楽しく飲んで食べましょう(タマニハシリマショウ)

主にラーメンの食べ歩き日記(嘘)です。 役に立たないブログなので流し読みでお願いします。

タグ:#久兵衛出身


鮨を食べに行く月例会というのを半年ほど前からやってまして

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店を選ぶのは常にボクで連れは食べるだけという会なので

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店選びに関しては慎重に時には大胆に行っておりますが

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知りあいにしょっちゅう鮨を食べる人間がいるので

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困った時は聞けば良いというコトで彼がオススメというコチラへ

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トリュフを使ったツマミにもビックリでしたが

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コロッケが出てくる鮨店も初めての経験です

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出てくるツマミにいちいち唸らされているとにぎりがスタートです

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大将は久兵衛出身というコトで先日行ったあらいの大将とも知り合いだとか

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ランチに行こうと思ったら一杯だと断られたと怒ってましたけどね(笑)

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白と赤を使い分けるシャリも程よい固さとほどけ具合だし

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ウニなんかは築地で一番のヤツ使っていたりでハンパないです

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鮨の名店ひしめく銀座に現れたファンタジスタ

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その名店たちに肩を並べそうな雰囲気もあるので

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予約が取れる内に行くコトをオススメします



世の中には知らなくていいコトとか知ってはいけないコト


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更には知らなければ良かったコトなど色々ありますが


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知ってしまった以上引き返せないコトもあるのです


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あの日知ってしまった禁断のの世界


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あれ以来ボクのエンゲル係数は上がりっぱなしですが


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もはや引き返すことなど出来なくなってしまいました


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そんなボクですから引っ越してスグ近所で鮨の店を探していたのに


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回転寿司しかありませんでした


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そんなこんなで検索の手を周辺に広げたところ引っかかったコチラ


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生のネタは使わず仕事したネタしか出さないという超江戸前


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引き返せないボクが見逃すはずのないお店なのです


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ジャパンのいいヤツが6~700円とかリーズナブルに楽しめて


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絶品の鮨が楽しめる路地裏の実力店の発見で


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ますます引き返せなくなったボクなのでした










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