楽しく飲んで食べましょう(タマニハシリマショウ)

主にラーメンの食べ歩き日記(嘘)です。 役に立たないブログなので流し読みでお願いします。

タグ:#本八幡


このところやたらと脳内を駆け巡るのがつけ麺食べたいという欲望

IMG_1029

それも濃厚系ではない醤油味で太麺ではなく中細麺とかが良くって

IMG_1032

でも久々に食べるからハズレは引きたくないしで探してたらココに行きつきました

IMG_1033

熱した羽釜につけ汁が入っているので冷めにくいのはイイですが

IMG_1037

あまりにも熱々が過ぎるのでトッピングをぶち込んで少し冷まします

IMG_1034

提供直前に七輪で炙られた名物のチャーシューはとろっとろでウマウマだし

IMG_1035

スペシャルバージョンではないのに煮玉子まで乗っかってて大マンゾク

IMG_1038

卓上にある飲み放題ルイボスティーの効能でダイエッツ効果も期待できたりして

IMG_1040

これでとりあえず脳内を駆け巡るつけ麺欲もクールダウンできたので

IMG_1027

またしばらくの禁麺生活に戻ります




もう20年ぐらいになるでしょうか髪を切るのに下総中山の床屋さんに通ってます

IMG_0669

下総中山は隣駅の本八幡ほど飲食店が多くないのでちょいと寄り道してみましょう

IMG_0672

ボクの好きな松戸のまるきで修業した方のお店があるとのコトなので店選びには迷いません

IMG_0673

あくまでも修業というコトで修業先のラーメンをベースにオリジナルのラーメンを創造

IMG_0676

分厚いバラチャーシューしかり背脂の入った動物系ゼロの煮干しスープしかり

IMG_0675

多分ご夫婦だと思われる2名体制でやっていててっきり親父さんがつくるのかと思いきや

IMG_0677

親父さんは奥に座ったきりで女将さんのワンオペというオドロキもありますが

IMG_0678

豊富にそろってるまかない飯にもオドロキを隠せません(チャーハンないのは残念)

IMG_0681

酔ってないときに食べる久しぶりのラーメンでしたがとてもマンゾクな一杯でした

IMG_0665

また来月髪切るときに豚骨醤油らーめん食べに来ようかなー





市川インター近くで人気だったラーメンショップいわせが閉店して

IMG_7639


麺屋武蔵で修行した息子さんが両方のいいとこ取りでお店を作ったとか

IMG_7641


そんな話しを聞いていた覚えはありますが果たしてどうでしょう

IMG_7642


ラーショといえば何はなくとも欠かせないのがネギってコトで

IMG_7646


店名を謳ったメニューに入っているのでしょうが

IMG_7645


それ以外はそれほどラーショ色はなくほとんどが武蔵でイイかと

IMG_7644


武蔵風グラスに甘めのスープこれまた甘めな味付けの角煮

IMG_7647


ネギがなければ店の内外装含め麺屋武蔵ナンチャラと呼んでもヨサゲです

IMG_7648


つけ汁オカワリや麺1kgまで同価格なんて悪魔に魂を売るようなモノです

IMG_7650


とはいえ朝9時から営業という利便性は捨てきれません

IMG_7638


次はネギラーメン豆板醤ニンニクコショーでラーショ風に楽しんでみようかと



↑このページのトップヘ