皆さん休日を感じるのってどんなときでしょう？







ボクは朝っぱらから酒を呑むコトで休日を感じます







この日は１２月２８日一年の激務を終えた最初の朝ですから当然呑んじゃうのです







そんなコトしたらどういうコトになるか以前の経験で分かりそうなモノですが







酔っ払いにつけるクスリなどないというコトでしょう







せっかく鮨納めをしに来たというのに何たる失態でしょう







コレを書いている今は鮨初めの為に反省して水を飲んでいます







大体この辺りで４コーナー回る頃だと思うんだけど





これ以降写真も記憶もありません



ごめんね龍次郎親方

タグ ：

#鮨

＃寿司

#すし

#SUSHI

#鮨龍次郎

#外苑前

#青山一丁目

#中村龍次郎

#バカラ

#招き猫

新年明けましておめでとうございます







このブログをラーメンの備忘録的な感じで始めて９年経ちましたが







最近はダイエッツでラーメンを減らしたコトもあり他の食事が多くなっています







そもそも食べ歩きをするようになったのは子供の頃から親父によく外食に連れてってもらって







美味しいモノを食べる楽しさを教えてもらったからだと思っています







なのでウチの娘（若女将）も子供の頃から頑張って美味しいモノを食べさせてきたつもりです







そんなウチの娘（若女将）もいい歳になって世間一般では父親がキモいお年頃







そんな娘（若女将）がボクと二人でご飯を食べに行くなんて親としてはウレシイかぎり







コレは食育のお陰でキモいより美味しいを選ぶという選択をしたというコトでしょう







なので世の中の娘を持つお父さんには是非とも食育をオススメしたいと思います







この日は娘（若女将）の南青山まさみつデビュー戦でしたが二人してよく飲みよく食べました







ほぼほぼボクと同じだけジャパンをこなした娘（若女将）の成長を誇らしく思います







行く店によっては愛人に間違えられるほど普通に親子で仲良く食事できるのですから







積木くずしにならない為にも是非とも食育を皆さんにオススメします







そして今年も楽しく飲んで食べましょう

タグ ：

#天ぷら

#天婦羅

#南青山まさみつ

#まさみつ

#外苑前

#青山

#紹介制

#阿佐ヶ谷の女王

#予約困難店

#小栗会

前回来たときの花の数もそうですがバカラの招き猫の数でも愛され度が分かるというモノ







そんなみんなに愛されてる鮨龍次郎は本日も満員大盛況ですが







ネクストブレイクの愛されキャラ育成にも余念がありませんｗ







オープンして間もないのに年内は予約で一杯という人気ぶりに行きたくても行けない人に朗報







飲食専門のクラウドファウンディングにて開店記念プロジェクトをやってます







原則的に一ヶ月先までしか予約を取らない同店の予約がその先まで取れて







お土産に太巻きが一本付いてくるというボクが羨むサービスまで付いてる夢の企画







だったらアンタもそれにすりゃイイじゃんと思われるでしょうが知ったのがつい最近なので







ココは是非とも龍次郎劇場未体験の人に味わってもらいたく涙を飲んで譲ります







来年太巻きを持って帰る人を涙目で見つめている人がいたらそれがボクです



それでは皆さん鮨龍次郎で会いましょう

タグ ：

#鮨

#寿司

#すし

#SUSHI

#鮨龍次郎

#外苑前

#青山一丁目

#中村龍次郎

祝開店！！＼(^^)／





海味の二代目大将を務めていた中村龍次郎氏が９月に海味を退職され





二カ月の準備期間にキャバクラにキャバクラを重ねこの度自分の城をオープンさせました





白木のカウンターは手元が良く見えるよう作られてて見られるの大好きな親方向きで





いつも通りの軽快なトークと豪快な笑い声でお店中が一つになる感じはまさに龍次郎劇場





自分のお店を持ったこれからが龍次郎劇場の本章です





ＴＫＭさんとの立ち位置こそ変わりましたが相変わらずシュッの息もピッタリ





さて鮨龍次郎ですが最初の一貫を除いては前半ツマミ後半にぎりのスタイルに変わりました





シャリも以前と変わって新龍次郎スタイルでの提供となっております





提供スタイルは変わっても美味しくて楽しいはさらにパワーアップしてて





誰が来たって前よりもっと好きになるコト請け合いです





すでに年内の早い時間は予約でいっぱいとかオープンして間もないのに超人気





来年以降自分の予約が取れるか心配になりますが人気になるのはウレシイ限り





微力ながら応援させてもらいますのでこれからもヨロシクお願いします

タグ ：

#龍次郎劇場

#鮨

#寿司

#すし

SUSHI

#鮨龍次郎

#外苑前

#青山

#中村龍次郎

住所非公開完全紹介制のお店ですし予約もナカナカ取れないので他力本願





実は先月も阿佐ヶ谷の女王の会で来ていたのでしばらくはガマンと思っていたら







いつもならイベント立ててメンバーを募るはずの女王様からメッセージが







南青山まさみつ行きませんか？







いつもの命令口調でない呼び出し方にドキドキしましたが下僕としては断れません







