楽しく飲んで食べましょう(タマニハシリマショウ)

主にラーメンの食べ歩き日記(嘘)です。 役に立たないブログなので流し読みでお願いします。

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前回の福岡訪問時には予約のかなわなかった博多一の人気店ですが

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今回の鮨ツアーはけっこう早めに予定を立てたコトもあり予約もバッチリで

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大将のド真ん前というスペシャルな席でのお食事となりました

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このところボクが多く通っているお鮨屋さんの一つが海味ですがコチラの大将は

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ボクが行き始める前に海味で修行していた龍次郎の兄弟子なのです

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開業してわずかな期間で博多での評価を揺るぎないものにしたその実力は

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呑ませ上手というか酒泥棒なツマミが続々と登場して酒が止まりません

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そうは言っても鮨屋ですから当然にぎりタイムの到来です

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大将ひとりで12席だとさすがにテンポよくというワケにはいきませんが

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問題ありません何も問題ありません

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普段が食べすぎなのか若干量的に足りないかなというのはありましたが

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総じてマンゾク度の高いお鮨屋さんでした

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まあ博多まで来て江戸前食べる必要あんのかという意見もありますが握り手それぞれ

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個性を求めて食べ歩くというのが醍醐味というコトで




ひょんなコトから博多まで鮨を食べに行こうという話しになりました

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せっかく博多まで行くのだから他にもイロイロと食べたいというのに

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残念ながら胃袋が一つしかないボク達は苦渋の選択を迫られるのです

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ラーメンなボクは未だ行ったコトのない元気一杯が第一候補だったのですが

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今年はうなぎを食べていなかったのと同行者の意向でココになりました

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相も変わらず2階から1階まで並ぶ大行列ですが

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前回来たときに行列を知っていたボクは予約で3階席を確保

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うな重は前回食べたので今日はうなぎが乗っている丼にしました

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別盛の重と違ってやっぱり乗っかってる方がご飯との一体感があって好みです

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そしてココの山椒は香りがとてもイイのでタレご飯に山椒だけかけて食べるも良し

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タモリが好きな店というコトで有名なお店ですが

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うなぎ好きなら誰もが好きになるであろうお店

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ココがある限り元気一杯への道のりが遠そうです


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