楽しく飲んで食べましょう(タマニハシリマショウ)

主にラーメンの食べ歩き日記(嘘)です。 役に立たないブログなので流し読みでお願いします。

タグ:#札幌ラーメン


たしかに冬は味噌だけれども前にあった肉味噌がなくなった(?)以上

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ココの店では醤油一択なのです

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ホントは濃いめ注文したかったけれど病院の検査前というコトもあり

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ライスでなく野菜を添えるという超絶健康仕様のラーメンです

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都度調理で野菜を炒めるところから始まる純サッポロスタイルのスープは

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野菜の甘味にあふれラードにもまみれるという

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体にイイんだか悪いんだか分からないラーメンですけど

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よくよく見てみれば昼食禁止と病院の注意事項にあったのをクリアしたので

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きっと身体にいいラーメンだったはずでしょう

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大至が休業中の今この辺りでは鉄板の醤油ラーメンなのでした




その昔札幌ラーメンといえばどさんこ位しか知らなかった頃

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面影橋辺りでブイブイ言わしててハワイにもお店出してたりとか

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当時もボクはヤングラーメンを食べてお世話になっていました

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時は流れて平成28年ボクの札幌ラーメン経験値は跳ね上がり

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あの頃夜な夜な食べに行っていたラーメンも今では

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可もなく不可もないというラーメンになっていました

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そういうラーメン屋さんに求めるのはプラスアルファの何かだったりします

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11:00~14:00ライスサービスとあったので餃子でライスと思いセットにしましたが

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ライス終わっちゃったんですよと言われた12:30

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可はなく不可なラーメン屋さんへと変貌を遂げたのでした


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