楽しく飲んで食べましょう(タマニハシリマショウ)

主にラーメンの食べ歩き日記(嘘)です。 役に立たないブログなので流し読みでお願いします。

タグ:#天婦羅


住所非公開完全紹介制のお店ですし予約もナカナカ取れないので他力本願

IMG_0378

IMG_0381

実は先月も阿佐ヶ谷の女王の会で来ていたのでしばらくはガマンと思っていたら

IMG_0382

IMG_0385

IMG_0389

いつもならイベント立ててメンバーを募るはずの女王様からメッセージが

IMG_0386

IMG_0390

IMG_0393

南青山まさみつ行きませんか?

IMG_0392

IMG_0395

IMG_0398

いつもの命令口調でない呼び出し方にドキドキしましたが下僕としては断れません

IMG_0397

IMG_0403

IMG_0400

ってかココ誘われたら予定蹴ってでも行くべきお店ですから来ちゃいますよね

IMG_0406

IMG_0408

IMG_0409

この日もスタートからウマい料理のオンパレードでマジで酒が止まりません

IMG_0402

IMG_0410

IMG_0414

イロイロと食べたモノをケータイでメモ取ってたはずなのに残ってないし

IMG_0412

IMG_0416

IMG_0417

残ってるのは拙い写真の数々と美味しかった記憶のみですが

IMG_0420

IMG_0421

IMG_0424

和食出身だけあって天ぷらの前に出てくる料理たちがサスガって感じですし

IMG_0427

IMG_0425

IMG_0428

こんなところで箸休めに出てくるのが超絶もずくとかマジでスバラシイ

IMG_0431

IMG_0433

IMG_0435

こうやって写真で見てても行ったコトない人には伝わらないかも知れないけど

IMG_0440

IMG_0437

IMG_0441

これだけの品数を出してて当たりしか出てこないだけでなく大将のトークも楽しいし

IMG_0443

IMG_0444

行きたい人はマジで女王様に連れてってもらった方がいいですよ

IMG_0449

IMG_0450

IMG_0453

自分で予約が取れないってかチャレンジしてませんがやっぱりまた来たい南青山まさみつ

IMG_0457

IMG_0459

IMG_0375

また女王様からの呼び出しがかかるのを待ちわびる日々です




完全紹介制のため住所電話番号非公開の隠れ家

IMG_9917

IMG_9918

IMG_9920

予約を取れるのも月に一度2時間だけ受け付けるというプレミアムシート

IMG_9921

IMG_9923

IMG_9926

今回もココに来れるのは阿佐ヶ谷の女王主催の会のおこぼれに与ったからです

IMG_9930

IMG_9928

IMG_9931

下僕としてこの上ないシアワセを味わった後はまさみつさんの絶品天ぷらを味わいましょう

IMG_9936

この日もこんなに食べれるのというぐらいの大量の食材が用意されてましたが

IMG_9938

IMG_9941

IMG_9943

ホントにココの天ぷらはサクッと軽いのでいくらでも入っていくのがビックリです

IMG_9939

IMG_9944

IMG_9947

大人のかっぱえびせんと呼ばれる海老の頭に始まりブリッジしている車海老

IMG_9953

IMG_9949

IMG_9950

アスパラ、レンコン、鱧に原木しいたけと続きますが何かココでもジャパンが止まらなくて

IMG_9954

IMG_9956

IMG_9960

メニューにあるジャパンだけでは足らずにイロイロと出てきちゃってどうしましょ

IMG_9958

IMG_9963

IMG_9964

今回は女王様から離れた席だったので窘められるコトなくジャパンが加速します

IMG_9961

IMG_9966

IMG_9968

こんな絶品天ぷらでじゃぶじゃぶジャパリングできるなんてこの上ないシアワセですが

IMG_9971

IMG_9973

IMG_9974

女王様が下僕の会を結成しようかななんて言ってましたがはたして下僕が何人いるのか

IMG_9978

IMG_9976

IMG_9980

あんまり酔っぱらってると下僕の二軍落ちとかなりかねないので控えめに酔いましょう

IMG_9981

IMG_9983

IMG_9984

そうこう言っているうちに〆のカレーうどんの時間がやってきました

IMG_9986

IMG_9987

よくぞココまで食べきったし呑みきったと自分を褒めたくなるほど腹パンパン

IMG_9988

IMG_9990

IMG_9914

今日も大マンゾクでこれだから女王様の下僕は止められません(笑)



