今やラーメン店も都心部のオフィスビルなんかに誘致されるようになりましたが
ただでさえ高いと思われる賃料に加え無駄にオサレな内装なんかしちゃったら
無駄に奥行きの広いカウンターなんか作っちゃったら客席減っちゃいましたーとか
客席減った分客単価上げなくちゃいけなくなったのかどうか知りませんが
一杯１０００円になっちゃいましたー
やっぱ１０００円も取るなら鴨ぐらいは乗せとくかーとか
やっぱ１０００円も取るならワンタンぐらい乗せとくか―とか
思ったかどうかは知りませんが食べ終わったときにマンゾクしていればそれでよし
自分史上最も固い白身に黄身の味がマイルドな名古屋コーチンの味玉１５０円とか
オリーブオイルがすぎて味がマスキングされた分かりづらいスープだとか
食べ終わった後の非マンゾク感はハッキリ言ってナカナカのモノでした
チーズとかトマトのやつにすればきっと違った結果になったんでしょうね
