楽しく飲んで食べましょう(タマニハシリマショウ)

主にラーメンの食べ歩き日記(嘘)です。 役に立たないブログなので流し読みでお願いします。

タグ:#プリティポークファクトリー


IMG_2340

鮨が好きという共通事項で付き合い始めチョイチョイ一緒に食べ歩きしている人が

IMG_2344

一緒に食べに行ったコトもありますがとんかつもイロイロ食べてみたいなんて言うし

IMG_2343

今のところイチバン好きなのはだという彼をアテンドしてぶっ飛んでもらう企画です

IMG_2348

まずは「メンチカツってこんなに美味しいのー!」と上々の滑り出し

IMG_2353

普段はヒレしか食べないそうなのでボクのリブロースとシェアするコトにしました

IMG_2358

当然マンガリッツァのとんかつなんて食べたコトない人なので美味しいの連発

IMG_2357

ツヤツヤのご飯と共にあっという間に消えて行き大マンゾクなランチとなったそうです

IMG_2338

 当然イチバン好きなとんかつ屋はココというコトになったのは言うまでもありません




















ってか歌舞伎町昼から盛り上がってんな15時前で満席で入れませんでした(泣)

IMG_2362



 ウマいとんかつが食べたい!!

IMG_0946

そう思って先日女将と食べに行ったお店はウマいにはウマいけどコレジャナイ感でした

IMG_0948

IMG_0949

なので銘柄豚を使って最高のとんかつを作るKATSUプリポーを楽しみにしてました

IMG_0953

来店時間に合わせて炊き上げられる釜炊きのコシヒカリ(湯気で上手く撮れずw)

IMG_0952

IMG_0957

ハマグリ出汁の赤出汁に水キムチが出てきたらいよいよとんかつの登場です

IMG_0956

IMG_0955

味の分布図に基いてオジサンたちは軽めの味わいというサドルバックと天城黒豚をチョイス

IMG_0958

低温でじっくりと熱を入れ最後に高温で仕上げたとんかつはしっかりめの火入れ具合い

IMG_0960

IMG_0961

とんかつに添えられているキャベツもこだわりブレンドだし海苔もいいね

IMG_0964

まずは自家製ソースでいただきますがバツグンの旨みでひと口目から最高です

IMG_0966

お次は自家製青唐辛子ソースで食べてみますがふた口目までも最高です

IMG_0967

今度は付け合わせの海苔なんぞを試してみましたが何やってもウマい!

IMG_0968

すりごまにソースは鉄板ですがソースがウマいので想像のはるか上を行くウマさです

IMG_0969

豚肉に自家製ソースも付け合わせからご飯までこだわり選び抜かれたモノばかり

IMG_0970

始めたばかりでこのレベルは控えめに言っても最高ですしもっと言えば超超最高です

IMG_0939

いずれ日本中のとんかつ好きが集う店になるかも知れませんね



↑このページのトップヘ