IMG_9710

天ぷらをきちんと食べるってコトは普通に生きていると意外になかったりしますよね

IMG_9708

IMG_9709

ウチなんかは女将が片付けがメンドウだからって天ぷらは作ってくれませんし

IMG_9712

IMG_9713

かと言って揚げ物を好んで食べられるほど若くないのも事実です

IMG_9718

IMG_9719

そんなボクがなぜ天ぷらを食べてるかって言うとその美味しさに気付かされたがあったから

IMG_9717

IMG_9723

IMG_9725

その後にココに来て天ぷら好きを決定づけられたってワケです

IMG_9726

IMG_9721

コチラの店主もイロイロと勉強されているようで仲の良い鮨屋さんに教わってガリ作ってみたり

IMG_9728

IMG_9727

IMG_9729

ナスなんて生と天ぷらの食べくらべとか自在な変化球で攻めてきて飽きが来ません

IMG_9731

IMG_9734

IMG_9736

最初に出てくる蕎麦の実もそうですが箸休めに出てくる蕎麦がきもナカナカ呑ませてくれますし

IMG_9737

IMG_9738

IMG_9740

この定番の玉取茸なんかはキノコがきらいと言ってる人にこそ食べてもらいたい美味しさ

IMG_9743

IMG_9745

IMG_9747

この日は鮎も入ってるしカキはいつも通りだけど二種類の食べ方で鉄板です

IMG_9748

IMG_9749

そしてココのスペシャリテ?と勝手にボクが思ってる島田人参でエンジンが掛かったので

IMG_9750

IMG_9752

IMG_9757

追加メニューのめごち、ウニ、海苔、いちじく、さつまいもと全メニュー制覇を果たしました

IMG_9756

IMG_9761

IMG_9764

IMG_9767

こんなに食べたってまだ呑めるし食べられるのはカラッと揚がった天ぷらのお陰でしょう

IMG_9765

IMG_9759

IMG_9760

ダイエッツなんてどこ吹く風で蕎麦を温かいのと冷たいのをもらってフィニッシュ

IMG_9771

IMG_9773

IMG_9774

この日も大マンゾクで次の予約して帰ろうと思ったらなんと9ヶ月待ちですってよ

IMG_9776

IMG_9705

あまりの人気でやっぱり天ぷらを食べる機会が増えないようです泣




今や大人気で予約が半年待ちになってるコチラのお店ですが

IMG_7014

IMG_7016

IMG_7018

先月お邪魔したときに昼酒キメるのもいいよねーなんて話してたら

IMG_7020

IMG_7022

IMG_7023

それを聞いてた女将さんからメールが来てキャンセル出たのでどうですか?って

IMG_7030

IMG_7025

IMG_7026

半年も待ってられないと思ってた矢先ですからもちろん即決しました

IMG_7027

IMG_7028

IMG_7031

この日はいつも通り海老に始まりきすに平目と続きますが旬野菜にビックリ

IMG_7034

IMG_7035

IMG_7036

超特大のアスパラを先の方と根もとを時間差で揚げ分けてトロっトロの仕上がりでバカウマ

IMG_7039

IMG_7042

IMG_7040

いつも通りの玉取茸も相変わらず超おいしいし酒がススムススム

IMG_7043

IMG_7049

IMG_7051

鹿肉の後は牡蠣を半分塩で半分は海苔巻きにして楽しみます

IMG_7045

IMG_7055

IMG_7053

そしてココに来たら絶対に外せない島田人参は赤いのと白いのを食べ比べ

IMG_7048

IMG_7056

IMG_7057

追加でめごちにタケノコに白魚を頼んで大マンゾクしたはずなのに

IMG_7060

IMG_7061

IMG_7067

酒で壊れていたのか最後の蕎麦はオカワリまでしてダイエットはどこへやら

IMG_7063

IMG_7065

IMG_7068

他のお客さんは2杯位しか呑まない中ずい分と昼から楽しませてもらいました

IMG_7009

昼から酒呑んで天ぷら食って蕎麦で〆る

オススメです!笑




住所非公開完全紹介制!!

