楽しく飲んで食べましょう(タマニハシリマショウ)

主にラーメンの食べ歩き日記(嘘)です。 役に立たないブログなので流し読みでお願いします。

タグ:#名古屋


限られた滞在時間に限られた胃袋の容量

一生のうち食べられる食事の数は限られているのだし

せっかく名古屋に来てるんだから何かウマいの食って帰りたい

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なんて考えていたら降ってきたのがこのお店

ボクとほぼ同じ歴史を持つ和牛、松坂牛のお店です

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オードブルの3種盛りは別段期待していなかったのでアレですが

このニンニクチップの常習性たるやハンパない

なんならビールにスイッチして食べ続けたいぐらいでした

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そして出てきた松坂牛ヒレ(シャトーブリアンと言ってたような?)のたたき

卵黄を溶かせたタレにつけて食べますがやばウマ

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サラダは何の変哲もないサラダでしたが社長の教えてくれた裏ワザで一変

たたきのタレをサラダに入れてみると別モノになりました

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そうこうしているうちに本日のメインが登場です

一体どうやって焼いてるのかと思うほどそそり立つシャトーブリアンタワー

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二人前が塊で出てくるのでケンカにならないように切り分けて

エロチックな焼き加減を堪能します

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社長が言うには普通のステーキみたいに一口サイズに切らず

塊のままかぶりつく方がウマいそうなのでこんな感じで食べましたが

カンタンに言っても言葉にできないぐらいウマいです

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あの肉の後に何故この野菜を出すのかと理解に苦しみましたが

野菜に罪はないので頑張っていただきます(極めて普通です)

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この後コースには入ってないけどサービスという名目で出てくるハンバーグ

ステーキを成形するときの端肉で作ってるそうでこれまたヤバい逸品

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思わず白飯をもらってバーグ丼にしなきゃ気が済まないレベル

この後ガーリックライスが来るのにね(笑)

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もうココまできたらガーリックライスも赤だしも全然普通に感じちゃって

肉がスゴすぎるだけに敢えて出さなくてもイイんじゃないかと思ったり

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それでもデザートのメロンはこれまた別格な美味しさでした

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今回の名古屋ツアーの締めくくりとしてこの店を選んで良かったです





そもそも何で名古屋でメシ食ってるのかと聞かれれば岐阜に行くのに丁度イイから

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そして岐阜から戻ってくる時間を考えると泊まるしかないからという単純明快な理由

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せっかく行くならイロイロと食べて来ようと思うのが人情です

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でも日曜日の昼に営業してる鮨屋さん少ないし丁度イイとこ探すのに苦労しました

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当然ランチなどいただくワケもなく夜のおまかせコースをオーダーです

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昨夜食べすぎて朝も食べられない状況で伺っただけに若干の不安はありましたが

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にぎりが小ぶりなコトも幸いしてスルスルと胃に収められていきます

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けっこうイロイロと頑張ってるなーとは思うんですがちょっと気になったのがネタの温度

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思いのほか冷たくってシャリと合ってないような気がしたとかしないとか

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イロイロ勉強してるんだろうからソコはこれからの改善点というコトにしておきましょう

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また名古屋に来て鮨を食う機会があるかどうか分かりませんが成長を期待しています

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カンタンに予約できて日曜ランチに重宝するお店だと思います




ダイエッツだのなんだの言っていますがフルーツが大好きです

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なので地方に行ったときでも美味しそうなフルーツパーラーがあれば行っています

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フルーツ全般でイチゴが一番好きなボクなので

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フラッグシップのマスクメロンでなく間違いなくイチゴに行ってしまいます

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レッドパールという品種を使ってるらしいですが除けておく皿が用意されるほどの盛りっぷり

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上品な甘さのクリームを付けていただきますがマジで激ウマ

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そのイチゴの下から現れたシャーベットもさっぱりで激ウマ

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更にその下からはプリンやらゼリーにスポンジまで出てきて宝石箱やー

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女性客ばっかりで入りづらかったけど入って良かった大マンゾクのパフェ

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名駅にあるタカノを選ばずコチラにしたの正解だったかしらん




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名古屋メシといえば手羽先とか台湾ラーメンとかあんかけスパゲティやらイロイロありますが

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カレーうどんも有名なので今回のツアーで時間的にピッタリはまった煮込うどん専門のコチラへ

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最寄駅から20分以上も歩くような場所にも関わらずボクたちが着いたときの待ちが10人

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思った以上の人気っぷりに期待から胃袋がギューギュー鳴ってます

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単品で頼んだら付いて来るのか分かりませんが冷奴にお新香がセットで出てきてビックリ

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トッピングの油揚げはカリカリか柔らかが選べますがカリカリをチョイスしましたがイイですね

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肝心のうどんですが煮込みだからクタクタのが出てくるのかと思いきやガチムチ食感

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オンザライスしたときのご飯との食感の違いがいつものカレーうどんと違いオモシロイし

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今回の名古屋ツアーのスタートとしてはナカナカにナカナカなチョイスだったと思わせる逸品

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味噌煮込みうどんが有名な名古屋にあって誰もが頼んでるだけあるなと思わせる一杯

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ほんわかした接客もスバラシイお店で遠いけどリピートしたくなっちゃいました!




名古屋にある頃からその存在は知っていましたが紹介制という超絶ハードルに

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涙を飲むしかなかった天ぷらの名店くすのきが東京に移転してきた上に

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紹介じゃなくっても予約できるOMAKASEに登場しちゃったもんだからさあ大変

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しかもその予約開始時間なんと5:00!!!

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二度目のチャレンジでようやくゲットできたのがランチタイムでした

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ランチ¥30,000~ディナー¥50,000~のお店ですから

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むしろランチからで良かったねきっとワタシ

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美味しそうに撮ってねと言われたのに天ぷらの写真が暗くって申し訳ないですけど

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ネタに合わせて衣を変えるあたりもサスガだし未体験ゾーンの超絶天ぷら

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しかも揚げたて熱々のはずの天ぷらを大将は手でサーブするんですよ!

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油がきれいに切れていれば揚げてスグは熱くないんだとか(驚)

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揚げたての天ぷらに醤油を縫って炙ったりとか未体験天ぷらだし

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天ぷらのイメージを覆されるコト間違いなし

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まあ値段が値段だから当たり前だと思われるかもしれませんが

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これだけ食べてこんなに油が紙に付かない天ぷらって食べたコトないもんで

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すっかりハマってしまいましたけど次回の予約日は11月20日だそうで

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予約争奪戦を勝ち抜けたら次回はディナーを奮発したいと思います

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値段が値段ですが一生に一度は食べてみたいと思うお店ですよー



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