鮨を食べに行く月例会というのを半年ほど前からやってまして

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店を選ぶのは常にボクで連れは食べるだけという会なので

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店選びに関しては慎重に時には大胆に行っておりますが

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知りあいにしょっちゅう鮨を食べる人間がいるので

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困った時は聞けば良いというコトで彼がオススメというコチラへ

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トリュフを使ったツマミにもビックリでしたが

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コロッケが出てくる鮨店も初めての経験です

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出てくるツマミにいちいち唸らされているとにぎりがスタートです

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大将は久兵衛出身というコトで先日行ったあらいの大将とも知り合いだとか

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ランチに行こうと思ったら一杯だと断られたと怒ってましたけどね(笑)

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白と赤を使い分けるシャリも程よい固さとほどけ具合だし

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ウニなんかは築地で一番のヤツ使っていたりでハンパないです

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鮨の名店ひしめく銀座に現れたファンタジスタ

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その名店たちに肩を並べそうな雰囲気もあるので

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予約が取れる内に行くコトをオススメします