以外の外食ってさすがにネタ切れるでしょ!

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ってなワケで今回のブログをもって完全にネタ切れになりました

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以前だったらブログ書くためにメシ食いに行くとかやってましたが

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こんなに頑張ってるのに停滞期長すぎな時期を送ってる自称ダイエッツなボクですから

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しばらくブログの更新がなくても死んだとか言わないでください

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一応龍次郎劇場の十一幕分の予約はあるのであと一回は書けます

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今回も楽しく美味しかったです





7月に福岡鮨ツアーに行ったとき

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さかい
さんに紹介してもらった中洲のCLUB KUREにて

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昨日誕生日だったんですよーと言ったら

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初めて来た客だというのにママからシャンパンをゴチになりまして

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それだけじゃ申し訳ないといつも通りのシャンパンファイトになったワケですが

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そのママさんは東京にもちょいちょい来ているようで

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東京に来たら鮨ごちそうしますよーなんて言ってたらホントに実現しちゃったりして

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堺さんが福岡から龍次郎に電話して来てヨロシクと伝えるほどのVIPママ

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北海道にも定期的に行っていてボクが2年かけて予約できない鮨一幸も常連だとか

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これは仲良くなって一幸の予約取ってもらうしかないと思ったかどうかは別として

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この日もたくさん呑んだのに(ジャパン一周以上!)相変わらずリーズナボーで

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海味通いは止められそうにありません




ココ海味に通うようになって丸二年が経ちます

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サスガにこれだけの期間通うとなるとお連れするゲストも様々で

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仕事関係の方をメインとして家族や友人やらだったりしますが

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先日福岡のさかいを紹介してもらったので福岡出身の方を連れてきてみました

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正面に座るなりいつものキメ顔でなくやたらとニヤケ顔の龍次郎

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もしかして一目ぼれ?ってくらいウレしそうです

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横にいたお客さんまで絡んできたので何かと聞いてみたら

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女の子が使う博多弁がめちゃめちゃカワイイというコトらしく

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ボクを飛び越え横から前から絶賛を浴びる博多弁の彼女

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僕と一杯いかがですか?なんて持ち込みのアルマンドでキメてみたり

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博多弁を操る女性を連れてけばサービスたっぷりしてもらえるかも知れないので

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来月はさかいさんに紹介してもらった中洲のママさん連れて行こうと思います!



前回の福岡訪問時には予約のかなわなかった博多一の人気店ですが

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今回の鮨ツアーはけっこう早めに予定を立てたコトもあり予約もバッチリで

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大将のド真ん前というスペシャルな席でのお食事となりました

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このところボクが多く通っているお鮨屋さんの一つが海味ですがコチラの大将は

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ボクが行き始める前に海味で修行していた龍次郎の兄弟子なのです

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開業してわずかな期間で博多での評価を揺るぎないものにしたその実力は

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呑ませ上手というか酒泥棒なツマミが続々と登場して酒が止まりません

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そうは言っても鮨屋ですから当然にぎりタイムの到来です

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大将ひとりで12席だとさすがにテンポよくというワケにはいきませんが

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問題ありません何も問題ありません

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普段が食べすぎなのか若干量的に足りないかなというのはありましたが

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総じてマンゾク度の高いお鮨屋さんでした

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まあ博多まで来て江戸前食べる必要あんのかという意見もありますが握り手それぞれ

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個性を求めて食べ歩くというのが醍醐味というコトで




今年に入ってから月イチで訪問をキメている海味ですが

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この度九州鮨ツアーで龍次郎の兄弟子のところに行くので

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是非とも両店の違いというか個性を確かめるために今一度

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自分の舌に叩き込むべくやって来ました(そうでなくても来るけど)

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相変わらずのノリとテンポでガンガンと呑ませるあたりはサスガですが

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なんせ大将のキャラが濃すぎるもんだからネタがどうとか

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にぎりがどうとかいう話しにならないのが今の海味だと思います

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それほどまでにキャラが立ちすぎて困るほどの龍次郎劇場

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大将がこういうキャラのお店と他のお店を比べるのは無理でしょう

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今や博多一の人気店のアチラはきっとこんなキャラじゃないだろうし(笑)

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というワケで龍次郎劇場を楽しむために来月も来るしかないようです






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今年に入ってダイエッツを始めたお蔭であまりブログを書くネタがありませんが

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そんな人生ではつまらないのでたまには気分転換に外食するのです

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この日の龍次郎劇場は4家族合同お子様同伴OKの貸し切り劇場

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そのせいかノリノリの龍次郎なのでした

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ボクはというと久しぶりの酢飯挿入でゴキゲンなところに加え

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隣りに座っていたのが久々に会った東京スメシーズだったので

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最近インスタで話題沸騰のにぎりスワイプ写真の作り方を伝授されたり

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最近食べに行った鮨屋さんの情報を収集したりとナカナカに有意義な時間

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もちろん海味の鮨もジャパンもしっかりと堪能しました

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そんな海味もベッカム様が食べに来るというワールドワイドなお店になったので

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予約が取れなくなる前に行っといたほうが良さそうですよ






ダイエッツ継続中とはいえ先週も鮨を食べたし今週も食うのです

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このところ全然体重が落ちないのは最近の外食率が高めだからでしょうが

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だからと言って夜のお楽しみまでガマンしてしまうと心までもがダイエッツ

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なのでこの日も全力で龍次郎劇場を楽しんでいますが体重以外に気になるコトが

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今年に入って痩せたせいか健康診断の数値がアレコレ正常値になったのに

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ビールもほとんど飲んでいないというのに尿酸値が要注意とか

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カツオはコレだけで生ビール中ジョッキなみのプリン体を誇りますし

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鮨ばかり食べている友人が最近トゥーウインドを発症したとかしないとか

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鮨好きとしては体重以外にも気を付けなければならないコトがあって大変です

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そうは言っても店に来れば止まらない鮨欲にジャパン

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こうなったら毎月血液検査しながらでも調整するしかなさそうですが

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そうまでしてでも食べたい鮨がココにあるのだから仕方ありません



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