今回で3回目の訪問となるコチラの店ですが失礼ながら
こんなに長く続くと思っていませんでした
ランチタイムの競争があまりに激しい神田に於いて
提供スピードが遅いワンオペ店というのは致命的なはずなのに
12時ちょうどに行っても客もボク一人というワンオペ対決なのに
ただ単に空いていたから入っただけだったのに
スープ飲んだ瞬間ちょっと出たね
彩りで入れてるニンジンとかチャーシューとかちょっとアレだけど
煮干しそばが味玉入るとにぼしそばになる理由も分からないけど
コレは食べてみてオッ!となる一杯でした
1年以上続いてる理由がちょっとだけ分かった気がします