IMG_6624

そんなお店にボクが行けるなんて思いもしませんでしたが行けちゃうんです

IMG_6626

阿佐ヶ谷の女王(AJ)の手によって

IMG_6628

相変わらずというか一体どこまでその力が及んでいるのか分かりませんが

IMG_6631

阿佐ヶ谷という土地にとどまらずコレといった有名店には女王の力が及んでいるのです

IMG_6635

おかげさまでイロんなお店に連れてってもらえますが今回の店はこれまた飛びっきり

IMG_6636

IMG_6637

大将はあのリッツカールトンの和食出身だそうで天ぷらだけでなく使ってる魚もスゴい

IMG_6640

真空飛び膝蹴りみたいな名前の締め方をした臭み皆無の旨味たっぷり魚だったりします

IMG_6646

そんな大将の揚げる天ぷらですから海老もシンクロナイズドスイミングしたり

IMG_6648

IMG_6649

カール・ゴッチばりのジャーマンスープレックスしたりもします(笑)

IMG_6653

IMG_6654

これには同行したミシュランステーキ店社長もビックリ(てかAJ人脈スゴ過ぎ)

IMG_6657

IMG_6658

こちらの天ぷらは江戸前とは違い衣がカリッとクリスピーなので

IMG_6660

IMG_6662

大将がわんこそばみたいにテンポよく出したいというわんこ天ぷらペースで出てきても

IMG_6664

IMG_6666

果てしなく食べ続けられそうな気がします

IMG_6669

IMG_6672

ボクは初めてなのでよく分かりませんが大将曰く今日のネタはいつもより多めらしいですが

IMG_6674

IMG_6675

さっきも言ったように果てしなく食べられる感じがして出てくるもの全てが瞬殺

IMG_6678

IMG_6681

今か今かと次の天ぷらを待ち続けるわんこ天ぷラーとなっています

IMG_6682

IMG_6685

最近ちょっと天ぷらを食べる機会が増えていますがボクが行った店とは比較しようもない

IMG_6686

IMG_6689

唯一無二のお店として立ち上がってくる南青山まさみつ

IMG_6691

IMG_6670

そしてココからがこのお店サイコーの問題作カレーうどんの登場です

IMG_6696

IMG_6697

冷たいカレーうどんにホタテの天ぷらがドボンと入ってますがコレがまたバカウマ

IMG_6699

IMG_6700

そこに銀シャリをぶち込んで食べますがコレがまた激ウマでオカワリ必須の味わい

IMG_6701

IMG_6702

お店始まって以来初のご飯切れ(みんな食べすぎ)という事態にオカワリならずでしたが

IMG_6623

大マンゾクとしか言いようがない超絶天ぷらのお店でしたー




たいして天ぷらを食べてるワケではありませんがちょいとイイ店で食べるコトもあって

IMG_6332

IMG_6335

IMG_6337

いっぱしの天ぷら通を気取ろうと旅先でも天ぷらを食べに行って来ました

IMG_6340

IMG_6341

IMG_6344

最近は北海道の飲食店も躍進が著しいですがコチラもタイヤ二つ星獲得とか

IMG_6346

IMG_6347

IMG_6348

北海道でトップクラスのすごい天ぷら屋さんだったりするのです

IMG_6352

IMG_6356

IMG_6359

そんな天ぷら屋さんですから当然前のめりーで挑むワケですが

IMG_6362

IMG_6364

IMG_6366

素材の良さはもちろんのコトたしかな技術で揚げられた天ぷらはそれはスバラシク

IMG_6360

IMG_6368

IMG_6370

当然ジャパンも進むし箸も止まりません!

IMG_6372

IMG_6374

IMG_6376

ボクが行ったコトある秋田のみかわくすのきとも交流があり研鑽してるそうで

IMG_6377

IMG_6380

IMG_6382

まだまだこれからも進化をし続けそうなお店です

IMG_6328

北海道オススメは数々ありますがその中でも上位に入るお店です!