ってかココ誘われたら予定蹴ってでも行くべきお店ですから来ちゃいますよね







この日もスタートからウマい料理のオンパレードでマジで酒が止まりません







イロイロと食べたモノをケータイでメモ取ってたはずなのに残ってないし







残ってるのは拙い写真の数々と美味しかった記憶のみですが







和食出身だけあって天ぷらの前に出てくる料理たちがサスガって感じですし







こんなところで箸休めに出てくるのが超絶もずくとかマジでスバラシイ







こうやって写真で見てても行ったコトない人には伝わらないかも知れないけど







これだけの品数を出してて当たりしか出てこないだけでなく大将のトークも楽しいし





行きたい人はマジで女王様に連れてってもらった方がいいですよ







自分で予約が取れないってかチャレンジしてませんがやっぱりまた来たい南青山まさみつ







また女王様からの呼び出しがかかるのを待ちわびる日々です

タグ ：

#天ぷら

#てんぷら

#天婦羅

#和食

#南青山まさみつ

#外苑前

#リッツカールトン

#阿佐ヶ谷の女王

#AJ

#小栗旬

完全紹介制のため住所電話番号非公開の隠れ家







予約を取れるのも月に一度２時間だけ受け付けるというプレミアムシート







今回もココに来れるのは阿佐ヶ谷の女王主催の会のおこぼれに与ったからです







下僕としてこの上ないシアワセを味わった後はまさみつさんの絶品天ぷらを味わいましょう



この日もこんなに食べれるのというぐらいの大量の食材が用意されてましたが







ホントにココの天ぷらはサクッと軽いのでいくらでも入っていくのがビックリです







大人のかっぱえびせんと呼ばれる海老の頭に始まりブリッジしている車海老







アスパラ、レンコン、鱧に原木しいたけと続きますが何かココでもジャパンが止まらなくて







メニューにあるジャパンだけでは足らずにイロイロと出てきちゃってどうしましょ







今回は女王様から離れた席だったので窘められるコトなくジャパンが加速します







こんな絶品天ぷらでじゃぶじゃぶジャパリングできるなんてこの上ないシアワセですが







女王様が下僕の会を結成しようかななんて言ってましたがはたして下僕が何人いるのか







あんまり酔っぱらってると下僕の二軍落ちとかなりかねないので控えめに酔いましょう







そうこう言っているうちに〆のカレーうどんの時間がやってきました





よくぞココまで食べきったし呑みきったと自分を褒めたくなるほど腹パンパン







今日も大マンゾクでこれだから女王様の下僕は止められません（笑）

タグ ：

＃天ぷら

＃てんぷら

#天婦羅

#和食

#南青山まさみつ

#外苑前

#リッツカールトン

#阿佐ヶ谷の女王

#AJ

ボクがこのガラス越しに龍次郎を見るのはコレで最後となります







龍次郎が独立開業に向けて９月１０日で海味を辞めちゃうからです





なので龍次郎のいる海味最後の夜は家族そろっての訪問となりました







どういうワケかボクが連れてきてから常連になった仕事仲間までいるし（笑）







そんなこんなで海味最後の龍次郎劇場の開幕です







８月の訪問だったのにいきなり銀杏とか「えっ、もう？」とかなりますがソコはサスガです







何を食べてもサスガなんですがこの日のイチオシは１１枚目の写真の三河湾のイワシ







女将も唸りまくりの逸品で相変わらず写真は撮ってないけどジャパンがススみました







自分のお店がオープンするまでの２か月間は稼ぎがないのに寮の家賃とか大変らしいけど







そんなの関係ねーと六本木のキャバクラで遊びまくる予定だそうで（笑）





新しいお店（鮨 龍次郎１１月４日オープン予定）への活力となればイイのかなと思います



龍次郎はいなくなるけど海味は新しい大将でまだまだ続きますよー

タグ ：

#鮨

#寿司

#すし

#SUSHI

#海味

#外苑前

#青山

#中村龍次郎

#鮨龍次郎

鮨にハマり始めたときからボクが最も来てる回数が多いのがココ海味







ボクが通ってる他のお店に比べるとあまり先の予約取らないから来やすいってのもあるけど







何よりも龍次郎とのカウンター越しの会話が楽しいってのがイチバンの理由ですかね







味はもちろんイイのが通う店の条件ですが今どきの鮨バブルに踊らずホドホドの価格設定







誰を連れて行っても喜んでもらえて楽しんでもらえるのがココだと言い切れます







そんな龍次郎劇場ですがボクが海味で堪能するのは後一回となりました







七月は外食の予定が目白押しなので次の予約を八月にしたからです







八月は女将の誕生日もあるのでお祝いも兼ねて家族三人でお邪魔します







ボクが海味に通い始めてほぼ三年が経ちましたが魅力が薄れるコトなく







むしろ魅力が増し続ける龍次郎劇場に通い続けるコト２９回







ちょうど３０回でフィナーレを迎える海味での龍次郎劇場です



始まる前から龍次郎劇場ネクストステージが楽しみで仕方ありません

タグ ：

#鮨

#寿司

#すし

#sushi

#海味

#外苑前

#青山

#龍次郎劇場

#中村龍次郎

#ミシュラン