楽しく飲んで食べましょう(タマニハシリマショウ)

主にラーメンの食べ歩き日記(嘘)です。 役に立たないブログなので流し読みでお願いします。

タグ:#料亭


創業250年!!

IMG_1046


金沢遠征の〆に訪れたのは金沢最古創業宝暦二年の料亭で

IMG_1045


なんと縁側に苔が生えているという部屋での食事となりました

IMG_1047


前日に食べた鮨店同様に料亭も予約を取るのが大変ですが

IMG_1054


ココは二百畳の大広間を持つ大型店だけあって何とかありつけた次第です

IMG_1055


京都に行ってからというものボクの中では空前の和食ブームでして

IMG_1060


これまで鮨一辺倒だったのがちょっと傾向が変わってきています

IMG_1063


こういう食事っていつの間にかしなくなっていましたが今さらながら

IMG_1058


和食ってすばらしい!だなんて思っています

IMG_1064


ココも先日公開されたミシュラン富山・石川版にて一つ星を取ったお店で

IMG_1069


昨晩のこの日の朝食に続いてミシュラン三連食というゼイタクな金沢の旅

IMG_1071


今回の予約を入れた時点ではミシュランは公開されてなかっただけに

IMG_1076


ボクのお店を選ぶ目はミシュラン審査員並というコトになりました

IMG_1078


一見さんお断りなんてお高く留まってるどっかの料亭なんかより

IMG_1085


旅先で雰囲気を味わいながら一般庶民の我々でも楽しめる店がいいですね

IMG_1041


まだしばらくは和食マイブーム治まりそうにありません


金沢といえば兼六園以外何も知らないボクなので一応見に行きました

IMG_1028

IMG_1035


そんな兼六園から徒歩15分位の東急ホテル内にあるのが

IMG_1019


ミシュラン一つ星に輝く料亭旅館金茶寮の支店です

IMG_1021

IMG_1022


せっかく旅に来たのだから色々なお店で食べたいので

IMG_1023

IMG_1020


朝から精力的に動いています

IMG_1024

IMG_1026


ハッキリ言ってこの朝ごはんでミシュランどうこうというのは分かりませんが

IMG_1025

IMG_1027


前の日片町で呑み過ぎた身体にとても優しく美味しい朝ごはんでした

IMG_1015


おかゆが選べるのが高ポイントだったのは言うまでもありません



食べ歩きなんかしているとやっぱり行ってみたくなるのが最高峰の店で

144


某〇〇ログでは一番ではないけれどボクの思う京都の最高峰店に行ってきました

244


店の前に来てみれば若い衆がお出迎えの為に立っていてドキドキ

BlogPaint


なんでも予約時間の30分前!から立って待っているそうです

BlogPaint


そして通されるのは庭を眺めながら食事できるお部屋

255


七組のお客さんにだけ許される贅沢な空間です

254


最初に出されたのはあられの浮いたナンチャラ?ですが

BlogPaint


正直言ってボクに分かるような代物ではありません

253


三月三日を過ぎての来店でしたが京都では三月中はお雛様を飾っているそうで

260


桃の節句の白酒でお食事スタートです

261

262

263


普段食べている食事から考えるとこういう懐石料理って

264


味付けが上品すぎて分からないんじゃないかなんて思ってましたが

268


超絶美味い!!

271


こういう店は器もスゴイの使ってるんだろうなーと思いますが

266


使っているおしぼりの大きさもハンパなくスゴイです(笑)

267


そんなお店ですから置いてある飲み物もハンパなくって

257


お茶がボトルで10,000円オーバーとかビックリですが

277


酒呑みのボクは獺祭の遠心分離があったのでそちらを注文しました

275


若くてキャワイイ仲居さんをいじりつつ楽しい時間を過ごしていると

279


これぞまさに日本料理とも言うべき八寸が登場して気分は最高潮です

286


貝がらに塗られた金箔を持って帰ったらいくらになるかなんて下衆なコト話してたら

288

289


どうぞお持ち帰りくださいというジョークの分かる仲居さん

292


あいさつに来た女将以外ココで会ったのは仲居さんだけなので

297


料理はさて置き仲居さんの対応一つで店の印象がガラリと変わると思うと

300

302

294


あんた何者だ?と聞きたくなるほどの転がされ様

303


当たり前かもしれませんが仲居さんも超一流というコトなのです

306

307

309


そんな美味しくも楽しい時間も〆の段階に差し掛かりますが

311


何も言うコトはありません

313


ただただマンゾク以外の何物でもない時間

312


コレなんかマジで美味しくて残ったご飯でおにぎり作ってもらえば良かったと思うレベル

316

317


行きのタクシーの運ちゃんも言ってました「吉兆言うたら大変なとこでっせ」

318

320


値段はそれなりに大変な金額ですが何よりもボクの満足度も大変なモノです

324

327


金額だけでは計り知れない満足がココにはありました

330


そういう言い方をすればとても高いコストパフォーマンスだと思いますし

250


一生に一度は行くべきお店だと思います


↑このページのトップヘ