今や鮨を食べに飛行機と新幹線を乗り継いで来る時代になりました
前日は博多で鮨を食い今日は小倉で鮨を食うのです
前の週に同じく博多まで鮨を食いに来ていた東京スメシーズから
「酒ないとこは避けないと」とダジャレを言われましたが
せっかく九州まで来て某〇〇ログ九州1位を食べないワケにはいきません
小倉競馬場がある為か競馬サークルの方たちが多く訪れる同店ですが
武豊が天寿しは日本一の鮨屋だと言ったとか言わないとか
ボクが訪れた前日は韓国のアイドルグループBIGBANGが来ていたそうで
日本のみならず世界中の鮨好きが食べに来るお店です
酒を飲まずに鮨を食うなんて多分大人になってから初めてですが
まったく何の不満もなし
ってか酒なしでこんなにマンゾクできる自分にビックリです
大将が田舎の鮨と呼ぶ鮨は基本的に醤油を使わず塩とすだちで食べさせる
誰が付けたか九州前と呼ばれるスタイルで鮨もえらく気に入りましたが
何よりも大将の人柄がにじみ出た温かい接客にトークも楽しく
この店の人気は鮨だけでなく天野功氏の人柄があっての物だと思いました
5席しかない上にこれだけの鮨を出すとなれば予約取るのも大変ですが
一度来たお客さんはひと月以上先の予約も受けてくれるとのこと
九州の人はともかく遠方からでも行く価値のあるお店
鮨が好きな人なら一度は行った方がいいと思います