楽しく飲んで食べましょう(タマニハシリマショウ)

主にラーメンの食べ歩き日記(嘘)です。 役に立たないブログなので流し読みでお願いします。

タグ:#横浜


春は別れの季節というコトで転勤が決まった彼の送別会という名目で呑みに来ました

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横浜辺りがイイというリクエストでしたがこの辺で呑むなんて考えないから全然店知らないし

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駅近くでなんかイイ店ないかと必死に探して見つけたのがコチラのお店です

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先付も八寸もパッと見フツーの和食に見えますがけっこう手が込んでいて面白いです

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ハマグリのお椀もナカナカな出来栄えでこうなってくるとやっぱりジャパンです

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刺身もネタ毎につける醤油を変えるという手の込みようでこの先も楽しみです

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焼き物は金目鯛ですが脂も乗ってて木の芽の風味がよく合います

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アナゴの蒸し物は道明寺風に作られててこれまたナカナカですよ

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メインは松坂牛のサーロインらしいですが何やら黒い塩につけて食べるなんて初体験

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〆の炊き込みご飯はいわて純情プレミアムひとめぼれとやらを使ってるそうで

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もうね二人して争うようにオカワリするほどのもんでした

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夜景がきれいだとかの書き込み見たけど日産本社近すぎてそれどこじゃないだけで

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それを期待さえしなければ料理もおいしいし接客も素晴らしい佳店

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横浜駅周辺でお食事を考えている人にオススメできるお店です




お昼どきはいつ見たって大行列だし並んでないの見たコトがないコチラのお店

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3時頃横浜にいたので覗いてみたら何とノー行列だったので入ってみました

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いつも何で並んでるのかと思ったらこのお店ラーメン380円とかマジで激安の殿堂

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そんなお店でちょっとリッチにチャーハン600円にギョウザ270円を付けてみました

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都度調理のチャーハンはしっかりと炒められ変なケミカル感もなく優しいお味だし

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270円とは思えないサイズのギョウザも皮がパリッと焼けててビールが欲しくなる味わいで

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さすが毎日多くの人を並ばせるだけのコトはあるなと思いました





鮨をちょいちょい食べ歩くようになってからウワサには聞いていました

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横浜になか條あり

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味はイイけど値段も一流で大将の毒舌は超一流(笑)だと

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一体どんな店やら行ってみないコトには分からないのではるばる横浜へやって来ました

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毒舌というからかぶとの初代大将みたいなの想像してたけど意外と静かだし(笑)

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その大将曰くウチのネタは日本一とのコトですが

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ネタによって使い分けるシャリとのコンビネーションも良くナカナカにナカナカです

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マグロなんか二種類の食べ比べで噴火湾の定置網と三厩の釣りですってよ

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こういうのも面白いけど大将がする他所の店の話しがもっと面白い

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ドコの鮨屋さんの話をしても大体が毒舌でほぼ90度上から目線の評価

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銀座の〇〇〇さんの話しをしていたので今度本人に聞いてこなくっちゃ

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てなワケでボクが一番楽しんだのは鮨のネタでなく鮨屋でする話しのネタだったりして

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そういう話しをさせたら今のところボクの中では日本一かもね

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食べ過ぎちゃったからお会計も日本一に近づいたりしたなか條さんでした




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去年新規開拓で鮨を食べに行ったとき同行者が横浜在住だったコトもあり

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帰り際にココもよろしくと名刺を渡されたのがコチラのお店

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東京の店ですら行きたいトコに行ききれてないというのに横浜なんてと思ってたら

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ココの近所で会合があり夕方には御役御免とかなったら行くしかないでしょ

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というワケでめでたく横浜での鮨デビューとなりました

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ココは昭和27年開業で三代続いているという老舗のお店で

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銀座の水谷で修業した三代目がます田の開店お手伝いを経て今に至るそうで

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みずかみの大将とは直接の関りはないけどホニャララって感じだそうです

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次郎系の酢がビシッと効いたシャリとは違い塩がビシッと効いたシャリで

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好みが分かれるところかも知れませんがボク的にはアリでした

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これだけの鮨が当日フラッと立ち寄って食べられるなんて東京じゃなかなかありません

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自分の行動範囲にあったらチョイチョイ使いたい感じのお店でした




食べるスープ専門店という言葉に惑わされホイホイと入ってみれば

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思った以上にメニューは少ないし単品で頼めるヤツもそんなに惹かれず

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ライスもしくはパンがセットで選べるスープカレーをライス抜きで注文です

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どうですかこのボリュームで1100円という理不尽さと戦う糖質制限生活

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野菜が激高の今だからミニサラダの盛りの少なさには文句は言いませんが

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カレーには野菜がゴロゴロと入っていてライス抜きのボクにはアリガタイ

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スパイシーでナカナカの味わいですがもうこの際だから言っちゃいます

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ライスと食べたい!!

