なんで結成されたのかよく分からない観光＆グルメツアーの会







５６７禍の中予約した第一回の京都遠征は宣言延長でＧＯＴＯ取り消しとか







波乱のスタートで始まった会ですがボクを起点に４人中３人が龍次郎の常連だったりして







番外編の新幹線の中で龍次郎に行ってみたい残り１名の要望で予約したのが本日の会です





数の少ない鮨店のカウンター席しかも人気店なので予約できたのが４ヶ月先とか









個人的にはその間にも訪問はしていましたが４人そろって行くなら何かネタないかと







面白いネタを探していたら福井～金沢ツアーの際に東尋坊の売店で見つけました







立体プリント寿司Ｔシャツを







ぞろぞろと同じＴシャツで入店したら龍次郎笑い止まらないしお客さんの視線釘付けで







思惑通り見事にネタとして成功した寿司Ｔシャツ軍団での来店でした





てか次の予約が７ヶ月待ちってマジでヤバいんですけど...

タグ ：

#鮨

#寿司

#すし

#SUSHI

#鮨龍次郎

#外苑前

#青山一丁目

#中村龍次郎

#寿司Tシャツ

ようやく終わるのか５６７狂騒曲からの禁酒法時代







一部の人だけなのか大多数の人に入るのかは分かりませんが







 以前同様に外食も止められませんし酒も止められないボクです







アワビの肝ソースにシャリと白イカに追い肝ソースの二段活用なんて





当然酒も止まりませんし箸も止まりません







てなトコロに酔っ払い三点プレートにねぎまとかマジで酒が止まりません





これ以上酒が進んだらどうしましょ？と心配してたらにぎりになって一安心







とか言いつつも酒が止まらないのはいつも通りなんですけどね







北寄貝のデキの良さにウットリしつつの中トロでやっぱり酒が加速です







ホントにココはジャパンの種類が豊富過ぎて飽きるコトなく楽しめますね







いつかジャパンの銘柄を一周してみたいと思っていますが肝臓が保たないのが難点







一応橋本さんの名誉のために言っておきますがボクは呑みに来ているのではありません



鮨を楽しむために来ているのでお間違いなく

タグ ：

#鮨

#寿司

#すし

#SUSHI

#鮨はしもと

#はしもと

#新富町

#八丁堀

#ミシュラン

#すぎた

鮨あらいの定休日は水曜日ですが最近すっかりゴルフにハマった新井さん



毎週水曜日はゴルフのラウンドに行っているそうで酢



ゴルフを始めて１０年以上経つボクですが練習しない事もあってかハーフベスト４１



それなのにボクから言わせれば最近始めたばかりの新井さんがついこの前



ハーフ３８を出したっていうじゃないですか



レッスンも受けてマジメに取り組んでいるとはいえサスガの天才肌で



鮨だけでなくゴルフもウマいバイプレイヤーってところですかね



今度ボクのメンバーコース行きましょうって誘ったはイイけど水曜日は仕事じゃんか🤣




 

