鶏醤って一体何なのさ！？




世界初の純動物性の発酵調味料らしいですが初めて聞いたので当然




そいつを頼まないボクではないのです




飲んでみれば分かるそのスープの旨みは一般的な醤油の２～８倍らしく




掴みは十分といった感じで変わったトッピングのパンがスープを吸ってイイ感じ




こういう調味料って大体が減塩を伴ってくるので飲み進んでいけば




若干飽きが来るというか物足りなくなってくるのが常だと思います




カロリアスな食事を常としているボクですから後半はちょっと塩分が欲しくなったりして




地鶏を謳う店だけに玉子はハンパなかったと思うし




スープも良かったので次は普通のヤツを試してみようと思います

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