楽しく飲んで食べましょう(タマニハシリマショウ)

主にラーメンの食べ歩き日記(嘘)です。 役に立たないブログなので流し読みでお願いします。

タグ:#懐石料理


IMG_1143

銀座八丁目のクラブ街ってかクラブが入ってる雑居ビルにある和食店

IMG_1119

何が使い勝手がイイかってえとコース料理もあるけどアラカルトもあって

IMG_1121

IMG_1122

自在に組み合わせて食事できるしバーとしてだけ使うコトも可能だし

IMG_1124

ケンゾーエステイトはひと通り置いてあって全てハーフボトルなので手が出やすいし

IMG_1126

IMG_1128

何よりも使い勝手イイのはこういう食事ができる店なのにラストオーダー23:00

IMG_1132

IMG_1130

ソムリエの女将さんに相談しながらワインを呑むもよしジャパンをキメるのもよし

IMG_1133

IMG_1134

自家製のカラスミは一切れずつ頼めるのもイイですね

IMG_1135

というワケで最後はすごいジャパンらしくってコレ一杯で五千円もするんだとか

IMG_1138

IMG_1139

IMG_1140

炊き込みご飯も作ってもらって大マンゾクのフィニッシュでした

IMG_1118

使い方によってはかなり使えるお店だと思います!




北海道に行くのはゴルフ旅行というのが多いので

IMG_3622


行ってる回数の割には食べ歩きが出来ていないというのが正直なところ

IMG_3621


狙って行けるのは夕食の店しかないのが実情です

IMG_3624


実際食べに行ってるのはほとんどがなので

IMG_3629


銀座の割烹(懐石)食べ尽し作戦展開中の身としては

IMG_3631


当然その辺りも行かねばというコトになるのが必然です

IMG_3626


すすきの辺りで探すとなれば真っ先に出てくるのが温味ですが

IMG_3633


一か月前の何時からとかいう予約システムは多忙な人にはムリなのです

IMG_3637

IMG_3639


別にミシュラン三つ星じゃなくても美味しいお店は一杯あるというコトで

IMG_3640


隣りにある二つ星の店もすっ飛ばして選んだコチラのお店ですが

IMG_3642


北海道の食材にこだわらずそのときの良いものを使って料理するというお店です

IMG_3643


モチロン予約の際に伝えれば北海道食材しばりも可能です

IMG_3645

IMG_3646


こだわらないので美味しいのお願いしますと予約しましたが

IMG_3647


同行者にも今回の北海道ツアー最高のメシと言わしめた実力で

IMG_3648


北海道での本格和食デビューにふさわしく

IMG_3616


遠すぎて通えないのが残念なぐらい気に入ったお店でした



↑このページのトップヘ