楽しく飲んで食べましょう(タマニハシリマショウ)

主にラーメンの食べ歩き日記(嘘)です。 役に立たないブログなので流し読みでお願いします。

タグ:#御徒町


真夏日に熱いラーメン食べたらお腹の脂肪が溶ける!なんてのがあったら

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間違いなくラーメン一択ですが当然そんなコトがあるワケもなく

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今日も今日とて冷やしなボクなのでした

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涼しげなビジュアルにキンキンに冷えたスープに出汁氷入りと

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汗だくで外回りをしているボクには一服の清涼剤となります

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ナスは冷やしにピッタリの具でトッピングしたくなりますが

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ハッキリ言ってこのレアチャーシューはいかがなモノかと思います

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最初に食べてしまえば問題ないと思いますが残しておくと冷えて固まった脂が

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このクリアなスープに混ざって残念な感じになってしまうので注意です

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涼は取れましたが次来るときは背脂醤油らー麺かなー




呑める店だとラーメン屋さんなのに呑みにしか来なくなったりして

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実にココに来たのは1年ぶりという不義理な男です

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それなのに店長はちゃんとボクのコト覚えてくれたりして

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お久しぶりですなんて声掛けてくれたりとウレシイ限りです

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前に出してた麺と少し変わってるんですよーなんて言われても

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麺を食べたのって1年以上前の話しなので全く分かりませんでした(笑)

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初めてつけ麺を食べましたが中華そばとも違う味わいのスープで

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味のバリエーションの多様さに驚かされるばかりです

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次こそはチャーハンも食べてメニュー制覇を目指します




改めてナポリタンはうまいと言わせたいとか言われても

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大抵の人はナポリタンが好きだと思うしボクも好きですが

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そこまで言うならと御徒町ラーメン横丁の誘惑を振り切ってやって来ました

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ナポリタンといえばやはりロメスパ辺りが黙っちゃいないと思いますが

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アソコに比べれば油が抑えられてるので罪の意識が薄れる気がします

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しかしカーボローディングの象徴であるスパゲッティを油で炒めてケチャップとか

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コレ食べて太らなきゃいつ太るの!?って感じです

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キッチリと翌日の体重に現れたりするのでボクも改めて言わせてもらいます

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ナポリタンは太るというコトを




レセプション試食会久々たちに会ったもんですから当然

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この後呑みに行くんすよね?

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モチロンそういうコトになりました(笑)

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女将から「タダでラーメン食べても呑みに行ってお金使うんでしょ!」と言われてましたが

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ココはリーズナブルにしこたま呑めるので安心なのです

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ラーメン屋さんなのにラーメン食べなくてもOK?だったりしますし

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何よりもステキな店長をはじめスタッフのホスピタリティが半端ない!

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幻の緑茶ハイとか限りなく素敵なおもてなしを受けたけど

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ラーメンもチャーハンも食べないで帰っちゃうとかしてスミマセン

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ほんとはココのラーメンが大好きなので酔っ払ってないときにまた来ます

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皆さんも是非ともラーメンを楽しみに行ってくださいね



その昔札幌ラーメンといえばどさんこ位しか知らなかった頃

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面影橋辺りでブイブイ言わしててハワイにもお店出してたりとか

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当時もボクはヤングラーメンを食べてお世話になっていました

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時は流れて平成28年ボクの札幌ラーメン経験値は跳ね上がり

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あの頃夜な夜な食べに行っていたラーメンも今では

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可もなく不可もないというラーメンになっていました

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そういうラーメン屋さんに求めるのはプラスアルファの何かだったりします

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11:00~14:00ライスサービスとあったので餃子でライスと思いセットにしましたが

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ライス終わっちゃったんですよと言われた12:30

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可はなく不可なラーメン屋さんへと変貌を遂げたのでした



「うまいぜベイビー」で有名な店ですが「能ある豚は爪がチョキ」の方が好きです

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どっかのパクリっぽいメニューだけどやはり冬は味噌です

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なんつッ亭といえば本店で食べたのがおそらく7~8年前という久しぶり

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それなのにデフォを頼まずにコレなのも冬は味噌というコトなのです

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全ての創作は模倣から始まると言いますが模倣にすらなってなくて

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逆に花山椒抜きで食べた方が美味しいんじゃないかなんて

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心のナカの人が言ったとか言わないとかいうのは秘密の方向で

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どうせだったら本店で出してたぼくの空とか出した方がいいんじゃないのとか

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そんなコトを思うんだぜベイビー



酔っ払っていない昼間にココに来るなんて久しぶりのコト

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ってか初めて来たとき以外昼に来たコトがないという事実ですが

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安心してください二日酔いですよ

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そんな二日酔いなんて吹っ飛ばしてくれるスパイシーな王様中華そば

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せっかく二日酔いは吹っ飛ばされたというのに

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今度は接客に酔わされるっていうね

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半年近い久々の来店だというのに店長覚えていてくれて

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こんなコトされたら惚れてまうやろー

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そんなこんなで酔っていなくてもお店の魅力に酔わされてしまうコチラ

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やっぱりシラフでいるコトはむずかしそうです


千駄ヶ谷でラーメンに罹患したあの日から約30年の時が過ぎ

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ようやく未食のラーメン店をスルーして他の飲食店に入れる大人になりました

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「お待ちになられている間に新聞でもどうぞ」だなんて気が利いてますが

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コレ位のお値段ですとサービスもそれなりというコトでよろしいかと

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最近美味しいとんかつに出会ったせいか気になってたココに来たワケですが

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この前食べて衝撃を受けたのとは違う

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これまた衝撃のウマさ

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値段が高いから当たり前だとかそういう話ではなく

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あえてロース肉の脂身を落として作る肉だけのウマさとか低温揚げの技とか

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540円もするんだからとか言わないでほしいご飯や赤だしのウマさとか

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一つだけ付いてくる芋のフライの甘さであるとか一分の隙もなく

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明治の時代から代々続く洋食屋さんの究極のカツレツ

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値段以上に価値のある食べ物だと思いました


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