楽しく飲んで食べましょう(タマニハシリマショウ)

主にラーメンの食べ歩き日記(嘘)です。 役に立たないブログなので流し読みでお願いします。

タグ:#東京肉しゃぶ家


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美味しそうな店ばかり食べ歩いてる東京肉しゃぶ家の店主さんがやたらとココに来るので

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評判を聞かずとも間違いのない店としてブックマークしていたのですが

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取引先の鈴木氏が是非行ってみたいと言ってたので鈴木つながりで早速来てみました

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夫婦二人でやってるからと一回転しかしないのもあり流れる時間もゆったりのカウンター

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ボクより6個も年下とは思えないコワモテの大将から繰り出されるツマミは酒泥棒ばかりで

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お酒の写真こそありませんがいつも通りジャパンをジャブジャブと呑んじゃうレベル

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こりゃーにぎりも相当なの出てくるんじゃないかと期待に腹をへこませてたら

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間違いないのが来ました

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鮨バブルの今何故にこのレベルのお店が普通に予約が出来るのか分かりません

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大将もイロイロと食べ歩いてるそうなのでソレも肥やしになってるのかナカナカにナカナカ

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銀座で突然鮨食いたくなったらまずはココに電話してみるとイイでしょう

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顔は怖いけど大将とのトークも楽しくホントにくつろげるし簡単に行ける銀座の佳店

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また一つローテーション入りの店が増えました!




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ハーフセンチュリーバースデーお祝い強化週間とも呼べるくらいの外食三昧

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バースデー当日は娘がお祝いにご馳走してくれるというコトで以前から狙っていたコチラへ

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事前に店主のちゅんしんさんとやり取りしていたら出張の予定を切り上げて当日いてくれるとか

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ボクの中ではかなりハイレベルな食べ歩きをしている店主さんですからメッチャ期待します

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基本的に食べるのが好きな人が作るものって絶対オイシイって思ってるので

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ってか初っ端のローストタンに冷製に数の子テールスープとマジで美味しいし

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サーロインのウニ乗せとかテールの煮込みもマジでヤバいしザーサイは人生一な感じ

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コレなんか卵にトリュフが混ぜてある上にスライスたっぷりで唯一無二なすき焼きだし

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メインのしゃぶしゃぶのサーロインは最近取引を始めたらしい但馬牛のスゴイやつ

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お誕生日なんで食べ比べどうぞー!なんて言って普通のサーロインも出してくれたり

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1cmぐらいの厚切りシャトーブリアンをしゃぶしゃぶするなんて人生初体験

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ポン酢やごまだれにもこだわっていてそれぞれがココでしか味わえない仕上がり

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ここまででも十分に満足してるのに誕生日だからってお酒を振舞ってくれたりして

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これだけフォーティーン揃えてるのもナカナカだと思います(まだ他にもありましたけど)

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無化調シャモロックスープの半田そうめんもフルサイズで味わった上に

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カレーもフルサイズで味わって胃袋も肝臓もハートもフルタンクに楽しませてもらいました

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しゃぶしゃぶ屋さん行くならココ行っとけ!って感じの最高のお店でした



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