楽しく飲んで食べましょう(タマニハシリマショウ)

主にラーメンの食べ歩き日記(嘘)です。 役に立たないブログなので流し読みでお願いします。

タグ:#八丁堀


7月は誕生月というコトで外食強化月間になっておりましてネタはそれなりにあるんですが

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イップスっていうんですかね?ブログを書こうとPCに向かうと途端に書けなくなって

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誕生日を過ぎてからというモノ更新を断つという事態になってしまいました

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コレ以上写真が溜まってしまうとアレだなと思い勇気を振り絞って酒の力も借りて書いてます

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さて567の後からはしもとさんは休日以外にもランチをやっていて

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夜に比べれば予約が取りやすいので行けるならランチがオススメです

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真っ昼間からうんまい鮨を食べながらジャパンをキメられるなんてサイコーです

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そんなはしもとさんですが社員を大増員してこのときは8席に対して8人とマンツーマン対応

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いよいよ旧店舗の始動に向けて体制を整えつつあるようです

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そうなればアッチやコッチで席数も増えるワケですから今よりずっと来やすくなりますが

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今のところはやっぱりランチの方が来やすいのでオススメです

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そんなこんなで大マンゾクのランチタイムでジャパンなひととき

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昼酒で鮨をたのしむなんて乙なモノです





過去の写真をながめながらアレ食べたいコレ食べたいと思いをめぐらす日々が続いています

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この日行ったら席は減ってるし翌日から二週間休むとのコトでギリセーフでした

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いつも通りビールでスタートしましたがそろそろ酒泥棒の登場かなと思ったら

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来ましたホタルイカと花わさびも良かったけどカツオの玉ねぎソースもタマリマセン

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もう酒が止まらない状況になってるのにさらに追い込みをかけるツマミ登場に悶絶

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やはりココに来たらジャパンを呑みすぎてしまいますね

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にぎりに入ってもジャパンスピードは衰えず酔っ払いまっしぐらです

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結果的にイロイロなお店にキャンセルされたコトもありこの日以降は鮨を食べられず

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コレを書きながらまたしても悶々としていたりするボクなのです

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まだキャンセルになっていない鮨の予定が今月二軒ありますがどうなんでしょ

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テイクアウトやら始めた店も多いのでキャンセルになったらそういうのでガマンでしょうね

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何にせよこの日はしもとさんで食べられて良かったです(キャンセル分振り変えてー!)

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早く再開できるコトを心の底から願っております




前回の予約時に3ヶ月に2回しか予約が取れないコトは学習済みだというのに

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2月の予約日に見てみたら日曜ランチがあったので夜と一緒に取ってしまいました

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取ってから気付くなんて遅いっつーのってコレでボクは5月6月と予約できなくなってしまいました

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と言ったところで始まらないので素直に鮨を楽しみましょう

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ところで前回もそうでしたがココに来てる割にはジャパン少なくねと思いません?

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最高ひとりで七合半呑んでたっていうのにどうしたの?という声もチラホラ

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酒に呑まれるよりは酒を楽しもうという呑み方にスイッチで大人の階段を一段上がったのです

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どうせ一軒で終わらないワケだから翌日のコトも考えるとコレがイチバンなのです

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アルコールで脳がしびれないお陰か鮨の味もよく分かるようになった気がします

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せっかく鮨の楽しみ方を覚えたというのに3月から6月であと二回

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予約の仕方を考えないといけないってか月イチぐらい取らせてもらえないもんすかね





ローテーション入りを熱望していたら何故か10月から毎月来れていました

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それがミシュランスターズの仲間入りを果たしたせいなのか

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もう三月以降の予約が取れませんでした

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よくよくOMAKASEのサイトを見てみたら3ヶ月に2個しか予約取れないのね

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というワケで次の予約開始日に4月の予約争奪戦に参加決定です

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3月に予約持ってる人誘ってくれたらホイホイ付いて行くので誘ってください

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さてこの日誘った彼は鮨好きを自認しているがお任せにぎりは初めてだそうで

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席に着くなり圧倒されっぱなしでツマミからにぎりに至るまで一つ一つに唸りっぱなし

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そんなに喜ばれたら連れてきた甲斐があるというモノ

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また連れてきてくださいと言われてウレシイものの予約持ってないし

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4月も予約取れなかったらはしもと禁断症状が出そうな予感です




ミシュランスターズ仲間入りおめでとうございます!

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この年末は行くとこ行くとこドコかしこもお祝いの胡蝶蘭だらけで

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お祝いのお酒が止まらないボクなのです

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なんか最近は昼呑みが気に入ってて

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日曜日のお昼にやってるはしもとさんにお邪魔するコトが増えました

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昼から酒呑んでんじゃねーよ!というのは平日の話し

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昼から呑めるというのが休日を感じる瞬間

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だからってこんなに呑んじゃうの?

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写真を見返せば見返すほどビックリの酒量

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半合ずついただいているとはいえコレは呑み過ぎ

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ってか呑ませるツマミににぎりがはしもとさんの売りですよね

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ムキになってジャパンの種類増やしてたら今の量になったらしいけど

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呑んでも呑んでも追いつきません

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ほーら〆の玉子まで出てるのにまだ呑んでる

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追加でかんぴょう巻頼んで調整してますけど呑み過ぎちゃったみたい

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とにかくミシュラン星獲りおめでとうございます



年内はもう予約取れないなんて思ってましたが何故か予約が取れちゃって

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10月も来たのに予約困難店のココにまた来れちゃうなんて持ってるボクです

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でも取れた予約は2回転目の20:30の回

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そんな時間までおとなしく待ってられないのが性分でしてあろうコトか0次会とか

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はしもとと言えばジャパン向きなツマミが連発でいつも5合ぐらいは呑む店なのに

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ちょっと今日は抑えめに行かないとラストまでたどり着けない可能性もあり

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なめるようにチビチビとジャパンを呑むはずのボクだったのですが

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そうは言っても酒泥棒をコレだけ出されたら呑んじゃうよねー

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それがボクのイイ所でもありホントに悪い所でもあるのです

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写真を見る限りなんとかまともな精神状態を保っているようですが

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なぜか時折記憶が飛ぶというかなんというか瞬きが長くなっているようで

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これまでガンガン呑み続けていたボクを見ていた橋本さんもビックリの様子

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鮨に酔うだけでなく酒にも酔ってしまってTKO寸前で

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ココに来るときは0次会やらないように気を付けなきゃと思いました




おせちもイイけどカレーもね!だなんて聞かなくなりましたが

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おせちに飽きたら食べたくなるのがラーメンというもの

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しかしながら三が日にやっているラーメン屋さんって極端に少ないので

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ラーメン初めをうまくキメられないとお嘆きの貴兄に送る

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注文したあなたの為に麺を打ってくれるという正にラーメン初めにピッタリのお店

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ラーメンが食べたいからと変な店に入って失敗するぐらいなら

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こういうお店に行ってラーメン初めするのがイイと思います

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ホントお正月やってくれるお店はアリガタイですね

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ただでさえ応援してるのに更に応援したくなっちゃうお店です!


今年もヨロシクお願いします

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