楽しく飲んで食べましょう(タマニハシリマショウ)

主にラーメンの食べ歩き日記(嘘)です。 役に立たないブログなので流し読みでお願いします。

タグ:#ワイン


焼き鳥の世界もなかなかにバブリーで人気店はけっこう予約が取りづらかったり

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入れ替え制の為ゆっくりできなかったりしてボク的にはちょっと不満でして

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やはり気軽に予約が取れて時間制限などない方が楽しめるし

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かつソレがワインで楽しめるシャレオツなお店だったりすれば

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ちょっとしたデートのときに使えたりするのでウレシイ限りです

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まあデートと言ってもオッサン二人でも焼き鳥なので絵になりますし

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場所柄ナイトクラビングにも打ってつけなので重宝します

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この日頼んだのは一番人気らしいコースでしたがオッサンには十分な量だし

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グラスワインやらをこれだけ飲んでも一人1万円以下とか銀座にしてはリーズナボー

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これでキャワイイおねいさんの店員とかいればカンペキですがそこはアレとして

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銀座で焼き鳥となったときに強くオススメできるお店だったのは言うまでもありません




今年新たにミシュラニストの仲間入りを果たした鮨店の店主が

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ココの店が好きと言って内装まで真似しちゃったなんて聞いていて

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行こう行こうと思っていたけど今どきの鮨屋さんとは違う予約システムで

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当日の朝8時からとか、、、

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それほど計画的でないボクでも当日予約しかないとなると尻込みしてました

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最近になって一週間前予約が可能になったとのコトで早速の突撃です

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寡黙な大将はなかなかの雰囲気を醸し出してるし

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なかなかに目配り気配りの好接客だし

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焼酎は置いてないのにグラスで呑めるシャンパンやらワインやらあったりして

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どちらかと言えば今どき流行りの鮨店と違うクラシカル江戸前と思わせておいて

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ネオクラシカル江戸前鮨とでも名付けましょうか

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シャリが小さめでイロイロなネタを食べさせる鮨とは違って

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しっかりと大きめのシャリで鮨を食ってるなって気にさせられるにぎりで

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なるほどアソコの大将が好きなのもうなずける鮨でした

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何か月も予約できない店よりもチョイチョイ行きたい鮨店との出会いでした




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