東京に移転してきて1年足らずだというのに全然予約の取れない人気店

IMG_3753

IMG_3757

実はこの店の存在を教えてくれたのは女将でした

IMG_3758

IMG_3759

IMG_3760

某〇〇ログを勤務時間中にサーフィンして見つけたそうで

IMG_3761

そのうち連れてけと言われていたのに予約取れたら別の人と行ったりして

IMG_3762

IMG_3764

女将の怒りを買ったので今回の予約は当然女将同伴です

IMG_3765

IMG_3766

今や予約半年待ちという超絶人気店なのに驕ったところのない接客もスバラシイし

IMG_3767

IMG_3768

IMG_3770

何より静岡産食材にこだわった天ぷらもよし

IMG_3775

IMG_3777

IMG_3778

前回予約とったときに話していたボクの誕生日を覚えてくれていて

IMG_3781

IMG_3784

IMG_3786

シャンパンをサービスしてくれるところなんてさらによし

IMG_3787

IMG_3788

IMG_3789

ってか非の打ち所のない天ぷら屋さんです

IMG_3791

IMG_3794

IMG_3798

天ぷら専門店なんてほぼ行ったことないので想像で行けば

IMG_3800

IMG_3802

IMG_3803

日本一フレンドリーかつ美味しい天ぷら屋さんだと勝手に思ってます

IMG_3804

IMG_3752

是非ともちょいちょい来たいものですが既に予約は来年とか

IMG_3749

そんな人気もうなずける超絶天ぷら&そばにメロメロだったのでした




今年に入ってからというもの糖質制限ダイエッツを敢行中のボクですが

IMG_1851

そんなにガマンが続くワケがありません

IMG_1856

というワケで美味しいものを求めて秋田までやって来ました

IMG_1858

IMG_1860

IMG_1862

ココは生ける伝説とも言われる天ぷら名人の下で修行した方が出した店で

IMG_1864

IMG_1868

唯一ののれん分けを許されたお店だとかなんだとか

IMG_1865

IMG_1870

IMG_1872

修行先であるみかわ是山居なんて電車で3駅なのに行ったコトなくて

IMG_1874

IMG_1878

IMG_1881

それなのになぜか新幹線に乗って秋田まで食べに来るという謎の行動

IMG_1879

天や以外の天ぷら屋さん行ったのってあんまり記憶にありませんが

IMG_1883

IMG_1885

IMG_1887

ハッキリ言って度肝を抜かれました

IMG_1892

しょせん揚げ物となめてかかってたボクの後頭部をガツンとくる衝撃

IMG_1888

IMG_1890

IMG_1895

鮨ばかり食ってる場合じゃないというコトをきっちり教えられました

IMG_1898

IMG_1899

IMG_1901

この味でこの値段は東京ではあり得ないし近場なら間違いなく通うレベル

IMG_1853

秋田まで来てよかったと素直に喜べた天ぷらの名店です




我が家の食事で最も食べさせてもらえない食べ物が天ぷらです

IMG_5525


油の片づけがメンドウというのが女将が言うもっともらしい理由で

IMG_5508


年末に年越しそばを作っても絶対に天ぷらだけは出来合いという徹底ぶり

IMG_5510


同じ揚げ物でも唐揚げは作るのはコレ如何にですが

IMG_5513


そんなワケでボク自身立ち食いそばの天ぷら以外そんなに食べないのが実情

IMG_5516


てんやも以前はよく行っていましたがかき揚げ丼がメニュー落ちしてから行ってません

IMG_5517


実はそれ位かき揚げLOVEなボクですから立ち食いそばのでは満足できないので

IMG_5519


かき揚げの付く上天婦羅定食を清水の舞台から飛び降りる気持ちで注文です

IMG_5514


一品一品揚げられるたびに提供される天ぷらとご飯を食べ進むタイミングが難しく

IMG_5520


天ぷら屋さんでの初ランチにとまどいを隠せませんでしたが

IMG_5521


全てのタネにおいて完璧な火入れで食材の生かし方も申し分なく

IMG_5523


ついついご飯をオカワリしてしまったのはナイショの話し

IMG_5505


今度来る機会があったらかき揚げ丼も食べてみたいなー




↑このページのトップヘ