楽しく飲んで食べましょう(タマニハシリマショウ)

主にラーメンの食べ歩き日記(嘘)です。 役に立たないブログなので流し読みでお願いします。

タグ:#北千住


今だに冷めやらぬ鮨バブルですが都心ではドコに行ってもおひとり様軽く3~4とか

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そんなに払ってばかりいられないのでリーズナブルなお店ないかしらと思ってたら

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鮨においては某〇〇ログの評価なんかより信頼できるスジの方が激推しのコチラ

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人気が出て予約が取れなくなる前に安くて美味しい鮨を求めてやって来ました

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いつも通りビールで始めましたがツマミをちょろっと食べた瞬間ジャパンだ!ってなるよね

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呑ませる店が悪い店のはずもなくいつも通りジャパンが水のように消えていきます

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ツマミの時点で確信していましたがにぎりに入って更にその思いは深まるばかり

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千住しげイイ店だ!!

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客あしらいも上手いしこの値段で国内産マグロが三貫も出てくるなんてミラクル

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ザギン辺りでやれば幾ら取れるかなんて下種な考え持っちゃうぐらいです

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このコースが12,000円だなんて北千住という立地を差し引いてもスバラシイ

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鮨屋としてのパフォーマンスも相当なものなので行くなら予約が取れる今でしょう




以前何かの集まりがあってこの店が待ち合わせ場所でした

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その時はラストオーダーの時間を過ぎていて煮込みが食べられませんでした

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あの時の悔しさを忘れていなかったボクは待ち合わせ前の30分をムダにしません

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三大煮込みの一角に初めて行ったのが8年前だっていうんだから三軒行くのに8年がかりw

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それほど情熱を傾けて呑み歩いていないというマジメな人間である証拠ですね

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正直コレが三大に入る理由がボクには分からず一番好きなのはアソコというコトになりました

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煮込みはともかくイイ感じの酒場でしたー




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化学調味料無添加がヘルシーなのかどうかは分かりませんが

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年齢も年齢ですから健康というキーワードに弱いのも事実で(笑)

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某〇〇ログのクーポンに後押しされながらの訪問です

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最近のラーメン店は新店も含めドコに行ってもそこそこ食べられる店が多いので

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味について取り立てて書くようなコトはありませんでしたが

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マジメに作っているというのが食べていて伝わるというのはとても大切なコト

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そういう意味では特筆すべき点はソコなんでしょうね

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クーポンでトッピング無料だったのも実にありがたく

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神田にあったらなと思わせる佳店でした






最近ちょいちょいと来る北千住

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知り合いのとこ行くのもイイですが開拓も重要です

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ココは生姜好きのボクに強い惹きのある生姜鶏白湯を出してるというお店

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近くにある本店の印象が良かったので来てみましたがコレ大正解

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平打ちの麺がボクの好みからは少し外れていますが

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それを補って余りあるほどの生姜鶏白湯のドツボっぷり

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しかもワンオペでやってるおねいさんの接客もスバラシイし

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コレはハマっちゃうかもしれません

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千円を切る価格でこの味に具沢山と申し分なしで

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次は目一杯お腹を空かせて来て〆雑炊するコトを心に誓いました

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味噌のメニューも気になります!




数々のイベントやら何やらで会ってるにもかかわらず

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コチラの店舗で会ったのは実にオープン当初だけ!ってか

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言うほど食べに来ていないという事実があったりして(笑)

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仕事で近くに来たのでそんなマタドールの前を通ってみたら

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窓から見えるのはノブドール!!

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そんなワケで久々のマタドール&ノブドールというコトになりました

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この日つけ麺を食べているのは暑かったから逃げたというワケではなく

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ココのつけ麺を食べたコトがなかったからという理由だけなので悪しからず

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相変わらず牛の旨味全開のスープは食べていてウットリな仕上がりですが

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お客さんが引けてからノブドールの良くしゃべるコト(笑)

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もしかしたら知り合いのお客さんに飢えているのかも知れないので

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是非ともみなさんノブドールに会いに行きましょう!




みそ味専門とか言っておきながら塩も醤油もあったりしますが

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このところ寒いのでやっぱり冬は味噌というコトでフラッグシップメニューなぞ

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なんかイロイロと乗り過ぎてて若干ワケの分からないビジュアルですが

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贅沢シリーズでないとこの店で食べるべきチャーギュウが食べられないので

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そこら辺は仕方のないトコロです

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ただチャーギュウを1枚に抑えてでも千円以内にしてほしかったりもします

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野菜もお肉も一緒に摂れるし温まるので冬は味噌で間違いないのですが

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そこら辺はノブドールよろしくお願いします

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このトマトが気に入ってみそトマトみたいなのも期待していますので

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次の冬にそんなメニューがあるコトに期待しています



北千住といえばノブドールこばやしだと思っていたら

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いつの間にか知らない人気店が出来ていたのを知りまして

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さっそく得意の寄り道途中下車で行ってまいりました

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この辺りでラーメン食べたのって始皇帝以来じゃなかろうかという宿場町通り

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夜だったら間違いなく手前の大はしに吸い込まれ到達不可能な場所ですが

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昼間だったので無問題でした

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煮干しそばが濃厚な味で人気とか書き込み見ましたけど

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大量に散らされた柚子の効果もあってか意外とスッキリ飲めちゃうし

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この千寿玉とかいうトッピングも梅効果で後味スッキリ

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この雑炊とか超気になったのに大人の事情で断念しましたが

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いつの日か白飯ぶち込んでスープまで完飲完食してみたい

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そう思わせるだけのラーメンでした

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