楽しく飲んで食べましょう(タマニハシリマショウ)

主にラーメンの食べ歩き日記(嘘)です。 役に立たないブログなので流し読みでお願いします。

タグ:#天ぷら


名古屋にある頃からその存在は知っていましたが紹介制という超絶ハードルに

IMG_5092

IMG_5094

IMG_5095 (2)

IMG_5105

IMG_5107

涙を飲むしかなかった天ぷらの名店くすのきが東京に移転してきた上に

IMG_5090

紹介じゃなくっても予約できるOMAKASEに登場しちゃったもんだからさあ大変

IMG_5097

IMG_5099

しかもその予約開始時間なんと5:00!!!

IMG_5100

IMG_5102

二度目のチャレンジでようやくゲットできたのがランチタイムでした

IMG_5103

IMG_5104

ランチ¥30,000~ディナー¥50,000~のお店ですから

IMG_5108

IMG_5110

IMG_5112

むしろランチからで良かったねきっとワタシ

IMG_5113

IMG_5114

IMG_5115

IMG_5119

美味しそうに撮ってねと言われたのに天ぷらの写真が暗くって申し訳ないですけど

IMG_5121

ネタに合わせて衣を変えるあたりもサスガだし未体験ゾーンの超絶天ぷら

IMG_5123

IMG_5125

しかも揚げたて熱々のはずの天ぷらを大将は手でサーブするんですよ!

IMG_5126

IMG_5128

IMG_5129

油がきれいに切れていれば揚げてスグは熱くないんだとか(驚)

IMG_5130

IMG_5134

揚げたての天ぷらに醤油を縫って炙ったりとか未体験天ぷらだし

IMG_5136

IMG_5138

IMG_5140

天ぷらのイメージを覆されるコト間違いなし

IMG_5141

IMG_5143

IMG_5147

まあ値段が値段だから当たり前だと思われるかもしれませんが

IMG_5145

これだけ食べてこんなに油が紙に付かない天ぷらって食べたコトないもんで

IMG_5150

すっかりハマってしまいましたけど次回の予約日は11月20日だそうで

IMG_5151

IMG_5155

IMG_5157

予約争奪戦を勝ち抜けたら次回はディナーを奮発したいと思います

IMG_5089

値段が値段ですが一生に一度は食べてみたいと思うお店ですよー




天ぷらのちゃんとしたお店に食べに行くコトってあまりありませんでしたが

IMG_2592

この前秋田で天ぷら食べたときにナカナカの衝撃を受けまして

IMG_2594

天ぷらマイブーム到来の予感を感じていましたが予定がなかなか合わず

IMG_2595

ココもまた予約困難店のためその気になってから2ヶ月も掛かっての訪問です

IMG_2598

静岡で評判だったお店ですが移転してきて半年ぐらいだというのに

IMG_2599

IMG_2602

IMG_2604

IMG_2605

既に予約3ヶ月待ちというコトですっかり人気店です

IMG_2606

始めに出てきた蕎麦の実でおおっ!と思ったら次のお出汁でハートわしづかみで

IMG_2607

IMG_2608

天ぷらが始まる前から前のめり状態です

IMG_2609

IMG_2611

太刀魚の焼きと天ぷらの食べ比べなんて楽しませてくれるし

IMG_2612

そばがきなんて滅多に食べないから分かんないけど立派な酒泥棒だし

IMG_2615

IMG_2617

IMG_2619

IMG_2622

いろんな野菜が食べられるのもヘルシー気分(あくまでも気分)

IMG_2625

IMG_2626

ここまでケッコウな量を食べてる気もしますが油が軽いので胃も快調

IMG_2628

IMG_2630

ビンビンにジャパンも進みます!

IMG_2632

IMG_2633

鹿肉の天ぷらなんて滅多に食べられないレア物で激うま

IMG_2636

IMG_2637

IMG_2639

堪らずオプションの大葉巻きにほたるいかも追加です

IMG_2641

IMG_2643

フィニッシュはかき揚げと冷たい温かいが選べる蕎麦

IMG_2645

IMG_2647

IMG_2648

いやぁイイ店が東京に来てくれたのでウレシイ限りです

IMG_2649

天ぷら食って蕎麦で〆る

IMG_2591

蕎ノ字すっかりハマってしまったようです




我が家の食事で最も食べさせてもらえない食べ物が天ぷらです

IMG_5525


油の片づけがメンドウというのが女将が言うもっともらしい理由で

IMG_5508


年末に年越しそばを作っても絶対に天ぷらだけは出来合いという徹底ぶり

IMG_5510


同じ揚げ物でも唐揚げは作るのはコレ如何にですが

IMG_5513


そんなワケでボク自身立ち食いそばの天ぷら以外そんなに食べないのが実情

IMG_5516


てんやも以前はよく行っていましたがかき揚げ丼がメニュー落ちしてから行ってません

IMG_5517


実はそれ位かき揚げLOVEなボクですから立ち食いそばのでは満足できないので

IMG_5519


かき揚げの付く上天婦羅定食を清水の舞台から飛び降りる気持ちで注文です

IMG_5514


一品一品揚げられるたびに提供される天ぷらとご飯を食べ進むタイミングが難しく

IMG_5520


天ぷら屋さんでの初ランチにとまどいを隠せませんでしたが

IMG_5521


全てのタネにおいて完璧な火入れで食材の生かし方も申し分なく

IMG_5523


ついついご飯をオカワリしてしまったのはナイショの話し

IMG_5505


今度来る機会があったらかき揚げ丼も食べてみたいなー




↑このページのトップヘ