青山辺りはオサレな大人の集う街として敬遠気味でしたけど
ウマい鮨を食うためだったらオサレでないボクも仕方がないのです
先月天寿しに行ったとき東京の鮨店の話題になり
こちらの大将が勤めていたときの話を聞き
予約断られたら俺が電話してあげる♡というありがたい言葉を頂いて
電話してみたらすんなり予約が取れました(笑)
オープンした年にいきなりミシュランの星を獲得するというお店ですから
気合入れてお昼を抜いて空きっ腹での参上です
なのに鮨専用酒とか睡眠導入剤を頼んでしまう自分が心配ですが
握りが始まったら眠気も何もあったもんじゃありません
シャリがハンパなくうめえ
修業先よりは控えめという酢の効いたシャリは自分史上最高の味わいで
ジャパンに眠らされるコトなく猛然と握りを食らい続けます
こんなにウマいシャリが毎日余るらしくもったいないので
次回は最終回に入店してシャリを分けてもらうコトにしました
汁物やデザートが出ないコースは久しぶりな気がしますが
自分好みの握りに出会えて大マンゾクの夜
オサレでないボクでも青山通いが決定的になりました