タグ ：

#鮨

#寿司

#すし

#SUSHI

#あらい

#鮨あらい

#銀座

#ゴルフ好き

#ラーメン好き

今年になってヒゲ脱毛を始めたんですがコレがニードル脱毛ってやつで超痛いんです



予約までに少し時間があったので行く前に酒で部分麻酔かけていくかと検索してみたら



某〇〇ログに酒類も提供していますって普通に書いてるけどダイジョウブなんコレ



と思いつつもアリガタイ気持ちで部分麻酔に向かいました



お店のページによれば愛媛のミシュラン掲載店が東京進出ってコトになってますが



いくら探したって愛媛にそんな店ありませんってか某〇〇ログでは掲載保留って



大将にそこらへん確認してみたら愛媛の店は２０１８年末に閉店してて



親子でやっていた息子さんの方が上京して今の会社を立ち上げたそうです



愛媛のお店では海鮮系の和食をお父さんが鉄板焼きを息子さんがやっていたそうで



その息子さんが立ち上げた会社ですからどちらかと言えば鉄板焼きでしょうにｗ



せっかくミシュランに載ったんだから名前を使わない手はないだろうというコトで



三つの条件を守るならと親父さんに名前を使うコトを許されたそうです



一つは愛媛の食材を極力使うコト一つは愛媛時代に使ってた醤油を使うコト



もう一つは愛媛時代に出していた鯛めしのレシピを変えないコトだそうですから



ミシュランの味を楽しみたい方はランチタイムの鯛めしを頼むのがヨロシイかと



脱毛の時間まで１時間ちょいしかなかったので大将には急がせてしまってスミマセン



で実際どうだったのよ？ってのが皆さん気になるところでしょうが



愛媛のブランド魚のみかん愛鯛ってのがバツグンに良かったですね



まあ後は二番手さんが切った巻物の断面でイロイロと想像してみて下さい



このお店も大変な企業努力の上に成り立っているワケですし何よりもこんなご時世ですし



ガンバっている飲食店様を応援する立場としては吞ませてくれてアリガトウしかないし



全身麻酔にならない様にあんまり吞まないで売上貢献できずスミマセンってトコです



でもあんまりミシュラン推しやり過ぎなのもどうかと思いますけどね

タグ ：

#鮨

#寿司

#すし

#SUSHI

#黒潮海閤

#鮨黒潮海閤

#錦糸町鮨黒潮海閤

#錦糸町

#ミシュラン

#愛媛県

金沢で何を食うかっていったら鮨でしょ！って感じになりますが



今回の旅はゴルフもないのに４人旅なもんだから鮨の予約は困難を極めます



人気店だったら一人ですら予約は取れませんし回転寿司は行列すごいしで





帰りの新幹線の時間も考えてギリの線で予約が取れたのがコチラのお店





まん防中の石川県でも金沢市だけは謎の禁酒法が発令中でノンアルなのが残念







北海道や東京にも支店のあるコチラのお店は本店なのに大将がいないという珍しさですが







東京で坊主頭を見慣れたボクにとって珍しい横分けの若い大将がにぎってくれます







シャリがボクの好みからすると酢がもっと効いていてほしい感じでしたが







口に入れてすぐほどけるエアリーなにぎりがナカナカで





帰りの時間がギリギリ過ぎて焦りましたが目一杯楽しませてもらいました

タグ ：

#鮨

#寿司

#すし

#SUSHI

#鮨みつ川

#石川県

#金沢

#茶屋街

午後スタートのゴルフ後では二部制の鮨店など行けないのがまん防ですが





コチラは来店時間をお客さんに合わせてくれるフリースタート制なので





二部はやってないし一部には間に合わないボクたちにとってアリガタイお店でした







鮨じゃなければイロイロと選択肢はあったのですが鮨食べたいと熱望する人あれば







なんとしても探し出すのがワタクシの仕事と自負しております





さてコチラの鮨ですが前評判通りの攻めてる感じの赤酢のシャリで







地元の人には馴染むのかどうか分かりませんが東京から来たボクたちにはＯＫグー





ウニの作り方なんか初めて見たしナカナカに感動でしたわ





も少しネタの温度管理に気を遣えばさらに良くなってきそうです



ススキノ鮨の新たな選択肢としてオススメしておきます

タグ ：

#鮨

#寿司

#すし

#SUSHI

#鮓

#田久鮓

#すすきの

#ススキノ

#ミシュラン

女将が久々になんばさんに行きたいと言っていたので一緒に来るはずでした





 それなのに５６７ワクチンの２回目接種が前日という不運





今は食事よりも優先すべきコトという認識ですので翌日の経過を見ましたら





事前に準備した解熱剤やらナニやらの甲斐もなく関節痛やらダルさに襲われ





たまたま泊りに来ていた若女将が急遽ピンチヒッターとなる幸運に恵まれました







こんなピンチヒッターだったら５分前に言われたって何が何でも行くべき案件







連れて行ったボクが言うのも何ですが５６７禍以降のなんばさんは





ミッドタウンの休業やら何やらでいつ行けるかどうか分からないプレミアムシート





この日ボクがこの場所に来れたのですら奇跡的としか言いようがありません







自宅待機の女将にはちらしのお土産を忘れずにボクたちも目一杯楽しんでます







復活したおむちらしもキュウリを加えて楽しむ第二形態とかあったりして







今日もサイコーだったなんばさんですがいよいよ次回訪問日は不明という状況に



年内にもう一回ぐらい食べられたらシアワセなんでしょうけどね

タグ ：

#鮨

#寿司

#すし

#SUSHI

#鮨なんば

#なんば

#日比谷

#ミッドタウン日比谷

ホントだったら仕事仲間にお祝いしてもらえる誕生日だったのにこのご時勢で中止とか







そんなご時勢だからこそなのか捨てる神あれば拾う神ありってコトで




 


とかみから独立後ブックマークしてたけどナカナカ来れなかったコチラへと訪問







某〇〇ログでは口コミで接客がナンチャラとか気にはなりましたが







来てみれば一体どこのだれが言ったのか分からないホドのフレンドリー接客や







大将の気合いの入ったにぎりに唸らされるコト請け合いです







途中でお願いしたイカの塩辛なんてお持ち帰りをお願いするホドだったし








何よりもジャパンの種類が豊富だったのも好印象です








大将が若いからなのか感性なのか分かりませんが脇を固める職人たちも個性的で







久々の新規開拓だけにすごく新鮮に感じます







ってか出てくる品数多くね？って思ったけどアルコールで痺れた満腹中枢は









出される限り食べ続けるぜ！ってな勢いで食べていますがオジサンそろそろヤバいかも？







そんな心配もしたけど何とかフィニッシュできました







玉にロウソクはどうかな？って感じですがイロイロとありがとうございました



赤坂界隈で鮨を食うなら相当にオススメできるお店だと思います

タグ ：

#鮨

#寿司

#SUSHI

#すし

#きざ㐂

#赤坂見附

#とかみ