武蔵といえばジャズが流れるスタイリッシュな店内に紙エプロンなどの細やかなサービス
採算度外視じゃないのと思えるほどの材料を使った旨味あふれるキレキレラーメン
だったはずですが
自ら上げたラーメン店のハードルに躓きまくっているように感じるのはボクだけでしょうか
神田に武蔵が出来ると知ったときには小躍りして喜んだものですが
いざ出来てみると甘いスープに肉がウリの違うラーメン店になってたりして
もう季節限定の味噌詣で以外に行かなくなって幾年月
つけ麺特盛無料とかスープおかわり無料とか麺大盛無料とかそういうのイイですから
このさびしいラーメンで９５０円とかマジ悲しすぎるんですけど
お金の掛けどころは什器なんかでなく丼の中身ですから
もう一回青山の味で店出してもらえないですかね