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体重も微妙に減り続けているだけに何とか気力で乗り切るしかないですが

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ココへはライスが食べられるようになってから来たいと思います



思い立って突然始めた糖質制限ですがレパートリーを増やすのに苦戦中

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調べれば糖質制限できる外食メニューなんてのもイロイロ出てきますが

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そうは言っても自分の外出先にその店がないというコトばかりで

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悩ましいコトこの上なしの2018年なのです

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そんなジレンマを抱えるボクの目の前に現れたのが東京純豆腐

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ライスと食べたいところですがココはガマンしてライス抜きオーダーです

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オススメの味噌味をカラメで頼めばカプサイシン効果でファットバーンだし

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カロリーまで低いので正に今のボクが求めている外食メニューにふさわしい

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ランチタイムも単品オーダーがあれば損した気分にならなくていいんだけど

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ボクの低糖質ライフを支える強い味方になってくれそうです




忘年会の幹事が神奈川県民だったからなのかココでやると言い出しまして

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会費〇万円とか言うからどんな店なのかと調べてみました

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横浜だから家系のラーメン屋さんなのかと思いきや創業150年以上の老舗だとか

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玄関に入ったとたんに三味線でお出迎えとかケッコウ恥ずかしい演出を経て

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横浜きっての老舗割烹での忘年会がスタートしました

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五代目の女将がパワポで説明してくれる横浜地域の変遷の話が面白く

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かしこまった老舗でのお食事という堅苦しい雰囲気もほぐれてイイ感じ

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この日はクエ鍋のコースだったようですがおねいさん達がすべて作ってくれるので

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普段は鍋奉行でブギョるのに忙しいボクですが食べるだけなので楽ちん楽ちん

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クエ鍋を食べるのは久しぶりですが今まで食べたクエ鍋の中でもナカナカの味わいで

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〆の雑炊まで一気食いと老舗の実力を垣間見た気がしました

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こういう完全予約でお座敷で食べる系の店にくるコトはなかなかないですが

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どうせ来るならこんな店がイイなぁと思うサスガの老舗割烹でした


<p><a href="https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140212/14003045/?tb_id=tabelog_6e8ab73973ca7aebb3a60a8d1db702bab78adeff">割烹 田中家</a> (<a href="https://tabelog.com/rstLst/RC010103/">割烹・小料理</a> / <a href="https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140212/R2495/rstLst/">神奈川駅</a>、<a href="https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140205/R6142/rstLst/">反町駅</a>、<a href="https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140101/R10444/rstLst/">横浜駅</a>)
  <br />夜総合点<span style="color: #000000;">-</span><span style="color: #a9a9a9;"></span>
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とんかつの有名店に行ってみようと思ったら高田馬場のスゴイ行列にあっさり撃沈

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とんかつが意外と好きなので気になるお店があればチェックは欠かしません

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そんなこんなで横浜でのとんかつを調べたら駅隣接の地下街にあるじゃないですか

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神奈川では超有名店らしいですが昼どきに行ったのに並びなしという幸運

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こうなりゃ黙ってフラッグシップである大勝烈を注文するしかないでしょう

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今どきのとんかつって何種類かの塩で食べさせる店が多い気がしますが

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ココは何と言ってもソースがオススメなのです

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デミグラスのような味わいでいつもぽん酢で食べるキャベツすらソースで食べちゃうし

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味噌汁はボクの好きな赤出汁だったりしてウレシイ限りで

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箸が止まらずノンストッピンラヴィンユーな感じですがソースってカロリーが高いので

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一人でこんなに使っては夜ごはんヌキも覚悟しなくてはいけません

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駅のそばだし待たないなら横浜駅周辺のランチ候補として有力なお店です




世間一般でいうところの豚骨ラーメンって替玉前提だから麺の量が少ないし

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麺を食べながらスープを飲んだりすると替玉するときスープが足りなくなったりして

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においの面もありますが実にコスパの悪いラーメンとして敬遠していました

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でも横浜駅近辺で検索すれば避けて通れない人気店のコチラ

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試しに入ってみたらボクの偏見を吹き飛ばすラーメンでナカナカだし

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半チャーハンは100円で食べられるしで今まで来なかったコトを後悔したりしますが

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正直言ってランチサービスのライスにしとけば良かったなんてのはナイショの方向で

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ちょっと豚骨ラーメンを見直した横浜の昼下がりだったのでした




夏場はラーメンを食べると汗が止まらないので控えめになりますが

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空調の効いたビルにある店ならそんなに暑くならないんじゃね?と思い

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ポルタにある店でのサンマーメンデビュー(どうせ夏にアンカケは無理)をせず

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ナニやら上がってくるのがメンドウな10階にあるコチラへやって来ました

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横浜に何店舗もある店らしいですが初めて食べる壱八家

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こんなビルに入ってるぐらいですからきっと儲かって美味しくて人気があるのでしょう

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店名に横浜らーめんとある通り家系ラーメンを名乗っていないので

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こんなの家系じゃないとか何とか言えませんがナニかが違うラーメン

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そうは言いつつもいつも通りの食べ方で楽しんだのです

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そして店を出たボクはやっぱり汗びっしょりだったのでした



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